Resa
1. New Orleans
En av de första städerna som introducerade själva konceptet med cocktails till världen, New Orleans är också en av de enda platserna i USA där du kan ta din drink i en kopp för att gå till nästa bar längs kvarteret. Låt oss inte ens komma in på enheten genom daiquiri-platser, hur är det lagligt?
The Big Easy uppfann Sazerac, en av USA: s första cocktails. Prova en i Sazerac Bar på Roosevelt Hotel eller ta en bubblande fransk 75 i Arnauds klassiska bar, franska 75. För hantverkskocktailer Oxalis i hipster Bywater-området, och kolla in Bar Tonique i Quarter och Cure-uppe.
2. Reykjavik
Under de isländska vintrarna sträcker sig skymningstimmarna till mycket längre perioder än vi är vana vid, vilket, tur för oss, betyder längre cocktail-timmar!
Slippbarinn ändrar sin cocktailmeny varje månad på hotellet Island Air Rekyavik Marina. Du kan också köra en timme norrut för att visa norrsken med din valda cocktail i Northern Lights Bar på hotellet Ion Island.
3. Seattle
Bar Canon har den västra halvklotens största andesamling, som är 3500 och räknar. Prova deras Mad Bills to Pay gin cocktail gjord med aperol och äppelkorrianderölsirap eller deras bacon och fikon infunderade bourbon i Miss Piggy Takes Fighatttan. I Capitol Hill-distriktet kolla in Herb & Bitter Public House med fokus på italienska Amari. Ta en titt på utsikten från uteplatsen vid Westward, belägen vid vattnet med en salt saltman Martini i handen.
4. Budapest
Budapest har en unik barkultur som fokuserar på coola ruinpubar, som började dyka upp för över ett decennium sedan - den mest kända är Szimpla Kert. Hittade objekt och loppmarkeringar pryder de många rum och tak och de chockerande låga priserna är mycket, väldigt tilltalande. Gatorna i Budapest är översvämmade av Londonbor och andra som är på väg mot helgen för att träffa alla de bästa ruinerna. Budapest har de billigaste dryckerna i hela Europa, ungefär hälften av kostnaden för cocktails i Amsterdam.
5. Washington DC
Jack Rose är för dig som älskar whisky och mördare på taket. Det prisbelönta Columbia Room är för cocktailexperter och innehåller ett "spritbibliotek" för en roligare studietyp.
6. Mexico City
Mezcal blev Mexico Citys sprit som valde från 2005 när mezcalería La Bótica öppnades. Nu är mezcal nästan lika vanligt här som tequila.
Gå till Licoreria Limantour, som kom till topp 50-listor i år eller El Estribo, en vacker uteplatsbar som ligger i en 1500-talshacienda. För en snygg upplevelse kan du jaga Jules Basement, gömd under en taco-plats. Du går in genom kylaren och går igenom en gummiset av gardiner. Häng ut i det svarta läderrummet snört med dödskallar och drick naturligtvis deras Negroni tillverkade med Mezcal.
7. Houston
Anvil Bar & Refuge var stadens första hantverkscocktail tillbaka 2009. Alba Huerta, Anvil's tidigare bartender, har sedan dess öppnat både Julep för söderinspirerade cocktails och det prisbelönta Pastry War (tillsammans med Bobby Heugel, även ägare av Anvil) med ett fokus på Mezcal. Dessutom hette Eater Mo Rahmen från Kata Robata - en sushiställe som serverar kalla drycker som en kryddig Pimms-kopp med yuzu - Årets Bartender.
8. Aten
Hit Bios, ett konst- och teaterkooperativ med sin funky bar på en takterrass med utsikt över Akropolis. Du bör också prova Noel, en bar där det känns som jul varje dag, eller gå på gamla skolan på Brettos där de har blandat klassiker sedan 1909.
9. Chicago
Dykstängerna som ligger i hela staden ersätts långsamt med en mer förfinad typ av drickkultur. Men ingen anledning att oroa sig, ett stort antal dykstänger är fortfarande intakta och går starka.
The Aviary är en av de få platserna i USA där du kan boka en fem-rätters cocktailprovningsmeny som profilerar molekylär mixologi. Eller få en av bara åtta biljetter till "en cocktail-resa" med Paul McGee i mjölkrummet. Ta en titt på angostura-bitarna på kranen vid Best Intentions med 70-talets rec room-inredning.
10. Tel Aviv
Imperial Craft-bar i Imperial Hotel blandar allt hantverksstil med bara färska pressade juicer, hemgjorda sirap och spritar tillagade med strikt lokala örter och frukt. Testa Minzar, öppet dygnet runt i 22 år och räkna för en tidig morgontippel. Oktober är platsen att besöka läckra cocktails, bra musik och välsmakande snacks, och på Tailor Made kan du prova en riktig israelisk cocktail. Deras Made in Lebanon Cocktail liknar en mojito men använder Arak sprit, mynta och gurka.
11. Louisville
Bourbon är den dryck som ska ätas här i Louisville. Det tros till och med att en bartender och bourbonentusiast uppfann cocktailen som kallas Old Fashioned, allmänt betraktad som Amerikas första cocktail, i Louisville på en privat klubb där han arbetade tillbaka 1880.
Ta en Kentucky Bourbon-cocktail i museet / hotellbaren Proof on Main och om du gillar lite musik med ditt cocktailhuvud till Meta-set i en tidigare stripklubb. De serverar klassiska cocktails och inbjuder de på vagnen att smutta på specialtillverkade franska läsk medan de lyssnar på lokala bluegrassband.
