1. Mississippi Sound är en av de bästa destinationerna i världen för delfinspotting
Foto: Heather Paul
Av vissa konton finns det fler bottlenosdelfiner som lever i viken än någon annanstans på planeten. Gå ombord på en reproduktion av en biloxi-ostronskönare från början av 1900-talet för att se dem spela vid solnedgången.
2. Om du vill besöka Mars måste du passera genom Mississippi först
Foto med tillstånd av NASA
Om du drömde om att se en raket lansera ut i rymden när du var liten, föreställde du dig förmodligen att det skulle hända i Houston eller Florida. Men NASA: s största testanläggning för raketmotorer - John C. Stennis Space Center - ligger precis här vid Pearl River.
Naturligtvis är jättra raketer som sprängs i rymden inte så vanligt att se - vi hör att de är ganska dyra ansträngningar? - men vid INFINITY Science Center får du uppleva en simulering av sikt och ljud från raketmotortest. Du kan också komma in i en flygsimulator för att uppleva samma teknik som används för att utbilda piloter. Eller gå på en busstur bakom kulisserna i rymdcentret, där du kan se NASA-forskare fräsa som om de inte är så stora saker.
Tips: Catch INFINITY: s Journey of a Lifetime - Mars-film för att lära dig om robotutforskarna som har varit på Mars i över 40 år, vilket banar vägen för människor att utforska. Vi pratar inte bara om en kille som bor där ensam och överlever på självgödslade potatis (hej, Matt Damon). Om Elon Musk har rätt, kan det finnas en miljon människor som bor på Mars vid 2060-talet. Tänka!
3. Mississippis första hantverksbryggeri är här
Lazy Magnolia
Det skulle vara Lazy Magnolia i Kiln, som öppnades 2003. Och många av statens andra bryggerier är faktiskt också på Gulf Coast - kolla in Chandeleur Brewing Company (Gulfport) och Biloxi Brewing Company (Biloxi), inom 40 mil från varandra. I den norra kanten av regionen fastnar Hattiesburgs södra förbudsbryggning till starka bryggningar, som den 8% ABV Mississippi Fire Ant red ale och Crowd Control IPA. Hit Mississippi Brewery Trail för turer och provsmakningar.
4. En förlorad stad Atlantis ligger i viken
Foto: Ship Island Excursions
Okej, så det var egentligen inte en stad, men Isle of Caprice var en utväg på en barriär ö 10 mil utanför kusten. Skapat för att kringgå förbudet brände "Monte Carlo of the South" för mer än 80 år sedan. Idag kan du vada på Capri, döpt till Dog Keys Pass, i midjehögt vatten.
5. Denna region är ansvarig för huvuddelen av vår nationers ostron och inhemska räkor
Foto: Zhender Photography
Det stämmer, 70% av USA: s ostron och 69% av inhemska räkor fångas precis här i Mississippi kustvatten, så du kan njuta av ostron Rockefeller och stekt räka var du än är. Ostron och räkor är inte bara rikliga; de är större och mer smakrika än vad du får från öst- eller västkusten. Varför skulle Emeril Lagasse annars kräva Gulf Shrimp i sina recept?
6. University of Southern Mississippis Long Beach campus är hem till ett träd som troligen var en planta när Columbus landade i Amerika
Foto: Alex North
Denna södra levande ek är känd som Friendship Oak och har en stamdiameter på nästan sex fot och jätte lemmar som sträcker sig 60 fot i alla riktningar. Rykten säger att de som samlas i skuggan av det vackra, mer än 500 år gamla trädet kommer att vara vänner för alltid, vilket gör det till en favoritbröllopssida.
7. Gulf Coast är också början på Mississippi Seafood Trail
Foto: Zhender Photography
Rankad bland de tre bästa kulinariska spåren i Amerika av USA Today stannar den 57 mil långa rutten vid 42 restauranger. Blow Fly Inn, en Gulfport-legende med utsikt över den fridfulla Bayou Bernard, har serverat bra skaldjur i generationer. Du kan inte gå fel med den stekt flundra, serverad hel och fylld med krabba kakor. Sedan finns det The Chimneys - det fick MSN: s titel som den bästa restaurangen i staten den senaste juli. Smutta på en Candy Land-martini på verandan vid stranden i detta tidigare historiska hem innan du går in mot sauterade krabba klor, grillad tonfisk och kreol pasta.
8. Den äldsta byggnaden i Mississippifloden ligger fortfarande i Pascagoula
LaPointe-Krebs House, eller det gamla spanska fortet, är den sista återstående strukturen i en fransk bosättning från 1700-talet. Huset och ett nytt museum är öppna för allmänheten - bara ett exempel på en plats som kommer att utmana din historiska kunskap om denna del av landet.
9. Det finns gott om strand för besökare, lokalbefolkningen och alla andra som går igenom
Foto: Britt-kne
Mississippi-kusten sträcker sig mer än 60 mil, varav en del består av sandstränder som kan nås utan att sätta foten på en båt. Men det betyder inte att du inte ska hoppa ombord - en 50-minuters färjetur bort erbjuder Ship Island orörd sand, medan lokalbefolkningen ofta hittar sina egna båtar ut till de outvecklade barriäröarna som Horn och Petit Bois.
10. Mississippis Gulf Coast har utsetts till Golf's Best Kept Vacation Secret av Forbes
Foto: Bridges
Och superlativerna finns i överflöd: Golf Digest erkände Shell Landing i Gautier som en av statens bästa banor, och Golf Week kallade The Oaks in Pass Christian en av de bästa du kan spela. Bridges Golf Club i Bay St. Louis är den enda Palmer Signature-kursen i Mississippi, Great Southern är den äldsta i staten, och Earl Steins mästerverk i Gautier, Hickory Hill, är ett av de mest populära. Om du använder golf måste hela regionen helt klart vara med på din lista.
11. Det får mer sol än din genomsnittliga amerikanska destination
Foto: Shawn Rossi
Mississippi Gulf Coast 210 soliga dagar om året är högre än det nationella genomsnittet. Lägg till det faktum att Mississippi har den sjätte högsta medeltemperaturen i USA, så får du bilden. Du kan sola på Long Beach, spendera en dag på det gröna eller smutta på hantverksöl på en uteplats oavsett när du besöker.
12. Här uppfanns två revolutionerande drycker
Inhämtad i det äldsta förpackningsbryggeriet i Mississippi, började det nämnda Lazy Magnolia Brewing Company att släcka parched gom i den lilla staden Kiln redan 2003. Deras Southern Pecan Nut Brown Ale är världens första öl som gjordes med hela rostade pekannötter. Det nötiga experimentet har lönat sig - brygget krönades som ett av de bästa specialölen vid 2006 World Beer Cup.
Samtidigt tappades Barqs rotöl i Biloxi långt tillbaka 1898 och är fortfarande en av få i USA med koffein - en burk med vanliga Barq kommer att ge dig ungefär samma surr som motsvarande grönt te.
13. Gulf Coast är hem för den största friflytande floden på det kontinentala USA
Foto: Besök Mississippi
Det skulle vara Pascagoula. Böjning genom träsk och skogar av spansk-mossad cypress levande med trädgrodor och cikader, floden rinner från Chickasawhay och Leaf River ut till Mexikanska golfen. Det är hem till 300 fågelarter och mer än hundra slags fisk, inklusive den hotade Gulfsturen, och sägs ha den biologiska mångfalden i en tropisk regnskog. Och det är vild. Om du kan åka dig på en kajak för att utforska dess bukt, är du ute efter det ultimata äventyret.