Spirits + cocktails
USA är tur när det gäller sprit. Det finns ett till synes ständigt växande antal inhemska destillatörer som lägger ut några av de bästa whisky-, gin-, vodka- och brandyarna i världen, och importörer tar med sig ett stort utbud av alternativ från utlandet. Men du upplever inte det verkliga spännvidden för allt som finns att dricka ute om du bara dricker saker du kan hitta i USA. Det finns flaskor ute i världen som inte finns vid sidan av och som är värda att söka när du reser utomlands. Det här är flaskorna att hålla ögonen på och smuggla hem som souvenir nästa gång du lämnar landet.
1. Luxardo Liquore St. Antonio
Foto: Luxardo
Liquore St. Antonio är uppkallad efter skyddshelgonet Padova, en stad i norra Italien, en grön italiensk amaro som bara kan köpas i Europa och Kanada. Den är något söt med en svart lakritsmak, och den är infuserad med angelica, achillea, galanga rot och bitter apelsiner. Det är bittert, men inte så bittert som andra populära italienska amari som Fernet-Branca. Sötma balanseras ut med sin styrka på 40 procent ABV. Det är bäst att smuttas direkt efter en måltid eller lägg i cocktails.
Kostnad: $ 15-30
Sök efter om du gillar: St-Germaine, pastis och italiensk amari
2. Balvenie Peated Triple Cask 14 år gammal
Foto: The Balvenie
Ibland är det inte tillräckligt att resa till ett land för att köpa en anda. Ibland måste du resa till ett lands flygplats för att träffa taxfree-butiken. Balvenie säljer en resehandeln exklusiv Peated Triple Cask 14-åring. Att begränsa försäljningen till en flygplatss taxfree-butik är inte unikt, men det kan vara svårt att försöka hitta en exklusiv reseflaska som både är tillräckligt annorlunda än andra. Den här flaskan är båda dessa saker om du är den typ av dricker som uppskattar en stor, torvig whisky. Det 100 procent torvade maltet, vilket är sällsynt för Speyside-regionen som den produceras i, åldras i en första fyllning bourbon-fat, påfyllt bourbon-fat och sherry-fat.
Kostnad: $ 83
Sök om du vill: torvig whisky
3. Kompassdestillatörer Aquavit
Foto: Compass Distillers / Facebook
Aquavit från Compass Distillers, som är färdig med en dubbel guldmedalj vid New York World Wine & Spirits Competition 2018, är östra Kanadas första och enda lokalt tillverkade anda i sitt slag. Bara för att det vinner priser i staterna betyder det dock inte att det finns tillgängligt där. Compass Distillery Aquavit säljs endast i Kanada, så fans av den traditionella skandinaviska andan måste ta sig till Great White North för att få en smak. Den är gjord av en bas av majs- och vetevat och omdestilleras med en botanisk blandning som innehåller kumma, fänkål och dill.
Kostnad: $ 35
Sök om du vill: akevitter som Linie och Krogstad
4. Black Bull 10-åriga ex-rom-fat
Foto: Black Bull Scotch Whisky / Facebook
Även erfarna skotska drinkare i USA kanske inte känner till Black Bull. Varumärket startade i mitten av 1800-talet och var populärt i staterna på 1970-talet, men det upplever en återupplivning av de här sortarna idag med en liknande blandning av Speyside och Highland single malts som den första Black Bull gjorde. Det experimenterar också med nya tekniker för efterbehandling av fat, som du kan smaka på dig själv om du åker till Storbritannien. Denna tappning görs genom att avsluta Black Bull 10 år i fat som tidigare höll rom. Några andra Scotches som Glenfiddich och Balvenie experimenterar med avslutningar av romkask, men det är fortfarande sällsynt.
Kostnad: 42 $
Sök om du vill: ofiltrerad, hög ABV Scotch
5. Havana Club 7 år
Foto: Havana Club / Facebook
Kuba är ett av de främsta romproducerande länderna i världen. Tack vare ett mer än 50-årigt embargo mot allt som kommer från önationen säljs dock nollflaskor kubansk rom i USA. Havana Club är den mest kända av dessa rums - och med goda skäl. Det är en välbalanserad anda med smakfulla ek- och vaniljsmakar som är avsedda att smutas snyggt eller på klipporna. Du kan hitta det i länder runt om i världen, och när du gör det, ta 3 år också för bra mått.
Kostnad: 20-30 $
Sök efter om du gillar: rums från Appleton Estate och Flor de Caña
6. Glenfiddich Reserve Cask
Foto: Glenfiddich
Glenfiddich Reserve Cask är en annan flaska som är värt att ta en resa till taxfree-butiken för. Det är en prisvärd och en svårtillgänglig flaska från ett av de mest belönade skotska singelmalt-märkena. Reserve Cask åldras i ex-spanska sherryfat och blandas i ett stort Solera-vat. Det är lätt och lätt att dricka - en av de flaskorna man kan säga är för lätt att dricka.
Kostnad: 65 $
Sök om du vill: sherry-cask single malts Scotch
7. Macallan Estate Reserve
Foto: Macallan
Macallan är ett av de varumärken som skotska drinkare älskar och icke-skotska drinkare älskar att ge som presenter. Estate Reserve är en flaska som endast säljs i taxfree-butiker som är en speciell behandling för båda dessa typer av människor. Den har en djup träaktig finish med ingefära, vanilj, choklad och citrusnoter. Det är för dyrt för att bli märkt som en stjäla, men det är något som du (eller personen du presenterar det) kommer att vara glad att du hämtade på dina resor.
Kostnad: $ 200
Sök om du gillar: Scotch
8. Amaro San Simone
Foto: Amaro San Simone / Facebook
Piemonte handlar inte bara om risotto och Nebbiolo. Amaro San Simone är en aromatisk drink uppkallad efter ett klosterbrödraskap som går tillbaka till 1500-talets Turin. Det är både söt och bitter, vilket gör det lättare att dricka än några av de mest bittera av italienska amari. Den har också en lägre alkoholhalt på 26 procent ABV. Amari-fans kommer att dricka det i barerna över hela Turin, och om du får en smak, förstår du varför du behöver ta med en flaska hem för dig själv.
Kostnad: 20 $
Sök om du vill: Campari och Montenegro
9. Campari Cask Tales
Foto: Campari / Facebook
Det här är inte din vardagliga Campari. Tappningen släpptes för att markera Davide Camparis 150-årsdag, och andan åldras i ex-bourbon fat. Den extra åldrande tunnan ger djup och en lätt rökning. Det är möjligt att smaka på exklusiva cocktailbarer, men för en flaska måste du träffa taxfree-butikerna i Frankfurt, Sydney, Köpenhamn och några andra europeiska destinationer.
Kostnad: 30 $
Leta efter det om du gillar: fatåldrade cocktails tillverkade med Campari och annan italiensk amari
