Vin
Chicago är en matplats i världsklass, så det är ingen överraskning att det är lätt att hitta en bra vinlista här. Du kanske ser oss lokalbefolkningen kasta tillbaka en öl och ett skott en natt, men det betyder inte att vi inte kan kväva en fin Bourgogne nästa. Vi är mångsidiga som det, och vi älskar en bra lokal plats som serverar utsökt mat ihop med fantastiskt vin. Från upretentiösa barer med grannskap med korta listor med noggrant kuraterade flaskor till fina restauranger med uppslagsverk är dessa de 10 bästa ställena att dricka vin i Chicago.
1. Enolo Wine Cafe
Foto: Enolo Wine Cafe / Facebook
Enolo Wine Cafe är en River North-vinbar som specialiserat sig på viner i glaset. Vid varje given tidpunkt har det cirka 25 olika alternativ, vilket är mer än hela vinlistan på många platser. Vinerna roterar säsongsmässigt, så du hittar alltid ett perfekt glas som passar stämningen och vädret. Maten är också bra, och parar uppenbarligen bra med vinerna.
Var: 450 N Clark St, Chicago, IL 60654
2. Rootstock Wine & Beer Bar
Rootstock Wine & Beer Bar är ett brasserie i stadsdelen Humboldt Park som serverar bra mat och vin utan anspråk. Bokningar accepteras inte, vilket ger en avslappnad atmosfär. Vinlistan fokuserar på småproduktionsviner - särskilt de som tillverkas med ekologiska och biodynamiska jordbruksmetoder. Du kanske inte känner igen många flaskor, vilket skulle vara skrämmande om inte för den vänliga och kunniga personalen som alltid är redo att hjälpa till utan att pressa dig eller sälja.
Var: 954 N California Ave, Chicago, IL 60622
3. Röd & vit
Foto: Grace Ren / Red & White / Facebook
Bucktown-baserade Red & White var en av de första naturliga vinbutikerna i USA när den öppnade 2008, och dess fokus har inte vakat. Denna vinbutik och bistro säljer bara viner från vinodlare som inte använder några kemikalier, skördar för hand och använder inhemska jäststammar. Du kan ta hem en flaska eller njuta av ett glas i baren, där små tallrikar som parar ihop med vinutbudet serveras.
Var: 1861 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647
4. Bar Pastoral
Om du är i Lakeview-området och letar efter bra vin är Bar Pastoral rätt plats att vara. Med en imponerande vinlista och en lika solid lista över ostar kan du njuta av det som känns som ett oändligt antal parningar. Förrätter är också utmärkta. Om du vill prova ett antal viner, kan du beställa efter halva hällen för att para ihop med de många ostar och charcuterier. Om du hittar en flaska som du särskilt älskar, kan den köpas i Pastoral-butiken bredvid.
Var: 2947 N Broadway, Chicago, IL 60657
5. Avec
Foto: John Philp Photo / avec / Facebook
Om du frågar kockarna i Chicago var de älskar att äta och dricka vin hör du förmodligen Avec ganska ofta. Denna bistron i West Loop-kvarteret från den legendariska restauratören Paul Kahan gör läckra delade tallrikar från Medelhavet och viner från små producenter som beskrivs som”hjärtliga bondeviner.” Alla är högkvalitativa bordsviner som prissätts bra och serveras utan anspråk.
Var: 615 W Randolph St, Chicago, IL 60661
6. Café Marie-Jeanne
Humboldt Park-baserade Café Marie-Jeanne gör denna lista inte på grund av en enorm vinlista, utan för att det bara är en så härlig plats att dricka vin. Att vara här känns som att du befinner dig i ett stadsbrasseri i Frankrike. Grannarna stannar in för att köpa bakverk och baguetter eller ta ett kaffe, medan matgäster äter några av de minst pretentiösa köket du hittar i staden. De få utvalda vinerna finns alla tillgängliga i glaset eller flaskan och väljs eftertänksamt för att passa ihop med menyn.
Var: 1001 N California Ave, Chicago, IL 60622
7. Webster's Wine Bar
Foto: Webster Wine Bar / Facebook
Webster's Wine Bar, som ursprungligen ligger i Lincoln Park och nu på Logan Square, är en av Chicagos ursprungliga platser för vinälskare. Den är stolt över att ha en lista som är tillräckligt tillgänglig för nybörjare eller tillfälliga vinkilare, men tillräckligt djup för att hålla kännare intresserade. Webster's har också ett trevligt urval av små tallrikar och prisade smakprovningar som låter dig ta prov från upp och ner i listan.
Var: 2601 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647
8. Inkomstskatt
Inkomstskatt låter förmodligen inte som din idé om en bra tid, men om du älskar vin, kommer denna Edgewater-bar att värma dig upp till idén. Med en av stadens bästa vinlistor och en meny full av vinvänliga livsmedel, är inkomstskatt en perfekt plats att prova något nytt. Det mörka träet, utsatt tegel och grannskapsläget långt från centrum bidrar bara till atmosfären.
Var: 5959 N Broadway, Chicago, IL 60660
9. Pressrummet
Foto: Pressrummet / a> / Facebook
The Press Room ligger i källaren i Publishing House, en bed and breakfast i bostad West Loop, och är en underbar liten vinbar som gör mat och dryck med en trendig atmosfär och atmosfär. Det har fantastiska 40 viner i glaset och många, många fler vid flaskan.
Var: 1134 W Washington Blvd, Chicago, IL 60607
10. Piccolo Sogno
Piccolo Sogno, som betyder "liten dröm" på italienska, har några av stadens bästa italienska mat och serverar det i en lite gamla skolan miljö. En lista med över 400 viner, främst från Italien, och en kunnig personal som rekommenderar parningar gör Piccolo Sogno till en liten dröm för älskare av italiensk mat och vin.
Var: 464 N Halsted St, Chicago, IL 60642
