Att betjäna människor fem nätter i veckan kan göra det trevligaste av bartendrarna bedömande. Men vi bartendare lär oss att trösta oss genom att klaga på de små sakerna. Från att laga vodka-baserade drycker till att titta på kunder på Tinder-datum, här är de sju saker som bartendern älskar att hata.
1. Vodka
Andevärldens vita bröd. Du ser sällan vodka på menyn på trendiga cocktailbarer och det anses vara en förolämpning mot gin av cocktail purister. Vodka Martini och blodiga Marys är ofta de enda acceptabla butikerna för denna ande. Men här är saken - det är svårt att faktiskt bli arg på vodka. Det är smaklöst, formbart och vodka-sodavatten är den perfekta drinken "Jag vill dricka hela natten och inte vara för hungover".
2. Allt trendigt
När en drink tar fart i popularitet, även om det är en god drink, börjar bartendrar snabbt att hata den. Kryddig margaritas, Aperol spritzes och allt med mezcal. Om du beställer det kommer bartendern att döma dig. Men om du verkligen gillar en trendig cocktail, ge den några år. Vi älskar att göra gammeldags nu.
3. Människor som ber om is i vattnet
Och människor som kräver”ingen is” i vattnet. Eller värst, människor som faktiskt vägrar vatten. Det är bara vatten. Du behöver inte dricka det, även om du antagligen borde göra det. Såvida du inte är i en del av världen med odränkbart kranvatten, kyla ut och hydrera.
4. Trashy cocktails
För vissa är det den kosmopolitiska; för andra är det Long Island iste. Det finns vissa cocktails som bara amatördrinkare tenderar att beställa. Vi kommer definitivt att rulla våra ögon medan vi gör dem, men i hemlighet, vi liksom kosmos också. Ett varningsord, om du vill ha en espressomartini, se till att bartendern är i gott humör - de är läckra, men irriterande att göra.
5. Musiken
Även om det är vår egen spellista, älskar vi att klaga på musik när du är på jobbet. Jag är inte helt säker på varför vi är så picky, men om en låt har fel vibe vid en viss tidpunkt kommer vi att stoppa vad vi gör för att ändra den. Vi lovar till och med att aldrig spela "Hotel California" i vår bar någonsin igen. Men då, på rätt kväll, kommer det över talaren och vi sjunger med till varje ord.
6. Killen / flickan som alltid tar med sig sina online-datum till din bar
Beroende på personens sleazinessfaktor älskar vi dem eller hatar dem. Voyeuren i oss får verkligen en spark från denna obekväma bild av en främlings datingliv. Och våra hjärtan fylls av glädje när ett datum verkar gå bra för dem. Men, om du inte bor i en liten stad, varför ta med varje datum till samma bar? Vi har definitivt sprängt stamgästerna platser tidigare genom att ringa ett datum med ett annat datum namn.
7. Bestämmelser
Det enda vi älskar att hata. Vi älskar stamgästerna; du kan inte köra en framgångsrik bar utan dem. Men de kräver mycket energi. Och vissa kvällar är det bara inte för dig. Ibland behöver du till och med dina co-bartenders för att underhålla dina stamgäster eftersom du bara inte har det i dig.
