Mat + dryck
i betalt partnerskap med
Om du vill resa någonstans där du kan beställa en très bien duck confit bara timmar efter att ha förstört en pappersplatta full av fantastisk BBQ, sätt Kentucky på din "att äta och dricka" -lista. Du hittar massor av världen runt påverkan, en hel del "hemma", och flera världsberömda drycker och rätter som har sina rötter här i Bluegrass State.
Kentucky biljettpris är lika komplicerat som alla gommar, och dessa 12 upplevelser kommer att göra den kristallklara - även om att bestämma exakt vad du ska lägga i munnen först kan vara lika svårt som alltid.
1. Provtagning av tapas som känns rakt ut från Spanien
Den första platsen som alla icke-Kentucky-infödda bör vara i linje med är Mojito Tapas i Louisville. Inte vad du väntade dig? Exakt. Du kan känna energin så snart du drar upp på parkeringsplatsen, och omedelbart blir alla södra stereotyper krossade. Restaurangen ägs lokalt, och tapas sträcker sig från modifierad amerikansk mat till nygjord spansk paella som tar upp till en timme att förbereda. Detta är inte en plats du kommer för en "snabb bit" - det är en plats du kommer att uppleva.
Menyn i sig kan överväldiga dig vid första anblicken på grund av den stora mängden alternativ, men det är en säker satsning att vad du än beställer kommer det att bli bra. Min ödmjuka åsikt: Du kan absolut inte lämna dig utan att prova datiles rellenos (fyllda datum), full av getost, inslagna i salta bacon och täckt med röd sås och söt honung. Och "mojito" är i restaurangens namn av en anledning, vänner. Deras är fenomenal.
2. Beställa en varmbrun på Brown Hotel
Foto: Jessica Dillree
Hot Brown, som ofta känns igen som Louisvilles mest berömda maträtt, är något som inte betyder något för dig förrän du har lärt känna Kentucky. Det är en öppen ansikte kalkon smörgås toppad med bacon och mornay sås (en vit sås med ost läggs till blandningen) - det är definitivt denna speciella sås som förseglar affären.
Smörgåsen säljs över hela staten, men Louisville är hem till Brown Hotel, där skålen har sina rötter. Du har förmodligen sett hotellet på matlagningsprogram, inklusive Man vs. mat, ett segment med Bobby Flay och till och med ABC News. Det är något av en ikon i Louisville och en av de mest prestigefyllda platserna att bo i området - få ett rum här om du kan!
3. Bita i fröken Madison på Red Pepper Deli
Jag växte upp i Kentucky, en av mina favoritställen att äta var Red Pepper Deli. De flesta lokalbefolkningen citerar röd paprika som det bästa stället för en smörgås.
Deli har två platser i Oldham County - en i Crestwood, den andra i La Grange. Jag är delaktig i det senare, mitt i La Grange Main Street, ett mikrokosmos av områdets småstads charm. I Main Street finns butiker och restauranger som ligger i byggnader från 1800-talet, och gatan har tågspår som skär ner mitt i mitten.
Jag rekommenderar Miss Madison-smörgåsen, om lunch är det du letar efter. Det staplas högt med kalkon, gurka gräddeost och massor av pålägg. Men det jag älskar mest är de hemlagade pastasalterna, som Chipotle Chicken Pasta. För det bästa av båda världarna, ersätt dina chips med pasta - och ta din kaka och ät den också.
4. Smutta på en myntjulep på Churchill Downs
Foto: Ryan Dickey
Kentucky Derby är en upplevelse en gång i livet. Inte bara får du umgås med vänner och familj, satsa på hästar och njuta av solskenet, du har också möjlighet att hänge dig åt en av Kentuckys mest berömda drycker.
Mint Julep är en blandning av mynta, vatten, socker och bourbon, och under Derby-säsongen serveras den i stamlösa tumlar som du kan hålla - och använda för att imponera på dina vänner - för alltid! Om du inte kan ta dig till Kentuckys världsberömda hästkapplöpning, oroa dig inte. Churchill Downs är öppet hela året, och de flesta andra barer runt om i staten kan hälla dig en Mint Julep också.
5. Skjut in i en monter på Hometown Pizza
Många kentuckians är frånvaro vana vid hemstaden, så att när vi lämnar staten, är vi förvånade över att upptäcka att det är det vi saknar mest. Började på 1980-talet och det finns nu 18 platser (tack och lov), var och en lokalt ägd och med sin egen unika twist. Men alla är kända för sina utsökta handkastade skorpor.
Menyn är full av alternativ utöver pizza - baconostfries, sallader, pasta - men om du letar efter en bra paj, har du kommit till rätt ställe. Jag beställer alltid Maui-Maui (deras version av Hawaii-pizza), men om du frågade min familj, skulle de förmodligen styra dig mot Hometown Special. Och ingen hemstadsupplevelse skulle vara komplett utan ett glas vin eller en flaska öl från den dagliga speciallistan, som varierar butik till butik.
6. Tar på sig den dynamiska duon som är Goodfellas och Wiseguy Lounge
Foto: Chad Schweitzer för Goodfellas Pizzeria
Wiseguy Lounge är en bar du antagligen aldrig skulle veta om du inte bodde eller växte upp i norra Kentucky. Du är välkommen i förväg. Hitta det i en smal, två våningar struktur, precis ovanför Goodfellas plats i MainStrasse Village, Covington. (Goodfellas är känt för sina enorma och läckra pizzor som säljs av skivan i hela tri-state-området.)
