Expat Life
1. Smutta på din pálinka
Antingen tuggar du ner den ungerska nationella snaps eller så förtjänar du inte den varma känslan av att den glider ner i halsen. Ingen riktig ungersk skulle någonsin smutta på sin pálinka. Jag är dock fortfarande inte säker på om det är bättre att känna smärtan i halsen flera gånger på en lätt uthärdlig nivå och att leva med hån eller att känna det bara en intensiv tid och rädda mitt ansikte. Hur som helst, när pálinka har kommit i magen, börjar en mysig känsla av värme strömma genom mitten av kroppen och du glömmer omedelbart alla dina problem.
2. Uttala Deák Ferenc tér
Deák Ferenc tér i centrum av Budapest är ett av stadens viktigaste mötesområden, vare sig det är för en eftermiddagspromenad eller som utgångspunkt för dina kvällar. Följaktligen är det ett av de ungerska namnen som du oundvikligen måste lära dig att uttala korrekt om du inte vill göra en fullständig lur av dig själv. Det är varken Deek eller Dake och definitivt inte Dick. Upprepa efter mig: De-ak. Lite som day-yak, men inte riktigt. Lyssna bara på den vackra rösten som kommer ut ur rutorna strax innan du lämnar tunnelbanan. Inte så svårt, eller hur?
3. Be om vinmenyn i din dodgy kvarterbar
Du har två val: vitt eller rött. Be inte om vinmenyn och fråga verkligen inte om du kan smaka på vinet innan du fattar ditt beslut. Du är inte i en fin vinbar, där folk diskuterar den bärliknande eftersmaken med en antydan till choklad. Och medan vissa av dessa platser har ett litet urval av olika viner, är de definitivt inte rätt plats att spela vinkännaren. Så använd inte för mycket av barkeepers tid och beställ bara husets vin redan.
Mer som de här nio kulturella chockerna kommer amerikanerna att ha i Ungern
4. Blanda upp vissa ordförråd
Du ville skaka bort den irriterande killen, men istället för “Baszd meg” hamnade du på något sätt med “Bassz meg”? Grattis, du korsade just den lilla men betydelsefulla gränsen mellan att säga din oönskade beundrare ganska fast att bära sin verksamhet någon annanstans och bjuda in honom för coitus.
5. Känner inte till dina fröccs
Fröccs, den mest berömda ungerska sommardrinken, är i princip vin blandat med läsk. Låter enkelt, men det är det inte. Det finns olika förhållanden där det kan blandas och du vet bättre skillnaden mellan Krúdy fröccs och sportfröccs, den förra innehåller 9-dl vin, den senare endast 1 dl. Det finns minst ett halvt dussin andra kombinationer, några starkare, andra inte så starka, så du börjar börja lära dig ditt ordförråd om du inte vill hamna helt bort på vad som borde ha varit en lugn kväll ute.
6. Kalla ungerska slaviska
Medan många andra människor i denna del av Europa är av slaviskt ursprung, kom ungrare eller magyarer från området runt Uralbergen och började ge sig västerut i riktning mot den stora ungerska slätten i forntida tider, med en lång mellanlandning på några hundra år i södra Ukraina. Naturligtvis är hela historien lite mer komplicerad. Jag rekommenderar starkt att du läser lite, men om du inte vill göra en fullständig lur av dig själv, kasta inte ut termen "slavisk" förrän du vet exakt vad du pratar om.
7. Gå till Instant på helgen när du är för gammal
Medan Instant onekligen är en av Budapests bästa festplatser, tenderar det att locka en ganska yngre publik, särskilt på helgerna. Så om du dyker upp där i ditt främsta liv med, låt oss säga 28, kommer det att göra att du enkelt ser ut som en jailbait-kärleksfull socker pappa. Vara säker på att dessa vårhönor verkar oskyldiga, men de vet exakt hur de får mer än ett par drinkar ur dig.
8. Uttal inte ordentligt egészségedre
Ungerska är kanske inte det enklaste språket att lära sig och om du inte växte upp med några av dess speciella ljud som dzs och gy, kommer du förmodligen aldrig att lyckas uttala dem korrekt. Men detta är det absolut nödvändiga ordet: Egészségedre. Nej, jag tullar inte dig, det här är ett riktigt ord. Beroende på sammanhang kan det betyda "skål!", "Du är välkommen" eller "välsigna dig." Det uttalas något som "ägg-a-shag-a-dre" - men du kanske borde be en ungerska om ett exempel på live-ljud.
9. Börja en diskussion om Trianon
Trianonfördraget, traumat från den ungerska historien, är ett fredsfördrag mellan Ungern och de allierade under första världskriget, där Ungern förlorade en stor del av sitt territorium före kriget. Fortfarande ett känsligt ämne för många ungrare, kommer du definitivt att förlora denna diskussion om du inte vet dina fakta exceptionellt väl. Så bättre hålla munnen stängd och drunkna vad du ville säga med ytterligare en pálinka.
