Foto: lylevincent
Förslag till din resväg i Peking när du är klar med den förbjudna staden och Himmelska fridens torg.
1. Ta en drink i en takbar med utsikt över den förbjudna staden
En fullständig utforskning av kejsarpalatset och den förbjudna staden, ett komplex som sträcker sig över nästan åtta miljoner kvadratmeter, tar den bättre delen av en dag. När du är klar beställer du en cocktail och vilar benen på Yin, takbaren på Emperor Hotel.
Du hittar byggnaden nära östporten och Yin nås via en stigande serie terrasser från boutiquehotellet. Utsikten tar panoramautsikt över de kungliga markerna, och menyn är utrustad med innovativa sammensättningar - många har gjort med den onda kinesiska spriten baijiu, så det är drinkar se upp.
Foto: Författare
2. Rida en tandemcykel runt Houhai sjön
Houhai sjön är en av de hippaste platserna i Peking. Det är också känt som”baksjön” och omges av restauranger, barer, kaféer och butiker längs kullerstensfält.
För att spara på rickshawavgifter, slå upp en av cykeluthyrningsställena, som hyr timmar och dygn, och trampa dig runt sjödistriktet. Du kan till och med plocka upp en tandem med tre personer. Jag är glad att säga att det är väldigt roligt att vingla ner de smala gatorna med lokalbefolkningen hejar på dig.
Ett varningsord: vår cykel tycktes vara från ordförande Maos dag. Vi upptäckte snabbt att däcken var halvplana och bromsarna sköt, vilket resulterade i att Fred Flinstone bromsade rörelser med tre fotpar.
3. Laga Dumplings i en lokal kök
Researrangören East Tours driver en spelning där du kan ta dumpling och göra lektioner hemma hos en lokal. Hon ska visa dig hur man sätter ihop fyllningen och rullar ut degen - hårdare än det låter, tro mig.
Att fylla dumplingarna kräver ännu mer övning; tappa inte hjärtat om ditt första halvdussin ser patetiskt deformerad ut.
Foto: Författare
Det fina med denna turné är inte bara att titta på traditionell kinesisk mat utan också på hem och liv för vardagliga medborgare i ett riktigt grannskap - förmodligen inte en möjlighet du annars skulle ha.
Och naturligtvis får du äta det du lagar mat.
4. Gå Karaoke
Karaoke är en häftklammer i det sociala strukturen i Kina, precis som i andra östasiatiska länder. Missa inte. Platser finns i de flesta hotell och till synes längs varje större gata. De kallas ibland KTV, så se efter det på skyltar.
Protokoll: Kolla in och betala för en viss tid i receptionen, varefter du kommer att eskorteras till ett privat rum med audiovisuell utrustning, mikrofoner, en TV och soffor. Du kan beställa drycker och ibland mat.
När mina tre resekompisar och jag åkte, innehöll fempundssångbiblioteket många kända låtar, men samma video av ett gäng kinesiska tonåringar som springer runt i snön spelade under varje låt.
5. Crunch in en Scorpion eller Seahorse on a Stick
Nattmarknaden Donghuamen, nära den förbjudna staden, är platsen för gatamat.
… en säljare skrek "fårpenis!" Mitt i örat och skrattade åt min dubbeltagning när han dinglade orgelet framför mig.
Du kan hitta mer lugnande erbjudanden som dim sum, soppa och färska grönsaker, men gå inte förbi bambuspettarna av silkesmaskar, skorpioner, sjöhäst, orm och sjöstjärnor. Jag upptäckte också en karamelliserad lotusrot som jag inte kunde få tillräckligt med.
Du behöver inte äta för att njuta av dig - hälften av kulet är att gissa på maten och prata med säljare och andra beskyddare. Vår grupp amerikaner och kanadensare blev vän med några grekiska turister; när jag gick bakom de andra, skrek en säljare "fårpenis!" mitt i örat och skrattade åt min dubbeltag när han dinglade orgelet framför mig.
Foto: Tormod Sandtorv
6. Gå en ostörd del av den stora muren
Den stora muren är lång. Turistbelastningar av turister släpps av vid de berömda delarna nära Peking varje morgon, men på andra platser som inte är märkta av restaurering eller turism finns det förvånansvärt få människor. Upplevelsen av att upptäcka den "vilda väggen" är kraftfull.
Avsnittet Simatai-Jinshanling låter dig göra detta. I det natursköna området Xiangshui Lake finns ytterligare två, såväl som en restaurerad del. För att komma dit istället för att gå fram till huvudporten, sväng höger eller vänster; båda riktningarna leder längre in i byn och mot ursprungliga väggsträckor.
För mer kan du tänka på en ridtur längs den vilda väggen, eller en vistelse på ett av de två hotellen som har privat åtkomst. Red Capital Ranch, Pekings första ekoturism-anläggning, äger tio återställda villor på 50 tunnland, medan Commune by the Great Wall är en annan rekommenderad utväg, med villor som omger en stig som leder till en del av muren endast tillgänglig för gäster.
