1. "Pipen" av färska Carr Valley Cheese ostmassa
Glada kor kommer från Wisconsin, INTE Kalifornien. Wisconsin producerar över 600 varianter av ost och vi har alla en favoritostmakare. Carr Valley Cheese är överlägset min favorit. Jag älskar deras ostmassor och åttaåriga Cheddar!
2. Dricka New Glarus 'fläckig ko när jag vill
New Glarus 'Spotted Cow kan inte säljas lagligt utanför Wisconsin (som en tavern i Minnesota fick reda på) vilket gör det extra anmärkningsvärt. Ingenting gör mig mer hemlängtad än när jag längtar efter”en ko” och jag vet att jag måste vänta till mitt nästa besök för att få tag på en.
3. MA-waukee, inte MIL-waukee
Jag är ledsen, jag kan inte höra dig över Summerfest.
4. Ha din Bloody Mary med en chaser
I himlen serveras en blodig Mary med ett litet glas öl. Tyvärr, resten av Amerika, en Bloody känns bara inte fullständig utan en öl för att avsluta de sista kryddiga tapparna av tomatsaft.
5. Resar "upp norr."
”Up North” hänvisar till en stuga i norra Wisconsin nära en vattenkropp, en betesbutik, en allmän butik och en dykbar som serverar en jävla god fiskyngel. Jag minns inte så mycket av vad jag lärde mig på ungdomsåren, men jag minns fiske, björnbärplockning och tävling till uthuset mitt på natten.
6. Friday Fish Fry
Fredagar betyder fisk. Varje fredagskväll fylls "kvällsklubbar" med Sconnies som letar efter ett par bitar med stekt eller friterad fisk, en potatis, coleslaw, en brödrulle och chanserna är att en Brandy Old Fashioned (det är rätt, inte Whisky)
7. Gå till Amish Auctions
Ett av mina favoritminnen som växte upp gick till Amish Auctions med min mamma och mormor. Gigantiska stolpar med bilar och hästdragna vagnar parkerade sida vid sida fulla av människor som bjuder på underbara handgjorda täcken och möbler som varar i generationer. Och de heta, sockerliga, hemlagade munkar doppade i kaffe med den färskaste grädden du någonsin har smakat.
8. Tre ord: Go Pack Go
Vince Lombardi sa en gång:”Gud, familjen och Green Bay Packers. I den ordningen …”I Wisconsin kvalificeras Packer-redskap som bäst på söndagen. Föreställ dig ett tillstånd fylt med grönt och guld, kök fullt utrustade med ostbelagda snacks och samtal om den största fotbollstränaren någonsin, den frysta tundraen och hur "björnarna fortfarande suger."
9. Motorcykelridning i det driftlösa området
Sconnies är på sina cyklar så snart som våren temperaturer träffar 45 grader. Av alla platser att kryssa i staten är det Driftless-området i sydvästra Wisconsin den bästa åkturen. När du väver in och ut ur Kickapoo-dalen går temperaturen från varm till sval med varje varv, du luktar det frodiga grönska och kan inte låta bli att uppskatta gårdarna som prickar landskapet. Låt oss ta en tur.
10. Utforska Madison centrum
State Street, Memorial Union, Camp Randall och Freakfest. Behöver jag säga mer?
11. Tiden på året mellan snö och mer snö
Dagar tillbringade på sjön, skräddarsydda på Miller Park, äta dig igenom tusentals festivaler över hela staten ihop med kyliga nätter som sitter runt en bål i jeans och en hoodie. Vi ställer bara upp vintrarna från Wisconsin eftersom somrarna är så jävla värda det.
12. Den härlighet som är Culver
Att lämna Wisconsin innebär att man tappar regelbunden tillgång till Butterburgers, friterade ostmassor och vaniljsås. Varje mil utanför statens linje tar mig längre bort från min älskade svamp och schweiziska smörburare. Jag lovar att vara bra, snälla gör mig inte gå!
13. Äta brats vid varje tillfälle
Bratwursts är en sådan häftklammer i Wisconsin-kulturen att du kan hitta dem var som helst, när som helst på året. Naturligtvis kommer du att se dem skräddarsydda men varför inte stoppa vid en brat yngel och donera till den lokala Kiwanis Club? Min mormor till och med gör dem till jul!
