1. Övertip
Även om du inte tror på karma känner du för dina medarbetare inom tjänsteindustrin och tvingas tipsa dem extra bara för. Du räknar inte vissa saker mot din server, som mat som säkerhetskopieras i köket, eller reservationen som värdinnan på något sätt förlorade, eftersom du har fått detta hända dig många gånger tidigare, och du vet att det är ur din serverns händer. Om du är ute med en grupp människor som tippar under eller exakt 20%, kastar du alltid några dollar extra för att se till att din server vet att de uppskattas.
2. Var extra uppmärksam på dricksglasens tillstånd
När glasögon med fläckar med hårt vatten eller rester av läppstift med lång slitage påverkar hur mycket ditt tips kommer att vara, tillbringar du mycket tid på att se till att dessa ampar är lika blanka som Beyoncces väv. Oundvikligen börjar du inspektera dina egna glasögon lika hårt när du är hemma, och att tömma din diskmaskin blir en timmes lång uppgift.
3. Ställ faktiskt ditt bord på rätt sätt
Särskilt när du arbetar på en avancerad restaurang som förser sina kunder med flera gafflar och skedar Titanic-stil, blir du så van vid uppmärksamheten på detaljer som går ut på att sätta bordet att du finner dig själv att efterlikna den när du inte är arbete. Även om du äter med plastbestick och pappersplattor känner du dig tvungen att se till att din kniv vänds inåt.
4. Spendera några sekunder extra på att pläta din måltid
Om ett av dina ägg är rinnande, tar du dig en pappershandduk för att torka överskottet - för presentationsändamål. Du räcker efter något garnering, bara för att inse att det inte är där … eftersom det är din lediga dag och du är i ditt kök. Men ändå, du slutar uppmärksamma utseendet på din frukost (och lunch och middag).
5. Svara på din telefon och säg namnet på din restaurang
Speciellt efter att ha arbetat en helgskift med den värdinnan som är notoriskt MIA och chefen som alltid fastnar i någon form av kundproblem som behöver hans odelade uppmärksamhet. Dina vänner är faktiskt vana vid det. I själva verket får de lite av det.
6. Efterlikna de rörelser du har sett i din restaurangs kök
Du har försökt vända din omelett i pannan med bara rörelsen av din arm och en bön. Du hugger dina lökar snabbt och rasande i hopp om att inte gråta på samma sätt som kökspersonalen inte lyckas göra. Du vill verkligen försöka flambera något - men du är för nervös för att faktiskt gå igenom det.
7. Häll oavsiktligt vattenkransen i sidled
Du har missbrukat din Brita vatten kanna otaliga gånger genom att tappa toppen av den när du går för att hälla den från sidan, eftersom du är så van vid att hälla dessa kannor i sidled på jobbet för att få både isen och vattnet i kundens vatten glas. Och för, låt oss vara ärliga, de plastkanna suger.
8. agera extremt artigt
När din rumskamrat ber dig att göra dem en tjänst svarar du automatiskt med "Ja Sir." Du är alltför artig mot främlingar. Du håller dörrar öppna och önskar att personen som lämnar "God kväll." Du komplimanger människor på deras halsduk eller väska eller frisyr medvetet, eftersom du är så van vid att använda det smickret på ditt jobb att det bara kommer naturligt nu.
9. Buss ditt eget bord
Oavsett om du är ute och äter eller hemma äter middag med vänner, när måltiden slutar staplar du dina tallrikar och bestick på lämpligt sätt. Om du är ute vet du att det kommer att underlätta städningen för personalen, och när du är hemma kan du inte tänka dig att bara ta en tallrik i taget från ditt bord till diskbänken (plus dina balansfärdigheter) är imponerande - varför inte visa upp dem?)
10. Experimentera med nya servettveck
Du har redan bemästrat dragspelfliken som din restaurang använder, men när du är ute och äter middag på en plats med servetter som har en mer komplicerad vikning, kan du inte hjälpa till att ta den isär långsamt och sedan utmana dig själv att sätta ihop det igen. Ibland tycker du att du experimenterar med dina servetter hemma bara för sparkar - även om de pappersservetter inte håller upp så bra.
