Foto + Video + Film
Finns det en bättre tid att vara hophead i British Columbia än just nu? Som födelseplats för hantverksbryggerier i Kanada har British Columbia sin rimliga andel öl att prova. Här är tio hantverk öl (och de fantastiska bryggerierna de kom från) för att prova i British Columbia.
1. Fernie Brewing Company: Project 9
Jag ska erkänna vissa partier här, jag bor i Fernie och det skulle vara svårt att skriva en lista med hantverk öl och inte inkludera FBC. Men de ingår här på meriter. Projekt 9 är en äkta bayerska Pilsner, bryggd med München, Pilsner och blek västkanadensiska malts. Uppkallad efter en kick-ass mountainbike-trail i Fernie, P9, som den kallas lokalt, är ett skarpt, rent och genuint roligt öl. Bäst samplas efter en ångande varm sommardag mountainbike.
Ett foto postat av Fernie Brewing Co. (@ferniebrewingco) den 11 mars 2015 kl 10:49 PDT
2. Nelson Brewing Company: Hop Good
Nelson Brewing Company brygger en prisbelönad IPA med namnet Hop Good. Med hjälp av humle från Nya Zeeland uppkallas denna läckra öl efter den kända BC craftbeer-troende, David Hopgood. En balanserad organisk session IPA, Hop Good har en citrushoparoma som är låg på alkohol. Perfekt för avkoppling efter en dag med strimling av pulvret en av BC: s ikoniska skidbackar.
Ett foto publicerat av NBC (@nelsonbrewingcompany) den 3 april 2015 kl 08:41 PDT
3. Arrowhead Brewing Company: Jag har funderat på att få tillbaka bandet igen
Detta Invermere-baserade bryggeri är bäst känt för sin distinkta bensinsteg från 1950-talet. Tror Sailor Jerry men hantverk öl. Arrowhead Brewing Company producerar ett vackert tillverkat ISA, som är designat för de av oss som vet att en öl inte räcker till. Jag har funderat på att få tillbaka bandet (ett verkligt namn, inte ett uttalande), denna ISA är sessionerbar, med en härlig hoppy smak.
Ett foto publicerat av Arrowhead Brewing Company (@arrowheadbrew) den 9 oktober 2015 kl. 11:50 PDT
4. Mt Begbie: High Country Kolsch
Mt Begbie har fått sitt namn efter det glaciära berget som dominerar Revelstoke-landskapet. Min favorit är dock High Country Kolsch. Det tyska ursprungets brygg är ett blekt, lätt humlande öl, bryggt med äkta Kolscthbier-jäst. Denna jäst är det som gör ölet unikt med en delikat smak.
Ett foto publicerat av Mt. Begbie Brewing Co. (@mtbegbiebeer) den 2 september 2014 kl 17:03 PDT
5. Vancouver Island Brewery: Sea Dog
Vancouver Island och Västkusten i Kanada är synonymt med hantverksöl. Baserat på Vancouver Island hämtar detta bryggningsföretag inspiration från havet som påverkar alla aspekter av livet där.
Bryggeriets hemstad är också hem för den kanadensiska Pacific Naval Fleet, och om det finns någon som älskar en öl eller två är det seglare. Och de har till och med sin egen öl bryggd för sin ära. Sea Dog är ett bärnstensfärgat öl som spricker av humle och en jämn salt finish.
Ett foto publicerat av Vancouver Island Brewery (@vibrewery) den 24 april 2013 kl 17:37 PDT
6. Old Yale Brewing: Sasquatch Stout
Baserat på British Columbia: s äventyrslekplats, Chilliwack, började Old Yale Brewing livet 1999. Snabbt framåt 16 år är hantverksbryggeriet den aktuella mottagaren av Best Beer in Canada 2014-utmärkelsen. Sasquatch Stout är ett kaffe, choklad och en rostad kornsmakad öl.
Ett foto publicerat av @oldyalebrewing den 20 oktober 2015, kl 15:08 PDT
7. Steamworks Brewery: Heroica Red Ale
Relativt sett Steamworks Brewery är en äldre statsman i den växande brittiska columbianska hantverksscenen. Från 1995 brygger Steamworks sina öl med ett unikt ånggenererat bryggsystem.
Detta har gjort det möjligt för dem att brygga en guldmedalj som vinner Red Ale. Med en smak som kombinerar citrus och tall med citra, simcoer och hundraårshoppar, vilket ger Heroica Red Ale en smidig sammetisk smak
Ett foto publicerat av Steamworks Brewing Co. (@steamworksbeer) den 9 oktober 2014 kl. 12:13 PDT
8. Bad Tattoo Brewing Company: ACP Golden Ale
Detta Pentiction-baserade bryggeri producerar ett urval av hantverköl, inklusive ACP Golden Ale, ett välsmakande litet öl i Pilsner-stil. Genom att bekämpa tyska malts och tyska adelshoppar packar ACP Golden Ale en humpig bit. Medan vissa humla öl bara är bra för en eller två drinkar, är ACP en öl med sessioner, tack vare dess skarpa.
Ett foto publicerat av DK (@dave_kropp) den 29 januari 2015 kl. 22.15 PST
9. Driftwood Brewery: Blackstone Porter
Driftwood Brewery, baserat från Victoria på Vancouver Island, brygger Blackstone Porter. Ett mörkt maltöl med en bittersöt chokladsmak
Ett foto publicerat av Driftwood Brewery (@driftwood Brewery) den 23 oktober 2015 kl. 12:15 PDT
10. Coal Harbour Brewing Company: 311 Lager
Coal Harbour Brewing Company brygger ett fint utbud av öl, inklusive 311 Lager. En halmfärgad pils bryggd enligt traditionen av Rienheitsgebot. Tillverkad med 100% malt korn och tyska humle. Denna prisbelönta pils erbjuder en skarp och uppfriskande smak.
Ett foto publicerat av Coal Harbour Brewing Company (@coalharbourbrewing) den 9 september 2015 kl 14:14 PDT
