Restauranger
Välkommen till Princeton, New Jersey, platsen för USA: s fjärde äldsta högskola. För många är Princeton bara universitetet. Välkommen till min Princeton. Välkommen till världen utanför grindarna - en värld som jag har kallat hem sedan jag var åtta år gammal, en värld som jag har kunnat se med nya ögon efter att ha återvänt från fyra år utomlands.
För de som inte ingår i Princetons "Ivy League" (eller kanske de av er som är), föreslår jag att 24 timmar i den här staden inte ska ägnas åt att smuta i mörka bibliotek och bli full i frat-liknande matsalar, eller sova av tentor. 24 timmar bör börja på Small World Coffee.
Frukost
På tio år har jag aldrig sett Small World Coffee tomt, men bli inte skrämd om det finns en linje - de anställda är otroligt effektiva. När du väntar på att beställa kommer du att höra, "Cap to go!" Och "Double-iced joe to stay!" Skrek bakom disken.
Jag rekommenderar cappuccino. Det jämna kaffet smälter med krämigt skum på din första slurk, inga luftiga bubblor förångas snabbt bort. När du smuttar på ditt morgonkaffe - eller tuggar det - tittar du runt på de andra beskyddarna. Small World är en sällsynt gemensam nämnare i Princeton; ser du mammor eller pappor med små barn som får sina morgonkoffein fixar, affärsmän på sina telefoner, studenter som pratar med vänner, hipsters på sina datorer.
När du lämnar kan du kolla in fotona från stamresor som visas på väggen, var och en av de fladdrande t-tröjorna i Small World - de ikoniska ljusröda stående framför Giza-pyramiderna eller blöta i en dimmig Stonehenge.
Kafét och redo att åka, följ Witherspoon där den korsar Nassau och bildar centrum av Princeton. Den livliga trafiken på Nassau fungerar som skiljelinjen mellan stad och klänning. För ett kort glimt av campus, passera genom den officiella ingången till Princeton University - FitzRandolph Gate.
Dörröppningen av smidesjärn är flankerad av två kolumner, vardera toppade med stenörnar, deras vingar delvis spridda och näbb öppnas när de stirrar på varandra ovanför ditt huvud. Nassau Hall är centrerad på gräsmattan bortom.
Slutfördes 1756 och är den äldsta byggnaden på campus. Två brons tigrar vilar med värdighet på sina trappsteg, ryggarna slitna i en matt yta där decennier av besökare har satt sig för foto-ops. Knäpp ett foto om du vill innan du går tillbaka genom dessa emblematiska grindar, lämnar universitetet och vänder tillbaka din uppmärksamhet till verkliga stadsliv.
Lunch
För en bra studentövervakning, ta dig till Hoagie Haven på Nassau Street. Oförändrat sedan 70-talet serverar denna familjeägda plats fyllda-till-randen hoagies och är känd för sådana delikatesser som Phat Lady, en cheesesteak fylld med mozzarellapinnar och pommes frites, och Big Cat, fyra bacon cheeseburgers med fyra ägg.
Om oljig baksmälla inte är din sak, kan du ta en smörgås på Witherspoon Bread Company. Klassiska, enkla och färska, dina val inkluderar en baguette fylld med prosciutto, mozzarella och tomat, eller en ännu mer blygsam skinka och smör. Oavsett vilket val du tar, ta din lunch till Albert Hinds Plaza framför biblioteket och hänge dig igen till vissa som tittar.
För de mer sjukligt benägna är en promenad efter lunch genom den närliggande kyrkogården i ordning. Kyrkogården är en utsedd historisk syn; vi har begravt människor här sedan 1757. Vår mest berömda döda invånare är Revolutionary War Captain, vice president och den ökända dueller Aaron Burr.
Middag
Alchemist & Barrister är en favorit på Princeton, med nästan 50 öl på kranen. En av de mest populära av deras berömda hamburgare är Dry Aged, toppad med irländsk cheddar, rökt bacon och Guinness-glaserad lök.
Strax tvärs över gatan annonserar Agricola sin filosofi från gård till bord. Servitörer i rutiga skjortor serverar din måltid, oavsett om du väljer Florida groda ben eller i stället bestämmer dig för en av de utarbetade plattbröd, kanske en toppad med bläckfisk, husgjord chorizo och fänkål. Cocktails har gamla tidiga namn som "Great 'Dirt' Road Farm Martini, " som är gjord med jordbruks-syltade grönsaker och "Apple of My Eye."
Om du letar efter något klassiskt medelhavsmat, vare sig det är skaldjur, kött eller pasta och ett glas Sangiovese, gå till Mediterra.
Ingen vistelse i Princeton är klar innan du har varit i Bent Spoon och provat en del av deras gelato. Smaker inkluderar lavendel mascarpone, basilika och choklad Earl Grey. Vintage dekor och handskrivna skyltar gör det lilla utrymmet varmt och välkomnande. För att avsluta allt, promenera genom campus med din efterrätt och beundra de gamla stenbyggnaderna när de förvandlas av de svaga lamporna och skymningens mjuka opalglöd.
