Resa
Hacé clic para leer este artículo en Español. Tambien podés darnos un “me gusta” en Facebook!
1. Du vet allt om den zigenare förbannelse …
Så lyssna på din mamma och drick inte på måndagar!
2. Men du är medveten om att den verkliga förbannelsen ligger gömd bakom "algo tranqui."
Låt oss hålla det lugnt, sa de. Vi måste jobba imorgon, sa de. Något "tranqui" (avslappnad) slutar alltid med några av följande problem: saknade telefon, nya sår du har ingen aning om hur du har det, plånbok med en betydande pengar frånvaro, förbannad flickvän / pojkvän, ett gäng telefon ringer dig djupt hoppas att ingen svarade bland många, många andra. Råd: gå aldrig tranqui, alltid gå för allt!
3. Du vet att "mezcal inte får dig full, det gör dig magisk."
Om du med "magisk" menar det specifika tillståndet där du inte kan lyfta huvudet från bordet och du mumlar nonsens medan du tror att du sprutar vers som skulle skämma Baudelaire … så ja, mezcal kan få dig oerhört magisk.
4. Du har druckit mer Bacardi än någon skulle vara stolt över att erkänna
Den lilla svarta fladdermusen är den verkliga ambassadören för de flesta mexikanska partier. Trots landets tequilatradition och den senaste utvärderingen av agave-drycker, är den första flaskan som dyker upp - och även den största - Bacacho.
5. Du vet uppenbarligen vad en patona är
Och konsekvenserna av att det dyker upp tidigt på festen.
6. Du känner bara till två slags öl: ljus eller mörk
OK, kanske tre om du tänker på campechana. Trots det nyligen skredet av hantverköl som översvämmar den mexikanska marknaden, är all tillhörande typologi fortfarande oklar för den genomsnittliga mexikanska ölälskaren. Men vi älskar öl, så ge oss ett par år så pratar vi om stouts och porters som om vi har fått upp dem.
7. Men vi har en bra katalog över de olika sätten på vilken en öl kan "förbereds."
Eftersom öl kan vara råmaterial för mer komplexa drycker: m icheladas, cheladas, cubanas, clamachelas och gomichelas är bara ett prov på den enorma och konstiga världen av det "beredda ölet". Sacrilege för vissa, ambrosia för andra.
8. Du kommer ihåg den tiden då panik sprang genom barer och klubbar
Eftersom … eter i isen.
9. Du vet inte riktigt vad det är med vin
Låt oss inse det, vi dricker inte vin regelbundet - nej, Caribe Coolers räknas inte. Det visas bara under viktiga händelser och sociala sammankomster och vi vet inte riktigt vad vi ska göra av det. Vinkulturen har dock ökat stadigt i vårt land under de senaste decennierna och nu har vi några internationellt kända vinregioner och varumärken.
10. Du kommer inte ihåg en enda sak om den tiden du bestämde dig för att gå in i aguas locas territorium
Och det är förmodligen till det bästa. Vad som händer med Tonayán, borde stanna hos Tonayán.
11. Charro negro, paloma och tequila soluppgång var alla vittnen till dina olyckliga första steg i världen av alkoholhaltiga drycker
Kanske för att tequila var saken då, kanske för att du inte visste namnet på några andra cocktails, eller kanske för att du aldrig upplevt en tequila cruda förut. Om detta var ditt fall känner du antagligen fortfarande att en bitter förkylning faller ner i halsen när du upptäcker den hemska lukten av Jimador i kombination med grapefruktjuice.
12. Och även om du överlevde ditt första möte med tequila cocktails …
Du föll antagligen före muppets kraft. Den mest avancerade formen för att förstöra varje människas smak för tequila.
13. Men trots dina tidiga möten har agaveplantor fortfarande en speciell plats i ditt hjärta
Agave är mycket mer än tequila, denna fantastiska växt ligger bakom många av våra mer traditionella drycker som mezcal, pulque, raicilla och bacanora, för att bara nämna några.
14. Du känner till följderna av någon som kallar för "un Hidalgo."
Saker blir smutsiga, något säger att det här borde vara en bra tid att kalla det en kväll, men du är inte så stark, särskilt för att du redan hade ett par Hidalgos själv. Fondo, fondo, fondo!
15. Du vet vad en jarrito loco är
Och du längtar efter en just nu!
16. Du lägger vattenmelon åt sidan av din fruktsallad morgonen efter en stor fest
Du tror inte riktigt på de gamla myterna … det är bara att saftiga och uppfriskande frukter inte är din grej under en baksmälla.
17. Du vet att varje veckodag är bra att ta sig en drink
Men ingenting jämförs ens med de vilda maraton som börjar i juevebes och slutar i dormingo.
18. Lyckligtvis har du en doktorsexamen i baksmälla
Liksom den gamla gamla Germán Valdés brukade säga:”En comer pancita, con los agachados, que vengo muy crudo.” Ingen baksmälla är tillräckligt stark för att motstå en varm, kryddig buljong till frukost. Om du känner dig djärv kan du alltid ta med en ny öl under din första måltid för att "ansluta festen" och låta dagen göra vad du vill med dig. Salud!
