Resa
1. Vi äter bara McDonald's
Det har gått månader sedan jag senast åt på McDonald's. Den enda gången någon verkligen äter på McDonald's är under en särskilt skamfull baksmälla eller eventuellt under tider med utarmning. Det är bara inte så bra: även om McDonald's har dykt upp praktiskt taget överallt i världen, och därmed är en typ av företagsmaskot för Amerika, är det inte särskilt populärt bland det amerikanska folket när vi har mycket bättre burgeralternativ som Shake Shack, Fem killar och In-N-Out. Den senaste tidens minskning av försäljningen - både i USA och över hela världen - beror åtminstone delvis på grund av falska nästa myt:
2. Vi äter bara ohälsosam mat
Okej, beviljad poäng: fetma är en allvarlig fråga i USA. Och våra matvanor är, jämfört med stora delar av världen, helt hemska. Men det blir bättre: nyare studier har funnit att amerikaner börjar bygga en hälsosammare matkultur, och du kan se denna långsamma trend i ökningen av hälsosammare menyer på lokala restauranger, ökningen av vegetarianism och veganism i Amerika och minskning av snabbmatfogar som McDonald's.
3. Vårt öl suger
Av någon anledning har undersökning efter undersökning funnit att världen tycker att amerikanskt öl är det värsta. Men en nylig karta som gjorde rundorna på internet visar vad problemet är: varje lands favoritöl är lite hemskt. I Storbritannien är det Carling, som är långt ifrån deras bästa öl, och i stort sett alla de andra länderna har det mest intetsägande, inoffensive öl de har att erbjuda som sin favorit.
Amerikanskt öl, speciellt under detta århundrade, har blivit fantastiskt om du vet vad du ska dricka och har blivit otroligt mångfaldigt. Amerikansk hantverksöl är bland de bästa i världen.
4. New York är vår livsmedelskapital
New York är hem för många av USA: s goda mat. Men det är allvarligt överhypat. Visst, New York-skivan är förmodligen den bästa (sorry, Chicago), och de gör bagels bättre än ganska mycket alla andra platser på planeten, men det fantastiska med amerikanska köket är dess mångfald. Cajunmat i New Orleans, mexikansk och Tex-Mex i sydväst, soulmat i söder, grill och alla slags kryddat och kokt kött i Mellanvästern, och skaldjur på norra kusten: USA är ett smorgasbord som du behöver att resa runt för att verkligen få en känsla av.
5. Den avgörande amerikanska maten är äppelpaj
Nej. Det är pizza. Pizza är den ultimata amerikanska maten. Här är orsakerna till:
- Vi stal det från ett annat land och förbättrade det.
- Det är vansinnigt ohälsosamt men iögonfallande läckert.
- Det kan anpassas till alla kulturer eller dieter: Är du en mellanvästare som älskar deras mat blöt in i fett och en orimlig mängd ingredienser? Ta en Chicago-bit. Vill du ha lite ömat där, som, säga, en ananas och lite skinka? Skaffa en Hawaiian. Vill du ha något marginellt hälsosamt? Skaffa en trädgårdspizza med feta och ruccola. Pizza är oändligt anpassningsbar. Precis som Amerika.
Säg att det inte är mer amerikansk än en fruktpaj vi har en gång om året.
