Berättande
Detta inlägg är en del av Matadors partnerskap med Kanada, där journalister visar hur man kan utforska Kanada som en lokal. Foto: archer10 (Dennis
Jag checkade in vid DELTA HALIFAX. Även om jag gillade att köra runt i Nova Scotia, var jag glad att återvända till en stad, eftersom folket är närmare min ålder och har samtal om saker jag kan relatera till. Jag frågade den unga servitören på hotellet där jag skulle tillbringa min kväll. De kontrollerade lokala tidningar, Twitter och deras Facebook-flöden för att se om något pågick idag. Ingenting var, men jag uppskattade den uppmärksamhetsnivån. De rekommenderade att jag gick in i staden och besöker en av stadens många berömda barer.
Jag kom till The Economy Shoe Shop, som jag föreställde mig inte alltid hade varit en bar. En jazztrio uppträdde. Jag drack en 8 pint propelbitter. Scenen såg ut som en olivträdgård med träbord och studentartiklar oljemålningar till försäljning till det låga-låga priset av $ 1 100 CAD. Men jazzen var bra. Den upprättstående basen spelade långsamt och framkallade en funkiness över tid.
Jag undrade om jag skulle lära mig spela jazz. Men då skulle jag verkligen behöva veta hur man spelar ett instrument. Det är inte bara att spela några tangenter på pianot, eller tre ackord på gitarren eller trycka på knappar på Ableton. Det skulle ha en verklig kunskap om alla aspekter av den musikaliska upplevelsen. En expertis, något som tar år att bemästra. Och det har jag inte riktigt med någonting.
Jag har nyligen insåg att framgång inte kommer med inneboende talang. Det anländer med hårt arbete. Jag undrade om jag inte är en bra journalist eftersom jag föredrar att vara flugan på väggen och få en förståelse av plats utan att ställa de direkta frågorna. Jag är inte journalist; Jag glömmer alltid att fråga folks namn. Men när jag inte fokuserar på de "viktiga frågorna" hoppades jag att jag bättre kan fånga ett ögonblickets efemera, som hur jazzbasisten improviserar sin solo.
Jag tänker bara på tillfällighet hela tiden.
Mitt författare är mindre som en jazzbasist och mer som en hiphop-producent. Prov. Collage. Remix. Ibland visar det sig bra, andra gånger visar det sig dåligt. Jag följer några enkla regler: Berättande om kronologi. Sluta tweeta dina bästa idéer. Utarbeta dem till idéer längre, förvandla dem till större uppsatser. Äventyret att se nya saker som blir en genomgång … och naturligtvis klippa, klippa, klippa.
* * *
Följande kväll tog Nova Scotia Tourism mig ut till The Five Fisherman Restaurant & Grill. Detta var den finaste middagen som jag någonsin har ätit av mig själv. Servern tog över en gratis Prosecco och inledde mig till allt-du-kan-äta sallad och musslor bar. Jag bestämde mig för att beställa hummerplattan på 50 $. Smidig jazz spelade över stereon, för att beteckna att detta verkligen var ett fint led. Om jag betalade hade jag inte råd med någonting på den här menyn. Anställda var min ålder.
Jag ätit solo bredvid en affärskvinna som utnyttjade hennes utgiftskonto. En underdresserad familj firade en lokal seger. Det fanns fortfarande en advokat i hans domstolsdräkt och arbetade säkert sent på natten på insättningar (eftersom det är något jag hörde folk säga i en film en gång).
Att äta den här positiva middagen påminde mig om alla de inte-so-posh middagar jag hade kört runt i väst. Gemensamma linser och grönkålpartier i Idaho, eller äta handplockade kantareller och lokalt odlade lamm på Lopez Island. Eller äta en biff som Joe hade tagit upp och slaktat själv.
Jag undrade över rikedomens natur, dess nödvändighet och hur de rika fungerar i deras dagliga liv. Sedan kom måltiden och jag antydde hur krämig hummer kunde vara och om varje bett förbättrades av smör, och om de kunde få extra servetter och en annan rulle. Och att detta var den mest utsökta biten med skaldjur som jag någonsin har förtärat, och att detta var den bästa tjänsten jag någonsin har stött på, och att det förmodligen är anledningen till att människor med oändlig rikedom äter biff och hummer (tills deras läkare säger dem att de har gikt.) Jag undertecknade räkningen, tackade dem för deras service och tog som fem tandpetare.
Jag vaknade onsdag morgon för att upptäcka att jag blev fet.
Jag vandrade ner på gatan till ett tomt bryggeri som spelade SportsCentre på TV: n. Det liknade det amerikanska programmet “SportsCenter” men de hade vänt r & e. Denna version tycktes också uteslutande visa nedräkningar för hockeykamp.
Under tv: n träffade några representanter från London-kontoret med kollegor från Halifax-kontoret. En kille sa att han hade problem med att lämna hotellet i kväll eftersom Die Hard var på. Konversationen flyttade snabbt till Sylvester Stallone-filmer.
"Vilken Rocky har robotpiga?"
Den internationella gruppen övergick det transkontinentala klyftan genom popkulturen.
Jag började prata med Chris, för jag uppskattade hans obekanta tirade om matservice i denna stad. Han hade varit kock i tolv år och sett kvaliteten variera. Just nu var problemet att alla de berättigade högskolungarnas jobb gjorde halvsäkra jobb, vilket gjorde att hela personalen såg dålig ut.
Chris pekade på bartendern och nämnde att hans jobb var som att vara psykolog. Jag minns att jag hörde en bartender säga att det i sista avsnittet av Quantum Leap, som jag var tvungen att dra klipp från i mitt senaste mediajobb. De sista strån innan jag släpptes från mitt företag, som jag berättade för min psykolog över ett glas Don Julio på klipporna.
Vän inte vän med bartendern, för du är inte säker på hur djupt din vänskap kommer att gå. Kommer det att bli en $ 8 cocktail eller blir den gratis? Jag vet inte; håll dig med Oland för $ 4.
Jag vaknade onsdag morgon för att upptäcka att jag blev fet. Gratis gourmetmat har fått mig att klyva vid frukostbufféer, äta billiga minisnacks och sedan klyfta igen på hummermiddagar. Återvända hem till "självhushåll" och mer träning borde föra mig tillbaka till jämvikt.
Tack Kanada för dessa underbara två veckor, där du har vinkat och ätit mig och låtit mig sova i dina lyxiga king size-sängar. Nu kommer jag tillbaka till min strävande livsstil i Kaliforniens kustkapell för att skriva berättelser om dig.
