Resplanering
Det är typ av häpnadsväckande hur många lokala livsmedel och produkter i Seattle-området som kan spåras till Whidbey Island.
OM HALV AV RESIDENTERNA på den största ön i Washington är involverade i småskaligt jordbruk, från att höja alpakka till avel av välsmakande nya blommetyper. Whidbey Island Farm Tour händer bara en gång om året, men många gårdar på ön välkomnar besökare året runt.
Paradise hittade fiber
Vilka är dina planer för hobbyer efter pensionering? Det är tydligt att starta en alpakka gård är ett populärt val - även om hur att höja 9 alpakka, 25 lama och 23 agoragåter bara är en hobby är bortom mig.
Men det är vad Mary Donaty gör, och jag skulle inte riktigt kalla det pensionering. Hon och hennes man tar hand om alla dagliga gårdsarbeten - utfodring och vård av djuren, inklusive klippning av getter och lamaer, administrering av medicinska behandlingar och snurrning, stickning och vävning av fibrerna i halsdukar, sjalar, hattar, tröjor och Mer.
Öppna helger 10–16
Vardagar: ring framåt för att besöka
4081 Springwater Lane
Clinton, WA 98236
360-579-1906
Spoiled Dog Winery
Om du är en fan av Pinot Noir, rensa ut lite utrymme i bilen för några flaskor (eller lådor). Ägarna Jack och Karen Krug vann dubbelguld vid Seattle Wine Awards 2011 för deras Estate Pinot Noir 2009, och deras Pomo di Moro tog brons vid San Francisco Wine Chronicle-tävlingen 2011. (Den senare är förresten tillverkad av lokalt odlade äpplen och päron, och även om du är en vinpurist kommer den förmodligen att vinna dig. Kyl en flaska och prova den med en baguett och lite getost.)
Du kommer troligtvis att träffa Blue och Sami, och du är välkommen att ta med din egen bortskämda hund till denna vingård. Rundturer finns tillgängliga efter överenskommelse genom provsmakningen i Bayview Cash Store.
5603 Bayview Rd.
Langley, WA 98260
360-661-6226
Chocolate Flower Farm
Denna lilla plantskola har presenterats på HGTV och i Martha Stewart Living, Horticulture Magazine och Better Homes & Gardens, och ägaren Marie Lincoln avlar fortfarande ödmjukt chokladblommor och gör chokladljus för hand. Hon fokuserar på sällsynta perenner med rika, chokladaktiga nyanser - av vilka några är ätliga.
Lager upp choklad hallon sylt, choklad kroppskräm, choklad badsalter, chokladmassage lotion och choklad mynta te i presentbutiken.
040 Saratoga Road, Langley, WA 98260
Barnkammare Tel: 360-221-2464
Trädgårdsskjul: 360-221-4464
Shermans Pioneer Farm
Ägarna Dale och Liz Sherman är specialiserade på arvtork och pumpor - deras "Sugar Hubbard" finns på de flesta Whole Foods-marknader i Washington och Oregon. Denna squash är en kombination av blå Hubbard och Sweetmeat squash, vilket resulterar i en tät, söt squash med en vacker mörk orange färg.
Ta en vagnstur runt gården för att lära dig lite om marken och dess historia, sedan fylla på squash för att ta hem för bröd och soppor.
Öppna helger 10 till 16 i oktober.
172 S. Ebey Road
Coupeville, WA 98239
360-678-4675
Laga mat på lera
Det här är inte en gård, men med alla produkterna ovan behöver du lite köksredskap.
Robbie Lobell och Maryon Attwood skapar”flamsäker” lerresistent mot sprickbildning under termisk chock. Allt från krukorna till kaffemuggarna är handgjorda, börjar vid keramikerhjulet och avfyras i en enorm handbyggd propaneldad ugn vid 2300 grader Fahrenheit. Avfyrningsprocessen tar över 24 timmar, och nära slutet sätter de in en lösning som innehåller soda genom några små öppningar i ugnen, vilket bidrar till både hållbarheten och skönheten i lerytan.
Showroom på plats är öppet året runt så att du kan kolla in processen själv.
