Tekulturer Runt Om I Världen - Matador Network

Innehållsförteckning:

Tekulturer Runt Om I Världen - Matador Network
Tekulturer Runt Om I Världen - Matador Network

Video: Tekulturer Runt Om I Världen - Matador Network

Video: Tekulturer Runt Om I Världen - Matador Network
Video: 5 Scottish Estates YOU Can Check Out 2024, Maj
Anonim

Resa

Image
Image
Plastic tea cups
Plastic tea cups

Foto: aka * kirara

Allen Burt känner till te.

Cotswolds, England

Ingen omfamnar te mer allvarligt än engelska. Berömd över hela världen för sina stenbyggda byar, historiska städer och böljande gröna kullar finns det ingen bättre plats att uppleva te tid än de engelska Cotswolds.

Smutta Earl Grey bland hängande pilar och lata bäckar vid födelseplatsen för William Shakespeare, i Stratford-upon-Avon, och du kan bli inspirerad att skriva några egna sonetter.

Ear cleaning in a Chengdu teahouse
Ear cleaning in a Chengdu teahouse

Foto: Författare

Chengdu, Kina

Kinesiskt grönt te är lika känt i öst som Earl Grey är i väst. För det bästa i kinesisk tehuskultur, gå till Chengdu.

Traditionellt platser för konversation, lätt äta och öronrengöring (en tjänst utförd av proffs med mini-lanser och vattpinnar, följt av en livlig axelmassage), har Chengdu tehus utvecklats till både trendiga hotspots för dejting och nattliv samt fristäder för lugn avslappning.

På södra bron i Dujiang Weir kan du njuta av en avkopplande eftermiddag utanför med en bottenlös kruka efter eget val för cirka 20 yuan ($ 3).

Och ja, du kan fortfarande få dina öron professionellt lanserade.

Ganzi, tibetanska platån

Efter att ha passerat över 13 000 fot bergspass till den tibetanska platån, ger kinesisk grön plats för sin västra kusin, smörte. En grundpelare i den lokala kosten, generösa delar av (ofta harskat) smör och salt ger tibetanska te en unik obehaglig smak som utan tvekan är en förvärvad smak.

Tibetaner utnyttjar smörets oljor för att skydda sina läppar från solen i hög höjd. Följaktligen, ju högre du går, desto mer smör i ditt te.

Butter tea in Tibet
Butter tea in Tibet

Foto: Författare

Även om staden ligger i västra Sichuan och inte den tibetanska autonoma regionen, är staden Ganzi kulturellt mer tibetansk än de flesta av Tibet.

Vandra i gamla stan, förbises av en kulle kloster (hem till över 500 buddhistiska munkar), och du hittar dig förlorad bland bleknade bönflaggor och äldre beskyddare som långsamt snurrar bönhjul.

Sedan de tibetanska upproren 2008, där Ganzi var ett centrum för våldsam protest, har West Sichuan varit utanför gränsen för de flesta utlänningar. Om du tar dig till denna avlägsna bergsstad och duckar in i ett av de många lokala gästhusen för te, kommer du förmodligen att vara den enda västern de kommer att se i veckor.

Pouring Moroccan mint tea
Pouring Moroccan mint tea

Foto: Författare

Marrakech, Marocko

Att smutta varmt myntte i sourakerna i Marrakech, Marocko, innebär mer än du kan förvänta dig.

Du sitter bland kokande kittlar av lammhuvuden och tittar på när ditt te hälls från stora ångande kopparkokare på armlängden i små palmstorlekar.

Det beroendeframkallande söta myntteen serveras hela dagen. Alkohol betraktas som tabu i traditionella kretsar i denna muslimska nation, så myntte fungerar som den sociala dryck som valts.

På de lokala matbåsarna i Djemaa el Fna, i hjärtat av den gamla staden, ta en kopp med lokalbefolkningen på kvällarna för cirka $ 0, 10 per glas.

Cuzco, Peru

Kokabladet, beryktat för dess rullning som den viktigaste ingrediensen i kokain, har använts i århundraden i Andes te.

Coca tea mug in Cuzco
Coca tea mug in Cuzco

Foto: sdpuckett

Bland de inka-nedkomna Quechuaen i synnerhet konsumeras det antika brygget fortfarande för att lindra effekterna av livet i höjd.

Prova te i bergsstaden Cuzco, där turistboende erbjuder en kompletterande kopp vid ankomst.

På nästan 11 000 fot över havet kommer din kropp att tacka dig för att du gick ner i ett utkast till kokakroken, särskilt om du just har kommit in från Lima och kusten.

Nashville, USA

Serveras på is med en pressning av citron på en varm Tennessee-eftermiddag … det är inte svårt att förstå varför amerikanska sydstater älskar deras söta te. Vilken bättre plats än hemmusiken för att uppleva den själv?

Ligger 30 minuter från centrala Nashville längs en smal landsväg ligger Barbara's Home Cookin ', en lokal "kött och en" trefog. En slurk av Barbados hemlagade söta te, åtföljd av en lunch med sin stekt kyckling och färsk paj, och du kommer att nynna "Rocky Top Tennessee" i en vecka.

Rekommenderas: