Lifestyle
1. Ett leende kan fixa många saker
Det finns tillfällen då det går fysiskt skrämmande att gå till bord. De tider då man måste informera åtta personer som redan beställde hummerrullar att köket har slut på hummer. Eller så måste du vänta agonizingly på serverstationen i vanlig vy, medan en 72-årig tyrann av en kvinna puttar i 20 minuter eftersom du glömde att beställa hennes fläskkotlett.
Det finns stunder när du går ut på ditt jobb, att bara släppa ut leveransdörren i full uniform och omedelbart skjuta ett gram heroin i din centrala artär med en begagnad nål som du hittade av dumparen verkar vara ett smartare alternativ att visa ditt ansikte på en tabell.
Den enda lösningen är att le. Var ljus. Ingen kan skriva en (helt) dålig Yelp-recension om dig om du log medan du förmedlade de dåliga nyheterna.
2. Om du kan överleva en söndagsbrunch på Memorial Day helgen, kan du överleva vad som helst
När ditt förpackning blir tungt på den 14 mil långa vandringen till nästa by i Uganda, tänk bara tillbaka på hur många barnstolar du bar upp till uteplatsen på tredje våningen och hur många busshinkar fyllda med gjutjärnspannor du tog tillbaka ner.
3. Det finns kraft i antal
Att arbeta back-to-back 16-timmars fördubblingar varje helg är inte så illa när du kan fly till den bakre trapphuset och byta New Jersey bachelor party-intryck med övervåningen bartender.
4. Håll alltid sval
Fyra bord har bara satt sig ute på uteplatsen, en mil bort, du har en helt full matsal med 10 nya personer i baren, och damrummet toalett är tilltäppt till randen med tamponger.
Än sen då? De är alla bara hungriga människor. Allt de vill göra är att äta en hamburgare och ett pund pommes frites, dricka en öl och sätta igen din toalett.
5. Ibland måste du stå upp för dig själv
När någon silk, pinstriped, poppad krage-klädd spanjorer med inaktuell cigarettandedräkt och crunchy hår inte får poängen i baren, måste du säga, "Fuck off."
När någon polo, pinstriped, poppad krage-klädd bro med inaktuell cigarett andedräkt och inget hår kallar dig en rasande tik eftersom du inte kommer att servera honom hans sjätte Long Island iste, måste du säga, "Fuck off."
6. Snabb matematik är nyckeln
När du försöker förhandla dig fram till fem läderarmband till priset av fyra på den spanska friluftsmarknaden i Fuengirola, kommer du att vara tacksam för de snabba antalet knasande färdigheterna.
7. Multitasking är en konst
Om du kan memorera en sex-topps ordning samtidigt som du bussar en gräns och planerar vad du ska äta till personalmåltid, kan du multitask. Att förhandla hyttpriser på ett främmande språk medan du översätter en karta och avkodar ett busschema kommer att bli en bris.
8. Vissa människor kommer att lura dig
Det äldre paret vid bord 44 ville veta allt om din sista resa och hur din hemstad är. Efter dessert var du på förnamn och inre skämt. Och de lämnade bara $ 13 på en $ 100-räkning?
De hustled dig helt. Precis som den smiley, karismatiska Dominikanska mannen som säljer solglasögon kommer att störa dig helt.
9. Lär dig att släppa saker
Du kanske måste fly till ölkylaren och gråta lite för att du tappade den sista beställningen av bläckfisk och att den gravida damens förolämpning verkligen kom till dig. Kanske din flygresa från Maine i mitten av januari skjuts upp på obestämd tid på grund av en svår isstorm. Ta ett djupt andetag. Släpp det.
