Resplanering
i betalt partnerskap med
Att resa hållbart på Kauai är ganska enkelt - det är Hawaiis "trädgårdsö", där tiden står relativt stilla, utvecklingen tar en baksida, och regnskogar, jordbruksmark och vidsträckta stränder råder.
Hawaiianer följde en gång ett ahupuaa-system för att upprätthålla öns naturliga tillstånd, ett system som lägger lika stor vikt på ma uka (inlandet) och ma kai (seaward) och styrde hur de interagerade med alla naturresurser. Medan dessa traditionella, hållbara sätt att leva inte längre aktivt utövas, finns det några steg du kan vidta för att omfamna gröna initiativ, hjälpa till att skydda Kauais känsliga ekosystem och i slutändan lämna ett mindre fotavtryck under din resa.
Var de ska bo
Foto: Hawaii Tourism Authority / Tor Johnson
Blanda campingens nöjen (och minimala fotavtryck) med lite mer i vägen för varelser bekvämligheter på The Cabins at Kokee, 3 000 fot över havet i Kokee State Park. Dessa små bostäder har minimala bekvämligheter men erbjuder enkel tillgång till vandringsleder och djupa utsikterna från morgonen innan sightseeers anländer.
I kategorin Take-it-Easy har vissa hotell använt jordvänlig praxis, till exempel Grand Hyatt Kauai Resort & Spa i Poipu. En gigantisk soluppsättning, trädgårdar som levererar mat till dess restauranger och återvinningsanläggningar är bland miljöinitiativen i Green Business Award-vinnande resort. Ett mer budgetvänligt alternativ är det pittoreska, lokalt ägda Garden Island Inn - med sitt centrala läge i Lihue kan du gå till restauranger i närheten, ta del av gratis hawaiisk musik och slå på stranden för att simma, kajak och SUP.
Uppskattar öns historia
Foto: Hawaii Tourism Authority / Daeja Fallas
Att förstå en plats och dess historia är en del av att vara en respektfull besökare. Kolla in Kauai Musuem i Lihue (fyra minuter från flygplatsen) och var din egen guide genom sin labyrint av hawaiiska artefakter. Du lär dig om Kauais unika historia och se reliker som utgrävts från Haaheo o Hawaii, en kunglig lyxbåt med ett våningsförflutet som mötte dess otydliga bortgång i Hanalei Bay. Ta dig tid att titta på filmen som spelar upprepade gånger - den täcker öarnas historia, inklusive den olagliga störten av Hawaiian Kingdom, på ett lättförståeligt sätt.
Med mer tid, gå över till länet Waimea, där Hawaiian royalty (inklusive Kaumualii, öens sista kung) en gång regerade. Detta är också platsen där Captain Cook först landade på Hawaiianöarna i slutet av 1770-talet.
Smakar lokalt
Foto: Hawaii Tourism Authority / Blake Bronstad
Föreställ dig resan (och fossila bränslekostnader) för att få importerade varor till ön. Hoppa över den påkostade buffén, håll den enkel och håll den lokal:
- Kauai Culinary Market i Poipu (onsdagar) och Kauai Community Market i Lihue (lördagar) är två av de bästa jordbrukarmarknaderna i närheten. Knäpp en vit ananas med sockerlöv - en slät, mindre citronsvariant av den frukt du känner.
- Kaffe odlas endast kommersiellt i två amerikanska stater, så utnyttja den sällsynta möjligheten att besöka Kauai Coffee Company i Kalaheo. Pröva det banansmakade kaffet och gå med på en av de gratis dagliga turerna för att lära dig hur bönorna odlas och skördas.
- På Luau Kalamaku kommer du att smaka kalua (bakat) gris kokt i en imu (underjordisk ugn), poi (kokt och krossad tarorot), laulau (ångat kött inslaget i taroblad) och haupia (kokosnötpudding), följt av underhållning med polynesisk stil.
- Merriman's Fish House är specialiserat på ono (wahoo), lokalt fångad fisk; Kalalea Juice Hale säljer läckra açai-skålar som innehåller färsk frukt, inklusive papaya och kokosnöt.
Inte exakt ett offer för att hålla det lokalt, eller hur?
