Mat + dryck
1. Du lägger till "canguil" till cevichen
Det du ansåg vara ett heligmottag när du anlände till Ecuador är nu en idealisk kombination: popcornens crunchiness med den indränkta strukturen i cevichen passar perfekt.
2. Du vet skillnaden mellan guineo, maduro och verde
I en bananrepublik är att säga”banan” lika generiskt som ordet”metall” för koppar eller silver. Förenklat språk är inte längre användbart. Det du kallade "plátano" är "guineo", "verde" ("grönt") är det som används för pataconer och "maduro" är en mogen version av verde!
3. Du hänvisar till alla som man … även kvinnor
Om det andas och verkar mänskligt, kallar du det "man" med det engelska ordet. ¿Hur skiljer du kön? Lätt, "el man" och "la man". Du kan till och med använda den förminskande versionen: "el mancito" eller "la mancita".
4. Du förstår att "just nu" inte betyder "just nu"
- När skickar du formuläret till mig?
- Ya misso.
När människor säger "ya mismo" (just nu) betyder det inte nu och det betyder inte "senare". Det är det illusoriska utrymmet i tiden mellan nu och senare … något som "någon tid snart".
5. Du äter allt med ris
I Ecuador upptäckte jag äntligen vikten av en bra risgryta. Menyn går från ris med kött, ris med bönor, ris med kyckling, ris med räkor, ris med korv, ris med ost, ris med maduro … Även ris med pasta! Du kanske saknar ett gäng mat hemma, men det kommer aldrig att bli ris.
6. Du förbannar och sjunker när du kör … till vad som rör sig och vad som inte rör sig
Det finns många skäl, till exempel bilar som byter körfält utan att använda sina lampor eller självmordsgängare. Det är omöjligt att hålla sig borta från att gå med i den kollektiva orkestern.
7. Du ber inte om fördelar, du säger "No seas malito"
“No seas malito” (Var inte menig), fick jag höra precis efter ankomst till Ecuador. Jag tog det personligen. Då förstod jag att det bara är en formel för artighet här. Till exempel skulle jag säga "no sea malito, och dela den här artikeln på Facebook".
8. Du är (nästan) inte rädd för iguanor längre
Du ser dem på offentliga parker, hustak och korsa gatorna. Så du har inget annat val än att komma över din rädsla för ödlor.
9. Du har valt dina färger
Det finns Emelec y Liga fans, som är några av de större lagen i städerna Guayaquil och Quito. Men enligt min erfarenhet förenar få saker kusten och sierraen som Barcelona gör. Mellan det och den imponerande monumentalstadion full av människor, sympatiserar jag med ídolo.
10. Om det är din Santo, fruktar du kakan och bältet
Din Santo är din födelsedag. När dina vänner hejar ¡Qué viva el santo!, vad som följer är dem som tvingar dig att "bita kakan", vilket innebär att du slår ansiktet i den. Och om du är i Sierra, var försiktig: vissa människor har traditionen att slå din rumpa med ett bälte för varje år du har levt.
11. Du har upplevt chiva till fullo
Dessa färgglada fordon kan användas för landsbygdstransporter och turister, men du vet det verkliga syftet med deras existens. De förvandlas lätt till fyra hjul diskotek, med ljus, musik och dansgolv. Vem vill inte gå ombord och njuta av farrón!
12. Du föredrar en region framför den andra, men du erkänner inte det högt
Inom den politiskt korrekta diskursen "är regionalism dålig: vi måste uppmuntra enhet och fira mångfald". Men … sanningen är att du nere, identifierar dig dig antingen med kusten eller Sierra. Ibland anser du till och med att de är två olika länder och inte två regioner i samma nation.
13. Du sprang bort till Montañita
När du känner att du behöver rensa huvudet flyr du till Montañita för helgen. Vädret, stranden och mängden mat (hmmm … corns och empanadas direkt från gatuförsäljaren), vibe och, ovanpå allt, farra gör denna stad till en unik plats. Ett måste för turister, lokalbefolkningen och expats.
14. Du vet för väl hur det är att vara med chuchaqui
Om du dricker ett sex-pack med Pilsener och du avslutar med några billiga nationella sprit, kommer inte ens din mamma eller en Finalin att rädda dig från den fördömda baksmälla (chuchaqui maldito).
15. Du är bekant med "Mashi" och nationell politik
Det är omöjligt att inte ta en sida när det gäller hans ledarstil och några av de senaste kontroversiella frågorna, från Yasuní till salvaguardierna.
