Restauranger
Kryddade vägtripare vet att den bästa maten ofta inte finns på Michelin-stjärniga restauranger eller tillagas av världsberömda kockar. Ibland sker de roligaste matupplevelserna strax efter 02:00 i din bil när du har kört i nio raka timmar och stannat vid en liten burrito-koppling kopplad till en bensinstation.
Det bästa av dessa hål-i-väggen matställen kan lämna ett bestående intryck på resenärer eftersom maten är hjärtligt, prisvärd och beredd av människor som vet vad de gör. När du har smakat Guthries berömda bensinstation stekt kyckling i Alabama, eller fläskkotletter från Woah Nellie Deli på en Texas Mobile-station, kommer du att tänka två gånger på att du någonsin betalar för dessa "fina middagar" -delar igen. För några verkligt ögonöppnande och upplevande matupplevelser måste du prova dessa läckra bensinstationsmåltider från hela landet.
1. El Carajo - Miami, Florida
Foto: El Carajo International Tapas and Wines / Facebook
Miami är fullt av destinationsrestauranger, men du behöver inte åka till staden för att få en minnesvärd måltid. Du måste bara stanna vid Mobil-stationen på 17th Ave och US1. Denna familjeägda plats har funnits i två generationer, och det är lätt att se varför. De spanska tapasna är en lokal legend, och sardinerna, bacalhau-fritters, paella och vin kommer att få dig att helt glömma att du är inne i en bensinstation. El Carajos vinutbud enbart har gjort det till ett av de bäst bevarade hemligheterna i Miami. Det är den typ av plats som gör dig till en troende i konceptet att du inte kan bedöma en plats efter dess ödmjuka yttre.
Var: 2465 SW 17th Ave Miami FL
2. Guthries kyckling - Auburn, Alabama
Foto: Guthrie's Chicken / Facebook
Det finns ingen brist på fasta stekt kycklingfläckar i USA. Stekt kyckling är en häftklammer i södra men med så många alternativ kan det vara svårt att veta exakt var man ska stoppa. Sedan 1965 har Guthries kyckling serverat staden Auburn med sina berömda, guldstekt kycklingfingrar. När platsen har vuxit i popularitet, expanderas den till platser över hela Alabama, även om platsen på East Glenn Ave som är kopplad till bensinstationen är en favorit - särskilt bland stadens högskolepublik. Skaffa en tallrik med kyckling, pommes frites, en skiva vitt bröd, en koks och Guthries sås. Be om extra sås, alltid.
"Guthries var min skyldiga nöje hela college, " Matador Network redaktör (och Auburn grad) Nick Hines säger.”Det finns andra Guthries platser i Auburn, men den som är kopplad till bensinstationen är överlägset bäst. Jag skulle föredra att inte erkänna hur många gånger jag behövde bensin och bestämde mig för att få den på den stationen i synnerhet, så att jag också kunde ta lite kyckling. Det spelar ingen roll om du äter det inuti eller i skam i din bil - bara ät det snabbt medan det är varmt.”
Var: 804 E. Glenn Ave, Auburn AL
3. The Brew Pump - Asheville, North Carolina
Foto: The Brew Pump / Facebook
Asheville är ett måste-besök på varje väg resa genom söderna, och om du kommer att stanna där för att driva upp, kan du lika gärna ta en bit också. Brew Pump är en bensinstation blandad med en paviljong med matbilar, som har en annan matbil varje dag. Från kinesiska till BBQ finns det ett brett och roterande utbud av livsmedel i bensinstationen. En trädgårdsområde har picknickbänkar, Adirondack-stolar, en gräsmatta med kornhål och lokalbefolkningen med sin hund. Extra bonus: Det är också en ölbar där du kan få pints från stadens många berömda bryggerier.
Var: 760 Haywood Rd, Asheville NC
4. Powerstop - Gunnison, Colorado
Foto: The Powerstop / Facebook
Cirka tre och en halv timme sydväst om Denver ligger staden Gunnison inbäddat i Rocky Mountains och anses vara Rockies 'basläger', vilket gör den till den perfekta platsen att utforska området. Det är också hem till The Powerstop. Beläget på North Main Street, räknar The Powerstop sig själv som den "coolaste bensinstationsrestaurangen någonsin", och det är inte mycket av en överdrift. Samma kille som säljer din bensin tar också din matorder. Platsen har vunnit flera utmärkelser för sina hamburgare - den perfekta, hjärta måltiden innan man träffar vägen - men den är också känd för sin läckra Denver-stapelvara, frukostburrito. Frukosten serveras hela dagen på The Powerstop, och det betyder ett brett utbud av ägg- och köttfyllda burritos.
"I ett tillstånd där frukostburritos är allvarliga affärer, är The Powerstop ett fyrsamtal till bergen i centrala Colorado, " säger Denver-inföding och Matador Network-redaktör Tim Wenger. "Det faktum att du kan ta en snabb öl och burrito medan föraren gassar upp bilen gör det så mycket mer episkt."
Var: 905 N. Main Street, Gunnison CO
5. Billeauds kött och livsmedel - Broussard, Louisiana
Foto: Billeaud's Meat & Grocery / Facebook
Konventionell visdom kan säga att det är bäst att undvika att köpa fläsk på en bensinstation, men den regeln går ut genom fönstret på Billeauds kött och livsmedel. Denna restaurang och livsmedelsbutik är kopplad till en Shell-station i Broussard, Louisiana, och har fyllt lokalbefolkningens mage med klassisk Cajun-mat i årtionden. När den moderna byggnaden byggdes 1959 började ägarna att sälja närbutiker, slaktat kött och sprit. Platsen är särskilt känd för sina boudinkorvar och fläskkryss - kubstorlekar av skarpa, skära upp fläskmage. Maten har visat sig vara så populär att Billeauds har expanderat till tre platser, men originalet finns på 111 East Main Street i Broussard.
Var: 111 E Main St, Broussard LA
6. Whoa Nellie Deli - Lee Vining, Kalifornien
Foto: Whoa Nellie Deli / Facebook
Besökare till Yosemite är där för att se Yosemite Falls, Glacier Point och El Capitan, men nu kanske du åker dit bara för denna bensinstation. Mobil-stationen precis förbi parkens östra ingång vid hörnet av motorvägarna 395 och 120 är inte bara en plats att fylla tanken innan man utforskar parkens naturliga underverk. Det är också hem till Whoa Nellie Deli. Deli har några av de bästa fisketacosna runt och fantastisk utsikt över Mono sjön och Dana Plateau medan du fyller tanken. Deli har allt, från vilda buffel köttfärslimpa till pizza till fisk tacos, så du kommer säkert att hitta något för att tillfredsställa din aptit. Och nej, du behöver inte äta i din bil. Mobil har picknickbord där du kan koppla av, njuta av din måltid och njuta av utsikten.
Var: 22 Vista Point Drive, Lee Vining CA
7. Tjeckiskt stopp - West, Texas
Foto: Laura Sparks / Czech Stop / Facebook
Tjeckisk mat är inte exakt synonymt med Texas, men efter att ha upplevt detta pit stop, kommer du att rekommendera kolaches - en puffy bakelse fylld med frukt eller ost - till alla som passerar genom Lone Star State. Texas har faktiskt det största antalet etniska tjeckar i landet, och det arvet visar. Tjeckiskt stopp i Väst, Texas, gör verkligen sin del för att fortsätta den tjeckiska traditionen. Tjeckiskt stopp ligger i I-35 i en Shell-station och serverar några av de bästa kolacherna runt. På menyn finns också frukostkorvar, fruktpajer och andra godisar.
Var: 105 N. College St., West, TX
