Jag fick nyligen chansen att tillbringa en helg i Miami Beach, Florida. Jag var inte säker på vad jag skulle förvänta mig, men vad jag fick var en hel del avkoppling, solsken, handgjorda cocktails och utrymme att reflektera. Jag dabbade i några spa-behandlingar, svävade i ett antal pooler och behandlade mig själv till lite god mat. Många människor som inte vet bättre tänker på Miami som en feststad, men jag är här för att säga att det är ett bra ställe att andas, recentera och varva ner.
Obs: Jessica var gäst på Nobu Eden Roc Hotel, Miami Beach.
Två hotell, en plats vid stranden
Unna dig själv med en vistelse på Nobu Eden Roc Hotel Miami Beach. Beläget i centrum av Miami Beach, på den berömda Collins Avenue och mittemot Millionaire's Row, är detta platsen att bo om du känner dig lite extra när du planerar din nästa resa. Båda hotellen - Nobu och Eden Roc - har atmosfärer som är inget mindre än lyxigt. Eden Roc har en modern stil i Miami. Nobu har elegans och lugn med denna coola japansk-miami fusion till den. Om du kan, splurge.
Försvinna på spa
Jag kunde inte avslöja möjligheten att zen-out på Spa Eden Roc. Först och främst, låt mig ta ett ögonblick och säga att du ska sakta ner och njuta av de förtrollade möjligheterna du möter på vägen till din spa-upplevelse. Ta dig tid att lära känna tvättstången, kalla källorna, bastun, ångrummen och avkopplingssalongen. Allt leder bara till spa-häftklamrar som ansiktsbehandlingar och massage. Om du ska göra det, gå all in.
Simma vid havet
Ta ett dopp i en av tre pooler vid Nobu Eden Roc. Snart har Nobu en fjärde pool på taket av restaurangen Malibu Farm.
Paus
sponsrade
5 sätt att komma tillbaka till naturen på The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 september 2019 Nyheter
Amazonas regnskog, vårt försvar mot klimatförändringar, har bränt i veckor
Eben Diskin 21 aug 2019 Utomhus
Att plantera mangrover kan bara rädda Miami från en apokalyp för klimatförändringar
Matthew Meltzer 3 oktober 2019
Brunch det upp på Malibu Farm
Det som började med rötter som ett populärt gård-till-bord-koncept av kocken Helene Henderson på en brygga i Malibu, Kalifornien, kommer nu att bli en tvåfaldig restaurang och café vid havet som heter Malibu Farm på Nobu Eden Roc Hotel. Denna plats kommer att vara den första utkusten för östkusten för kock Helene Henderson, och brunch-slays med föremål som sockermajspannkakor, acai-skålar och kokos björnbärsbakt fransk toast. Denna plats kommer att vara öppen för lunch och middag, men jag brunchade det hårt på Splash (hotellets restaurang vid poolen, som för närvarande förhandsgranskar menyn Malibu Farm) och har inga beklaganden. Malibu Farm kommer att vara öppen 2018!
Ta en drink från Malibu Farm medan du driver bort i poolen
Gå tillbaka till poolen och ta en av deras episka cocktails från Splash Poolside Restaurant. Dessa drycker är perfektionerade i ett glas. Jag valde färsk vattenmelonsaft och lime med gurka infunderad vodka och organisk agave, toppad med en skiva vattenmelon och gurka. Mitt val av nyaste var kokosnötcocktail, Malibu Farm's take på en pina colada med sin egen kokosnötpuré, agave och färsk ananasjuice med rom, garnerad med kokosnötsspån och lime. Mmmm.
Bli förvånad av Wynwood Walls
Ta dig tid att dyka in i någon av Miamis kultur genom att besöka detta "Museum of the Street". Körningen från Miami Beach till Wynwood-distriktet är helt värt det. Dessa väggar visar upp konstverk från över 50 av världens bästa konstnärer som representerar 16 länder runt om i världen.
Ta lite grub på Wynwood Yard
Detta permanenta lastbilsparti ligger bara en kort promenad från Wynwood Walls. Det här är en plats där förespråkande lokala företagare har chansen att testa sina menyer. Om du inte vet vilken matbil du börjar med, prova The House of Mac, som naturligtvis är känt för deras mac och ost. Om du vill mata din inre köttätare, är Brazilian Fire som en churrascaria på hjul. Eller prova lite karibisk gatamat på Food Dude. Om du bara är på humör för något sött, kolla in Mr. Bing, den rakade glassbilen. Wynwood Yard är också ett utmärkt ställe att fånga lite levande musik eller delta i andra evenemang som Yoga på gården, pilatklasser och kreativa workshops för barn.
Paus
sponsrade
Japan, höjd: En 10-stadstur för att uppleva landets bästa
Selena Hoy 12 aug 2019 sponsrad
Omotenashi: 5 sätt att utnyttja traditionell japansk gästfrihet på din resa
Sarah Fielding 12 aug 2019 Livsstil
De 7 bästa platserna för gayresor sommaren 2018
Ana Montano 12 juni 2018
Ta en rundtur genom ett lokalt hantverksbryggeri
När du är ute i Wynwood kan du hitta tid till att turnera åtminstone ett av de lokala hantverksbryggerierna. Ett bryggeri på din checklista måste vara J. Wakefield Brewing, ett bryggeri och taproom för nördar med god smak. Väggarna, inomhus och ute, är täckta med väggmålningar av Star Wars-karaktärer. Varje jäsningstank i bryggeriet är uppkallad efter olika planeter från Star Wars. Food Trucks inrättar läger varje dag på bryggeriet.
Ha en oförglömlig middag på Nobu Restaurant
Pinkies up, eftersom detta är en av de hetaste platserna att äta i Miami. Bli behandlad av kocken Nobu Matsuhisa som tar med sig sin klassiskt utbildade erfarenhet av att förbereda japanska fusionsrätter till din tallrik. Fyra ord: Wagyu Hot Stone Dish. Detta är definitivt en foodie hink lista objekt.
10
Hit stranden
Du skulle kunna tro att detta är super uppenbart men ibland är det lätt att fånga in allt annat. Något om sand, sol och kraschar vågor smälter verkligen alla bekymmer bort.
11