Går grönt på land
Foto: Hawaii Tourism Authority / Tor Johnson
Innan du åker ut på någon vandring, tänk på att ta en räddad hund ut för dagen från Kauai Humane Society. Ge dem glädjen av att gräva i sanden vid Kalapaki Bay eller njuta av doften på en vandring uppför Nounou (Sleeping Giant) berget. Se bara till att hundar tillåts var du än går och att du följer alla koppel, sanering och andra bestämmelser.
Waimea Canyon (“The Grand Canyon of the Pacific”) och Kokee State Park har ett gäng exceptionella vandringar för äventyrsmässigt kunniga - med betoning på det exceptionella. Mahaulepu Heritage Trail är också en behandling på grund av dess livsstora sandslott och skuggade kustlinje. Dessutom finns det en kalkstengrotta att utforska (Makauwahi) - det är statens största fossilplats, och forskare har upptäckta ben av utrotade jätte, flyglösa fåglar här. Använd solskyddsmedel och hatt och ta med vatten. Denna kust är toasty.
Går grönt på vattnet
Foto: Hawaii Tourism Authority / Tor Johnson
Första saker först: Om du verkligen handlar om hållbarhet kan du hjälpa till att hålla havet fritt från skräp och delta i en strandrensning. Surfrider Foundation, Kauai Chapter är värd minst en i veckan. Gå sedan till Poipu eller Lydgate, två stränder med kranar där alla familjemedlemmar säkert kan simma.
Längre inåt landet, hyr en kajak eller stå upp paddleboard och utforska Wailua River - den längsta på ön - och betala din respekt för det heliga området som en gång fungerade som födelseplats för alii (Hawaiian royalty).
Få en känsla av plats
Foto: Hawaii Tourism Authority / Tor Johnson
Naturen är showens stjärna på Kauai, och ekologiskt sinnade turer är det bästa sättet att lära sig om öns natur- och antropologiska historia. Ta en titt på Fern Grotto med Smiths tropiska paradis - du tar en biltur på två mil längs floden Wailua till en lavahål som droppar i ormbunkar, med Hawaiiansk underhållning och berättelse längs vägen.
Om du har ett hjärtligt par havsben, hopp på en båttur vid Napali-kusten. Njut av den otroliga utsikten över räfflade berg som når upp till himlen med företag som Holo Holo Charters eller Kauai Sea Tours. Kunniga guider kommer att dela historier om var och en av de grönskande dalarna i denna otillgängliga region och Hawaiianerna som en gång bodde i dem.
En mer avslappnad rundtur kan hittas i National Tropical Botanical Garden, en organisation som ägnas åt bevarandet av Hawaiis infödda växter. Två intilliggande trädgårdar (McBryde och Allerton) hus förtrollande infödda flora och ger insikt i historien och utvecklingen av Hawaiis växtliv.
Du kan också stiga av dig. Häng med paniolo (cowboyer) och rida hästryggen genom en av de äldsta arbetande nötkreaturgårdar i delstaten, belägen mot norra strandens smaragdberg på Princeville Ranch. De kan också ställa in dig till zipline eller kajak.
Stödja lokal kultur
Foto: Hawaii Tourism Authority / Heather Goodman
Kauai kan vara liten, men vissa av dess händelser är mäktiga. Och att stödja öns folk är lika viktigt som att stödja ön själv:
- Koloa Plantation Days händer varje sommar och firar öns rika kulturella mångfald - bon rodeo-evenemang, en parade, konst- och matfestivaler, gratis hula och Hawaiian musikföreställningar gör det enkelt att absorbera allt som Kauai har att erbjuda.
- Det bästa stället att fylla på lokala, enstaka Kauai-produkter är en konstvandring. De mest populära är Kapaas First Saturday Art Walk, varje första lördag i månaden, och Hanapepe Art Night, varje fredag. Butiker håller öppet sent, konstförsäljare sträcker sig på gatorna och mat och underhållning är alltid en given.
Det är omöjligt att inte lämna några spår när du reser, men det är några allvarligt enkla sätt att respektera Kauays naturliga och kulturella skönhet medan du gör så liten inverkan som möjligt. Och de kommer att se till att din resa blir desto mer givande.
