Wisconsin's mat påverkas av dess rika, invandrarhistoria och starka jordbruksindustri. Några av livsmedlen nedan är kända i hela staten och till och med i USA som Wisconsin delikatesser, medan andra är specifika för vissa regioner i staten själv. Om du är en utvandrad Wisconsinite, här är de bästa mat och drycker som du längtar efter när du är hemifrån.
1. Ostostmassa
Oavsett om du gillar dem fräscha och gnistrande från Carr Valley eller friterad och slingrig från The Old Fashioned on the Square, är ostmassor ett favoritbitt mellanmål för varje enskild av oss.
2. Öl
Naturligtvis känner du MillerCoors, men du kommer också gärna att fylla på New Glarus Brewing's Spotted Cow, ta en rundtur i Potosi Brewery eller testa One Barrel Brewing.
3. Brandy gammaldags
Istället för whisky tar vi våra gamla modedjur med konjak. Serveras sött eller surt med 7Up eller Squirt och dubbla körsbär.
4. Fredag fisk yngel
Nu en häftklammer i dieter och sociala kalendrar över hela staten, fiskfries startades av europeiska invandrare som undvek att äta kött på fredagar. Du går troligen till din lokala kvällsklubb för middag med familjen - och hälften av ditt kvarter i slutet av arbetsveckan.
5. Öl- och ostsoppa
Den perfekta måltiden för en ostkaka kombinerar två av våra stats favoritdelikatesser till en krämig, silkeslen, rik soppa som är perfekt för kyliga höstnätter och Super Bowl-fester.
6. Fisk koka
Om du har varit i Door County eller Port Washington, har du troligtvis deltagit i en fiskkokning. När den traditionella kokningen över den gigantiska potten signalerar att den är klar, samlar denna enkla kombination av färsk fisk, röda potatis, lök och salt folk för en tillfredsställande måltid.
7. Majs på kolven
Inget säger sommar som färskt majs köpte av dussin från en stativ på vägen.
8. Hjortkött
Många Wisconsinites har hjort i lager i sin frys från den senaste jaktsäsongen. Oavsett om det är en stek i crockpot, biffar, ryckig eller sommarpølse, kommer vilt att troligen finnas på menyn.
9. ButterBurger
Culvers popularitet expanderar utanför Wisconsin och med goda skäl. En smörrad och rostad bulle kompletterar en cheeseburger oh-so-well.
10. Krämpuffar
Wisconsin State Fair har en dedikerad Cream Puff Pavilion som tappar ut 400 000 grädde puffar varje år. Dessa gigantiska bakverk är fyllda med härligt söt grädde och tar två händer att äta och är värda varje kalori.
11. Tranbär
Wisconsin är den största tillverkaren av tranbär i USA. Cranberry Highway inkluderar Wisconsin Rapids, Nekoosa, Warrens, Tomah och mer. Du kan turnera tranbärskärr och prova ett brett utbud av godis - från tranbärglass till korv till vin.
12. Kringle från Racine
Bränt till Racine på 1800-talet av danska invandrare, idag är kringle Wisconsin's officiella statliga bakverk. Det enda svårare än att välja en fyllning är att bestämma var du ska få den från - O&H danska bageriet, Bendtsens bageri eller Racine danska Kringle?
13. Blåmånisglass
Ursprunget är luddigt och smaken är otydlig, men Wisconsin är en av de få platserna att ha denna ikoniska blå och söta godbit.
14. Fryst vaniljsås
Om den blåa månens ljusa blå inte är din favorit, är du nöjd med en skopa eller två av ditt val av vaniljsås - den sammetslösa, rika släkting till glass. Roligt faktum: per capita är den högsta koncentrationen av frysta vaniljsåsbutiker i världen i Milwaukee.
15. Ölbrats
Vad är bättre än en varm och saftig brat färsk från grillen? En som är uppenbarligen kokt i öl. Serveras på en bulle med senap, ölbrats är ett måste för sportevenemang och cookouts. Andra toppings är tillgängliga, men diskussioner kan bli uppvärmda.
16. Ost
Ost är alltid medvetet och vi integrerar det stolt i många av våra livsmedel. Broccoli och blomkål? Fyll på den med ostsås. Äggröra? Strö i lite ost. Potatisar? Täck dem i ost. Är det överdrivet? Ja. Är det gott? Också ja.
