Öl
i betalt partnerskap med
Arlington är redan hem för Dallas Cowboys, Texas Rangers, och det enda International Bowling Museum & Hall of Fame. Men du kommer inte bara till Arlington för att sportera … du kommer för några av de bästa hantverksölarna i Texas.
I flera år hade Texas några av de mest restriktiva öllagarna i nationen, men det började förändras 2013 när lagstiftare mildnade reglerna för små bryggerier. Idag blomstrar en helt ny ölkultur i Lone Star State. Oavsett om du är en homebrewer, en seriös kännare eller en lättvikt som letar efter den lättaste vete ale du kan hitta, hittar du allt i Arlingtons hantverksbryggscen. Här är vad som är på kranen.
AVDELNING BREWING
Foto: Division Brewing
Denna plats startade allt. Division var stadens enda lokalt ägda bryggeri när det öppnade i slutet av 2015 (med en nyårsafton bash, inte mindre), vilket banade vägen för Arlingtons senaste foodie / hantverk / underhållning nisch. Och grundarna Wade och Tami Wadlington, en man-och-hustru-team, tillsammans med kompisen Sean Cooley, håller hembryggens vibe starkt oavsett hur många utmärkelser de får.
Divisions utomhusområde är en plats där du kan ta med din hund - dina barn till och med - och uppleva några av de mest kreativa handgjorda bryggorna i DFW-området. Det är här du sätter dig ner i taproomens bar bredvid killen som brygger ölet du dricker. Betrakta det Arlington's Cheers.
Vad du ska prova
- FrankenFroth Double IPA - en publikfavorit skapad med en enkel tvåraders korn och lotsa, lotsa humle. Eftersom det är en dubbel IPA, finns det en salt balans mellan humleens typiska bittra spark, vilket ger en välsmakande finish.
- Rosalee - en fruktig vitbier som är gjord med en egen Saison-kultur, och ja, du upptäcker antydningar av hibiskus och apelsinskal (de är infunderade i brygget). Detta är Divisions första frisläppning med flaskor, vilket i princip innebär att de lägger till lite sötningsmedel under förpackningen för att få bubblorna att gå, och voilà … naturlig kolsyra där i flaskan.
- Xmas Morning - en portör med så många läckra anteckningar rullade in att dina smaklökar inte vet var du ska börja. Det finns kallpressat kaffe, ja, men det finns också kokos, och Hersheys kakao. Naturligtvis är det perfekt för kallt väder (även om det kan vara svårt att hitta i Arlington), i stället för efterrätt, eller, du vet, bara för.
LEGAL DRAFT BEER CO
Foto: Legal Draft Beer Company
Du måste kolla in Legal Draft Beer Co., om inte deras donuts & Drafts-parning (ja), helt enkelt för konstverk på burkarna. På allvar har Legal några av de smartaste förpackningarna i staten.
Bryggeriet är inrymt i ett tidigare bilhandlare som lockar stora folkmassor till sin välkomnande taproom och ölträdgård med sina fem flaggskeppsbryggor. Och ja, en tidigare advokat grundade platsen - Greg McCarthy och logistikkillen Curt Taylor öppnade bryggeriet 2016 som Arlingtons första högproduktionsbryggeri.
Vad du ska prova
- Förmodad oskyldig IPA - beskrivs som en lättillgänglig amerikansk IPA med en ljus citrusaroma från Cascade humle, även om dryckarna kommer att säga att det har en otänkbar bitter finish. Om du letar efter en sex-pack att ta till en vän, är detta ett pålitligt alternativ.
- Legal Blonde Lager - bryggeriets mest populära och allmänt tillgängliga, en halmfärgad pils från München. Slät och lätt att dricka, det är bra för långa sommarkvällar (de kommer att vara här innan du vet det). Du hittar till och med denna skönhet som säljs på ballparken där Texas Rangers spelar boll (för nu).
- Hung Jury Hefeweizen - en traditionell Weissbier som luktar lika bra som den smakar. Bryggt med apelsinskal och koriander, det är precis rätt mängd sött. Den serveras ofiltrerad, men den verkliga överraskningen är den minsta antydan till banan i smaken.
KOOL KEG
Foto: Veeka Skaya
Om du har en personlig growler och / eller ett skräddarsydd uppdrag att uppfylla är Kool Keg din one-stop-shop för hantverksöl, kaggar och margarita maskiner. De har 30 roterande kranar i deras growler bar, så du kan hitta det exakta brygget du letar efter, och de har 300 kaggar (pony kegs, också) på lager vid varje tidpunkt.
Det finns lite av allt här, från lokala favoriter till svåra att hitta namn från hela landet och utanför. Pröva på ett par saker som intresserar dig, och när du hittat vinnaren, fyll en odlare för att ta med dig hem - eller ta en tappa för att vara din grupps skräddarsydda superstjärna.
Och bara om du planerar en längre vistelse i Arlington, behöver du inte oroa dig för att din growleröl kommer att bli platt innan du går hem. Kool Kegs Pegas CrafTap-fyllningssystem upprätthåller förmodligen en odlare friskhet i upp till tre månader.
HÅLLA EN BIT
Foto: Humperdink's
Ett bra brygg bör balanseras av en god måltid - och den goda måltiden bör kopplas ihop med ett bra brygg (verkligen är det en glädje i vår). Humperdink's är känt för superfärska hamburgare och biffar, men du måste också prova armadilloägg (om du klarar lite jalapeño!). De brygger också på plats, och deras Humperdinks Porter vann guld vid Bästa Little Brewfest 2017 i Texas.
J. Gilligan's är också värt att nämna. De är ganska mycket den ultimata sportbaren - det finns till och med en buss till AT&T Stadium. Men om du inte är där för åkturen, är du förmodligen där för öl och irländska Nachos. De har visats på både Travel Channel och Food Network. Det är Arlington för dig. Gör rubriker.
