Humör
1. Parter med en öppen bar
När dricka är en del av ditt jobb är det sista som lockar dig gratis sprit. För icke-bartendrar är ofta en öppen bar tillräckligt anledning för att gå till en fest eller evenemang. För oss är partiet självt bättre värt det, annars vill vi hellre spendera vår dag på att torka ut.
2. Arbeta med en rasande baksmälla
Det snabbaste sättet att förlora respekt på ett barjobb är att ringa sjuk eftersom du har en baksmälla. Professionella bartendrar tuggar några liter vatten, släpper en aspirin och kommer på jobbet. Känna sig sjuk? Ta fem, kasta upp i badrummet och gå tillbaka bakom baren. Det är inte raketvetenskap, det är bara cocktails!
3. Samlingar av oattraktiva, glidskyddade träskor
Oavsett om det är Crocs, Safesteps, Sketchers eller crème de la crème, Danskos, är ett bra par arbetsskor viktigt för långa skift på fötterna. Till att börja med svär du att du aldrig skulle fångas död i dina träskor utanför arbetet. Men varnas, när du väl vänjer dig till den bekväma, stödjande känslan börjar du "glömma" att byta till dina gatuskor efter jobbet.
4. Stående under långa perioder
Tack vare våra oattraktiva arbetsskor är bartendrar proffs stående. Vissa dubbla skift kan vara 14+ timmar utan paus. Det verkar inte så mycket, men att vara bra på att stå kan vara en stormakt när du bor i en stad där du väntar i rader och står på trånga tåg och bussar är en del av det dagliga livet.
5. Att stanna kvar på en lördagskväll
Helger har inte samma betydelse för oss. Om du befinner dig på en lördagskväll, gör du ibland inte medvetet planer. När du arbetar nätter är det en godbit att spendera natten i.
6. Att vara ute till 6 på en tisdag
Med det sagt kan det också vara roligt att gå ut efter jobbet. Särskilt de kvällarna när en öl med kollegor förvandlas till ett episkt parti, och du hamnar på väg hem när morgonpendlarna ska jobba. Det finns några förmåner att leva livet i omvänd riktning.
7. En middag med tequilaskott och bartiketter
Vid de flesta restaurang- / barjobb får du inte en middagspaus. Ibland kan du smyga bort för ett mellanmål, men på livliga nätter tar du ofta till snacks på oliver och frukt från din garneringsbricka. Om du är riktigt hungrig kanske du dricker på en öl för att hålla dig över. Men, konstigt nog, när du är klar med din skift är du inte ens hungrig längre.
8. Småprat med främlingar
Så behöver du ett plus för en slumpmässig social händelse? Ta din bartendervän. Vi kan artigt mingla i timmar. Och vi kan hålla vår alkohol.
9. Berätta för någon vad de vill ha
Du har tre sekunder på att skapa en främling och berätta för dem vad de vill beställa. Det som imponerar människor är inte så mycket ordningen eftersom det är din övertygelse. Nio gånger av tio gillar de cocktailen bättre eftersom du sa till dem att det var vad de ville ha.
10. Sprittrender
Dryckstrender, som de flesta trender, är cykliska. Det är en del av vårt jobb att ha kunskap om vad som vinner eller förlorar popularitet och hålla sig à jour med innovationer i branschen. Men för de flesta av oss finns det en tid och plats för alla sprit. Så mezcal negronis är i och franska 75-talet är ute. Jag säger dricka vad du tycker om. Nästa sak du vet, gräshoppor kan göra comeback.
