1. Som barn åt du krusbär tills magen gjorde ont
Dina somrar handlade om att äta sura körsbär och körsbär direkt från träden, hallon direkt från en buske och jordgubbar direkt från en växt. Och det var inte så att du inte tvättade frukten som orsakade dig smärta, du kunde bara inte stoppa och åt alldeles för mycket!
2. Varje lördag vaknade du av lukten av en nybakad ciasto
Det var antingen en gyllene svampkaka skiktad med vispad grädde och jordgubbar, en rabarbrasnurrande jästkaka eller en persikostkaka, som måste vara tillgänglig för alla gäster som besökte på helgen.
3. Du såg att ett husdjur dödades minst en gång under din livstid
Dina farföräldrar bodde troligen på landsbygden och du tillbringade många sommarsemester i deras hus. Du sprang genom veteåsen och fick besked för att du förstört grödorna. Du klättrade på träd och kanske bröt ditt första ben genom att falla av. Du har också ett olyckligt minne av en kyckling som springer utan att huvudet eller svin skriker från grispenna. Du kanske har blivit vegetarian på grund av det.
4. Du firar påskmåndagen genom att hälla vatten på andra människor
Traditionen kallas "igmigus Dyngus", och initialt var det pojkar som skulle hälla vatten på flickor och vice versa, men nu är det alla familjer som fortsätter traditionen. Detta är när vattenpistoler används i allvar. Det spelar ingen roll hur vädret är, du kommer att bli våt.
5. Ditt vardagsrum var också din förälders sovrum
Du växte upp i en liten lägenhet i en byggnad. Hela lägenheten var cirka 40m2 och inte större än 60m2. På 60-, 70- och 80-talet byggdes block över hela Polen för att rymma inflödet av befolkning som migrerade till städer. Huset var utformat för att bara uppfylla de grundläggande boendebehovet och så var vardagsrummet också din förälders sovrum och du delade ett rum med dina syskon. Köket och badrummet var så små att du knappt kunde vända dig. Lägenheten inkluderade också en liten balkong, ungefär en kvadratmeter eller två yta, som din mor använde för att hänga tvätten och du för att spela "snöretelefon" med dina grannvänner.
6. Din mamma är en matlagningsmaskin när du besöker hemma
När du anländer till dina föräldrar hittar du kylen fylld med kopytka, pierogi, bigos och gołąbki och din mamma säger dig "Tja, jag var inte säker på vad du vill äta". Det finns ciasto för dig som dessert också, oavsett om det är lördag eller inte.
7. Din far kan fixa vad som helst men vet knappt hur man sätter på sin mobiltelefon
Din bil gick sönder - ring din pappa. Tvättmaskinen gjorde ett ljud - han kommer att fråga dig vilken typ av ljud det är, hur ofta och baserat på det kommer att berätta vad problemet är. Din kran droppar? Han kommer steg för steg att förklara hur man rengör det eller dra åt tätningarna. Men när det gäller teknik kan han knappt ringa samtal på en mobiltelefon (ingen smartphone snälla!), Sätta på en bärbar dator, öppna en webbläsare eller skriva.
8. Du gick själv till skolan sedan du gick i 2: a klass
Du var superoberoende som barn. Du spelade utanför ditt kvarter med vänner och dina föräldrar ringde bara dig hem när det var dags för middag (de lutade sig ut från fönstret och ringde ditt namn, inga mobiltelefoner då!). Du hjälpte till med matlagning och när du var 12 kunde du laga en full måltid själv och baka en ciasto. Runt den åldern började du också hämta dina yngre syskon från dagis, gå hem och ta hand om dem tills dina föräldrar kom från jobbet.
