Restauranger
Ibland efter några öl måste du skämma bort dig med ett hett röran.
Jag flyttade till min lägenhet på en torsdag. Sent på fredagskvällen stirrade jag ut genom mitt fönster vid 1st Avenue och undrade varför de två barerna tvärs över gatan såg ganska öde ut, men caféet som normalt stängde klockan 15 hade en linje ut genom dörren.
Lördag morgon gick jag min hund förbi Caffe Lieto och läste sandwichbrädan framför:
Late-Night Biscuit Bitch
Fredag lördag
10:00 till 02:30
På dagen serverar detta lilla kafé perfekta amerikaner, kokosnötchai-lattor och orange infunderade mochor. De har också fått några mördade grillade smörgåsar - min favorit är apple-curry tonfisksmältan med söta lökar och havarti.
Men på natten kommer Tiken ut för att spela.
Den självutnämnda Biscuit Bitch, även känd som Kim Allen, är i köket på Caffe Leito flera gånger än inte när jag kommer in (vilket är mer än jag vill erkänna), bakar upp verkliga kärnmjölkkakor och korv eller svampsås. Det tog inte lång tid för hon och ägaren Rena Poppell att inse att om kex på morgonen var populära, kex sent på kvällen - på ett perfekt läge för att fånga berusade Belltown-klubbar och barhoppare när de snubblat till sina bilar - skulle vara inget annat än beryktad.
På min första Bitch-utflykt sent på kvällen var jag lite smula efter en fantastisk live-show och mer än några få öl. Mina ögon bullade på menyn.
- Straight-Up Titch: kex med antingen korv eller shiitake svampsås
- Gritty Scrambled Cheesy Bitch: tillsätt korn, äggröra och cheddar till ovanstående
- Smokin 'Hot Bitch: kex, sås, varmrökt korv, cheddar, jalapenos
- Cheesy Pork N 'Bitch: kex, sås, cheddar och bacon
- Hot Mess Bitch: kex, sås, varmrökt korv, cheddar, jalapenos, ägg, gryn, ryktas att väga in vid 3 kg
- Naked Bitch: kex med smör och sylt
Jag tänkte allvarligt på Hot Mess (inte vi alla, på något eller annat tidspunkt), men till slut gick med Gritty Scrambled. Komplett berusad ambrosia. Det här är bra för brunch, men det finns något speciellt tillfredsställande med en smörig kex laddad med tjock korvsås, grits, ägg, ost och varm sås kl. 1 på en tung öl-surr.
Ganska säker på att det också är garanterat att ta hand om en baksmälla.
