Studentarbete
Säg att Japan är bättre än Kina
För din personliga säkerhet är det bäst att du håller dig utanför alla diskussioner om Kinas rivalitet med Japan. Många av oss är fortfarande bittera över den japanska ockupationen av Kina under andra världskriget och regeringens vägran att be om ursäkt för Nanjing-massakern. De kontinuerliga debatterna över Senkakuöarna bidrar bara till tvisten. Att föreslå att Japan är överlägset kommer omedelbart att väcka patriotiska känslor och mycket arga protester. Åtminstone kommer du att behandlas som en okunnig laowai och få en tre timmars historielektion.
Klag på att det finns för många människor
Verkligen? Var är de? Vi hade faktiskt inte märkt det!
Sarkasm åt sidan, jag är väl medveten om att det finns 1, 3 miljarder av oss och cirka 44 000 fler kommer in i världen varje dag. Vi gick på grundskolan med åttio elever i vår klass och vi hatar att vänta i långa rader lika mycket som du. Vi hatar också att pressa igenom människor för att komma på tunnelbanor och korsa gatan. Men vi har hanterat detta sedan vi föddes, så vi vill inte höra dina klagomål. Faktum är att när vi reser eller flyttar utomlands saknar vi ofta renao, den varma känslan av att vara omgiven av en livlig och bullrig folkmassa.
“Jag älskar kinesisk mat! Låt oss äta sött fläsk, stekt ris och förmögenkakor.”
Det finns inget som "typisk" kinesisk mat. Vi har fyra huvudsakliga stilar av mat - Chuan, Su, Yue och Lu - var och en med sina egna fördelar, traditioner och matlagningsmetoder. Jag hade aldrig hört talas om söt och sur griskött innan jag besökte Kanada, och även om det påverkas av kantonesiska köket, är det knappast igenkännbart i jämförelse med originalen. Stekt ris tillagas av matrester och vi undviker det och föredrar att spendera kontanter på bräserad hummer, kryddig hotpot eller dim sum. Och förmögenskakor uppfanns förresten i Amerika.
Antag att vi måste komma från Peking
Peking kan vara Kinas huvudstad, men det betyder inte att vi alla är därifrån. Även de av oss som bor i Peking är ofta beipiaozhu, besökare som har "migrerat norrut" till staden för arbete eller studier. Om vi namnger en plats som du inte är bekant med, var inte förvånad och snälla, fråga oss inte om det är "en liten by." Med snabb urbanisering har Kina hundratals städer som du aldrig har hört talas om, och en liten stad kan vara hem för en miljon människor.
Denna berättelse producerades genom resejournalistikprogrammen på MatadorU. Läs mer
Äter du verkligen hundar?
Vi kommer att rulla ögonen när vi hör detta, för du är den hundrataste personen som frågar det. Låt oss göra detta klart: vi älskar hundar. De är bedårande. Om du går runt i våra parker kommer du att stöta på mops och Chihuahuas överallt.
Ja, vissa kineser äter hundar. Andra tycker att det är motbjudande. Det är ett personligt val, inte ett kulturellt. Men i vilket fall vi inte väcker över det. Med århundraden med krig, hungersnöd och oro är vi inte picky ätare. Rör stekt grodans ben? Kolla upp. Stuvade svinens fötter? Japp. Rostat lamm på en pinne? Bra.
Om vi inbjuder dig att prova delikatesser beror det på att vi vill ge våra gäster det bästa. Five Flowers Beef och Tingly Madams Tofu låter inte aptitretande, men skyller det på översättarens fruktansvärda Chi-nglish. Rätter i sig är välsmakande och läckra.
Gör oss till diulian
Det otydliga sättet att göra en kinesisk person till din fiende är att få dem till diunian, grovt översatt som "genomgå förnedring" eller "förlora social status."
Några sätt att få människor att tappa ansikte inkluderar att kritisera någons personlighet, uppfostran eller arbetsetik framför en grupp, eller utan att be om tillstånd, avslöja människors hemligheter eller pinsamma personliga detaljer (tänk fula bilder eller uppdelningar). Och aldrig, någonsin lita på dålig gästfrihet eller klaga på någons matlagningsförmåga.
![Hur Gör Jag Någon Från England [vid]](https://i.trendingcountries.com/images/699529/piss-off-someone-england-vid-j.webp "Hur Gör Jag Någon Från England [vid]")