9. Din julmiddag innehåller 12 rätter gjorda av 5 ingredienser
Ingredienserna är surkål, vilda svampar, rödbetor, fisk och vallmofrön. Historiskt sett var det inte så mycket näring som fanns under vintermånaderna, och därför behövde polska uppfinna festlig mat med det de hade till hands. Dessutom äts polsk julmiddag den 24: e symboliskt i väntan på Jesu födelse och är köttlös. Vad som skapas av de 5 huvudingredienserna är: en krämig vildsvampsoppa till att börja med, en kryddnejlikfärgad klar barzcz eller beatrotsoppa, pierogi fylld med surkål och vild svamp, łazanki (nudlar med mer surkål!) Och en variation av fisk rätter (med kall toppning av morot och lök, i grädde, stekt). Till dessert finns det makowiec (vallmofrönskaka) och kutia (vallmofrön blandat med vete, torkad frukt, honung och nötter). Överraskande nog finns det inga potatisbaserade rätter, men med tanke på att vi äter dem varannan dag på året är det okej.
10. Du vet att inget parti är lika episkt som ett polskt bröllop
Ett typiskt bröllop varar i två dagar. Kyrkans ceremoni är på en lördag och festen börjar direkt efter det. Flaskor och flaskor med vodka tas ständigt till bord och drickas i skott. Maten serveras hela kvälls- och nattlången. Dansningen och maten saktar ner alkoholeffekten och så verkar alla vara glatt spetsiga och dumma, inte helt berusade. Den andra dagen av bröllopet kallas poprawiny och det innebär mer av samma sak: mat, dryck och dans.
11. Dina föräldrar firar inte födelsedagar så mycket som de firar imieniny, deras namn
Låt oss vara ärliga, men här. Du föredrar att fira din födelsedag.
12. Du känner till minst 10 personer med samma namn som ditt
Namnval är mycket begränsade i Polen och så är förnamn mycket upprepade bland befolkningen. Varje annan flicka verkar kallas Kasia, Basia, Ania och Magda och pojkar är Paweł, Łukasz, Marcin och Tomek. Och om ett "ovanligt" namn dyker upp som Maja eller Nikola, fångar det snabbt upp och igen, många namnges med det.
13. Du säger nej när du faktiskt menar ja
På polska finns det ett ord för ja - "tak" - och nej - "nie." Men du använder "nej" när du håller med om vad någon säger. Ordet låter negativt med ett främmande öra. "Vill du ha te?" "Nej". "Gillar du det här tv-programmet?" "Nej." Eller använder du det för att visa att du lyssnar uppmärksamt. Hela telefonsamtalet kan verka som om du inte håller med någon, men du är verkligen inte: “Halo? Nej. Nej. Nej. Nej. Ingen pa.”
14. När du pratar polska låter du arg
Du fick en telefon med dina föräldrar och dina utländska vänner frågar: "Vad hände, har du bara fallit ut med dina föräldrar?" "Nej, jag berättade just för dem om min vecka". Det finns någonting med vår röstton eller hur vi använder vårt språk som låter hårt.
15. Om du inte gillar den topp som din syster bär, berätta för henne
Du är direkt med dina vänner och familj. Om du är hemma hos din vän och är hungrig, frågar du dem vad de har att äta. Du hörde bara om behovet av att säga saker försiktigt till människor (eller inte säga dem alls) när du började umgås med utlänningar.
16. Du erbjuder te till alla som kommer in i ditt hus
Te är en lika populär drink i Polen som i England (ingen överdrift där!) Vi dricker det inte med mjölk, men helt enkelt te med socker eller te med en rund citronskiva i sig.
17. Du klagar
Mycket. Du klagar över den långa vintern. När snön börjar smälta klagar du på leran. Och när sommaren så småningom kommer är det för varmt! Du klagar över politikerna (även om du faktiskt inte har röstat på flera år) och priser (även om du har råd att bo bekvämt och att du faktiskt äger din lägenhet och en bil och bor utan inteckningar).
18. Men allt ditt klagomål gör dig inte till en olycklig person
Ett klagomål är ofta en konversationsstartare. Det är lättare att få vänner när du båda kan klaga om något tillsammans. Sedan går du vidare till glada ämnen.