Wiseguy är perfekt för en lågmäld takupplevelse på taket. Det finns soffaliknande sittplatser utanför, och de har ofta en eldstad som går så att du kan njuta av stadsutsikten året runt. Det finns sittplatser inomhus, men för full upplevelse, ta en plats utomhus. Åh ja, och drinkarna ska dö för - min favorit är den uppkallad efter Audrey Hepburn, men de har alla klassiker också.
7. Ta en flaska sann Kentucky-ande
För några år tillbaka blev Kentucky en av de första staterna som öppnade ett lagligt lantbruksdestilleri. Nu tappar ett antal producenter och säljer sin månskinn i hela staten. Var du än besöker bör du försöka hitta en flaska äppelpaj moonshine; det finns inget liknande. Lita på en lokal. Kolla in Paducah Distilled Spirits, alias The Moonshine Company - det finns ett museum som du kan använda dig av dina kunskaper om bootleggins dagar, och naturligtvis massor av prover.
Du känner förmodligen också om Kentuckys anslutning till bourbonvärlden - det vill säga, vi är födelseplatsen för "USA: s infödda anda." Det finns så många stopp i staten, det är nästan omöjligt att rekommendera bara ett. Därför korsar Kentucky Bourbon Trail® norr till söder, öst till väst, och belyser statens bästa bourbon-erbjudanden i form av 10 destillerier. Stoppar som Maker's Mark, Jim Beam och Bulleit borde låta bekanta, även om de mindre hantverksdestillerierna är de som alltid lämnar mina "utländska" vänner mer förvånade (och det finns en annan hel spår som ägnas åt dessa mindre skalor).
8. Njut av mexikansk mat tillagad av din andra familj
Om det någonsin var någonstans som fick dig att känna dig som hemma så fort du gick genom dörrarna, är Gustavos mexikanska grill där. Det kan se ut som din mexikanska restaurang, men med en ägare som Gustavo är det allt annat än. Menyn är stor och priserna blygsamma, men det som verkligen håller dig att komma tillbaka om och om igen är tjänsten. Väntan är aldrig för lång - även om de gränslösa chips och några av de bästa salsorna jag någonsin har gjort gör det till en icke-fråga ändå.
Gustavo och hans familj kan hittas som driver sina tre restauranger i Prospect, La Grange och Crestwood. De tar verkligen tid att lära känna sina kunder, deras beställningar och om deras liv - det är den typ av plats som ofta har insamlingar för lokala syften och stöder samhället. Gustavo är till och med känd för att bli en del av sina kunders familjer och är ofta inbjuden till gymnasieskolor över hela länet. Det är svårt att inte älska honom!
9. Går sent på Silver Dollar
Foto: Andy Hyslop för The Silver Dollar
Möt Silver Dollar i Louisville - för en bra tid och en plats som är mer vuxenvänlig (och lite honky-tonk och en rejäl portion kyckling och våfflor som kastas in), det är här. Folk säger att det finns mer whisky här än någon annanstans i staten, och dryckelistan tenderar att enas. Om du vill ha det, är det ganska mycket garanterat att de har det. Åh, och jag kan inte betona det tillräckligt: Deras bananpudding är rent fenomenalt.
10. Blanda öl och BBQ på Frankfort Avenue Beer Depot
Frankfort Avenue, i Louisville, har underbara vingar och BBQ bör du inte lämna staten utan att försöka. En del av turistattraktionen, del av lokalbefolkningen, denna plats har gott om den väsentliga "BBQ-atmosfären." Dessutom finns det gratis minigolf, vilket innebär att vänta på din mat är en möjlighet, inte en besvär.
Som nämnts i namnet har Frankfort Avenue många öl att prova, men det erbjuder också ett urval av vin, cocktails och alla normala barbehov (och eftersom vi är i Kentucky, kom ihåg att "normal" betyder ett apokalyptiskt lager av whisky och bourbon). Plocka ditt gift och missa inte Frankfort Avenue Philly eller det halva revbenet.
11. Besöka ett lokalt bageri för en bourbonboll - eller 10
Foto: Rebecca Ruth Candy Factory
Kentucky, hemmet för bourbon, gillar att inkludera sin signaturlut i maten - glasyr för kyckling eller biff, lägga till en spark till såser … listan är lång. Men om du frågar mig, det bästa skapandet med vår berömda bourbon är bourbonbollen, en behandling som innehåller bourbon, mörk choklad och pekannötter. Sluta in i Rebecca Ruth's, i Frankfort, för att se hur de är gjorda och plocka upp en låda. Eller hoppa över turnén och slå The Bakery i Louisville, som toppar de flesta lokala listor.
12. Lagring på en bondemarknad
Om du letar efter en riktig Kentucky gård-till-bord-upplevelse, är en bondemarknad där du hittar den. De är spridda över staten, men grundpelarna är i Lexington, Louisville, Bowling Green och Hopkinsville. Lexingtons marknad - i Cheapside Park - sägs vara en av de bästa i landet.
Inte bara hittar du lokal konst och produkter från hemodlade företag på var och en av dessa platser, du kan också njuta av några av Kentuckys färskaste och finaste mat och drycker. Plocka upp några prov och fylla i dina favoriter - du kan gå hem med allt från hemlagade ostar och pasta till färsk korv och örter. Tänk på det som en möjlighet att fylla varje sista tum i resväskan innan du går hem.
![82 Ikoniska Världsmärken Att Besöka Innan Du Dör [PICs] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/686195/82-iconic-world-landmarks-to-visit-before-you-die-pics-j.webp "82 Ikoniska Världsmärken Att Besöka Innan Du Dör [PICs] - Matador Network")
