Resa
i betalt partnerskap med
Hej, Chicago! San Antonio vill värma upp dig med lite autentisk, super läcker, GRATIS chili imorgon. Läs vidare…
FAKTA: Projektet högt för Chicagoområdet imorgon, 25 februari, är 39 grader. Det blir blåsigt. Det kommer förmodligen att vara snö.
FAKTA: Projektet högt för San Antonio imorgon är 73 grader. Det kommer att vara soligt. Fåglar kommer att sjunga, blommor börjar redan blomma.
Hur kan en Chicagoan få en smak av denna otroliga San Antonio-värme, utan att boka en flygbiljett och tappa tre timmar?
Enkelt: Kom ut i morgon, 25 februari, till det utrymme som normalt upptas av Tamale Spaceship mattruck på Wacker och Adams Streets i West Loop, nära Willis Tower. Från 11 till 17 kommer San Antonio #ChiliNotChilly matlastbil att ge värmen via portioner av äkta San Antonio-chili till alla som är ute och går - från familjer till proffs, lokalbefolkning till besökare. Läs mer på webbplatsen Chicago Tribune.
EVENEMANGSDETALJER
När: Torsdag 25 februari kl. 11-17
Var: Wacker och Adams gator, nära Willis Tower
Vad: GRATIS autentisk San Antonio chili!
Chilien du kommer att smaka kommer att göras av Tamale Spaceships egen Manny Hernandez, under instruktion av San Antonio Chef Elizabeth Johnson. De kommer att använda ett recept kopplat till Chicagos världsmässa 1893, där San Antonio's berömda Chili con Carne (Texas's officiella maträtt) introducerades till världen på en chilistand. Receptet kallas "Chilidrottningen", en hänvisning till damerna som först serverade Chili con Carne på San Antonio historiska friluftsplatser i slutet av 1800-talet / början av 1900-talet. Chili Queens serverade chili och mexikanska amerikanska delikatesser från skymning till gryning, med promenader musiker och sångare skapar en festlig luft precis som vad besökare kan uppleva på San Antonio Market Square och på andra håll idag.
Denna speciella händelse återupplivar det ursprungliga receptet från forskning och återskapar San Antonio värme och smak med hjälp av Chef Johnson - en latinskökspecialist, grundare av Pharm Table och tidigare kockinstruktör för Culinary Institute of America San Antonio.
Även den 25 februari kommer San Antonio att vara värd för en öppen för allmänheten efter fest i Rockit Burger Bar, 3700 N Clark Street, från 18:00 till 21:00. Detta evenemang med begränsat utrymme kommer att visa upp stadens bloss genom tex-Mex-aptitretare och en signaturcocktail, Mas Chingoni, ett recept skapat av San Antonio-mixolog och entreprenör Jeret Peña från The Boulevardier Group.
Vad vet San Antonio om värme?
Foto: Stuart Seeger
Djupt i hjärtat av Texas är San Antonio hem för unika och oförglömliga upplevelser. Från dess UNESCO-världsarvspanska koloniala uppdrag (inklusive Alamo), 15 mil lång flodvandring och olika och unika kulinariska erbjudanden, till dess livliga konstscen, fem temaparker och Hill Country-vingårdar och vilda blommor - San Antonio har något för alla.
Det är en av landets mest autentiska och passionerade städer, och med 300 soldagar, är allmänt erkänd som en toppsemester destination. För mer information om San Antonio, gå till VisitSanAntonio.com.
