Mat + dryck
Jag kunde räkna orsakerna till att jag älskar brunch, börjar med att det vanligtvis börjar senare än frukost, och slutar med det faktum att det gör dagsdryck socialt acceptabelt. Men det är verkligen maten och atmosfären som gör att gästerna kommer tillbaka till en specifik restaurang för att brunch. Dessa tio platser gör de bästa i Brooklyn.
Kärnmjölkkanal
Foto: Buttermilk Channel
Denna Carroll Gardens-baserade bistro brunch på rätt sätt, med en meny med högkvalitativa komfortmat, allt från Pecan Pie French Toast till Short Rib Hash. Och stämningen på Buttermilk Channel är något annat att älska med en tegelvägg och bord i familjestil.
Gård på Adderley
Foto: The Farm on Adderley
Även om Farm on Adderley kanske inte är en verklig gård, finns det en anledning bakom deras namn. En majoritet av menyn är gjord av lokala ingredienser, till exempel nötkött från upstate New York och ägg från Pennsylvania. Supporting Farm on Adderley stöder inte bara lokala gårdar utan gör det också möjligt för gäster att njuta av ingredienser av högsta kvalitet.
Mjölk och honungskafé
Milk and Honey Cafe får poäng för enbart platsen, eftersom de är en av de få brunchplatserna i sitt område i Brooklyn. Denna rustika restaurang har blivit ganska populär på Instagram, delvis på grund av deras generösa portioner av klassiska frukosträtter och vackert designade Matcha Green Tea-lattes och specialkaffe.
Sweet Chick
Foto: Sweet Chick Brooklyn
Sweet Chicks kyckling och våfflor blev berömda på sociala medier direkt, så det är bra att gästerna kan prova signaturrätten på middagen och på Sweet Chicks brunch hela veckan. Restaurangen i sig är mysig liten och för närvarande tar inte platsen i Brooklyn reservationer, men när du äntligen kan ta ett bord kommer du inte att låta ned.
Burrito Bar
Foto: Burrito Bar and Kitchen
På Burrito Bar kan gästerna njuta av en förrätt, kaffe eller te och en cocktail för endast $ 16, vilket är en stjäla i New York. Hela menyn har en mexikansk bloss, med klassiker som Huevos Rancheros och Bistec Con Huevos. Och om en cocktail inte räcker, är Sangria $ 24-kannan definitivt värt det.
Stone Park Cafe
Stone Park Cafe brunch-menyn är fylld med klassiska rätter, men det är kvaliteten på dessa enkla rätter som gör Stone Park Cafe till ett måste-besök. Medan deras brunchdrycker inkluderar typiska mimosor, bellinier och blodiga marys, kan gästerna också njuta av Blood Orange eller Passionfruit Champagne cocktails.
Smör & Scotch
Foto: Butter & Scotch
Butter & Scotch är en bar och bageri som också serverar brunch, vilket borde vara tillräckligt för att alla ska komma in. De är mest kända för sina boozy parningar, som Mary Ellen, som är en vodka martini serveras med en varm fudge sundae. Medan brunchrätter är enkla, allt från kex & sås till husgjord granola, är deras morgoncoctailar roliga och innovativa. Ingenting säger "brunch" som bacon-tvättat bourbon eller Cinnamon Toast Crunch-infused rom.
Colonie
Foto: Colonie
Du kan laga en måltid utanför ost- och bakverkssektionen på brunchmenyn, som erbjuder delikatesser som Sticky Date Cake, och munkar med saltad karamellsås. Även om detta kanske inte verkar vara det hälsosamma sättet att börja eller avsluta din helg, har resten av brunch-menyn artiklar som Steelhead öring, purjolök och chevre scramble och burrata.
Fem löv
Foto: Fem löv
Den äldre trä- och porthålskonstruktionen på denna restaurang har en nautisk känsla - och de är mest kända för sina ostron, även under brunch. Medan resten av menyn är fylld med brunchklassiker, som avokadostost, kan du inte gå fel med 1/2 dussin ostron eller den rökt öring.
Pies'n'Thighs
Pies'n'Thighs anses vara en av de bästa södra restaurangerna i Brooklyn. Restaurangen har fått utmärkelser från Best Donut i New York, till Best Biscuits i New York, till Best Fried Chicken. Rätter inkluderar Carolina Pulled Pork Box, Rob Evans på en kex och Hippie Banjo, som kommer att transportera gäster direkt till Louisiana.
