Lifestyle
1. Taipei, Taiwan
吃飽 堡 #oohchacha # 自然 食 # 台北 # 古亭 # 蔬食 # 薑 味甜 菜根 獅子頭 #taipeieats #vegan #vegetarian #beetballroll #igfood #instahealth # sandwichproj30 ? 健康 飽食 無 負擔。
Ett foto publicerat av The Sandwich Project 30 (@ sandwich_project30) den 24 mars 2016 kl 02:40 PDT
Taiwan har en majoritet-buddhistisk befolkning, så grymhetsfri matsal är vanligt, och Taipei har särskilt ett brett utbud av veganska middagsmöjligheter. Det är lätt att komma till veganrestauranger och stormarknader liksom vegetariska platser som erbjuder många veganalternativ. Tofu växer upp regelbundet i gatamat, och en lokal specialitet är den 'taiwanesiska Burrito' - som består av grönsaker i en jordnötssås, inpackad med burritostil. Rå veganska desserter är värda att besöka Ooh Cha Cha för och About Animals är en mysig, avslappnad bar, dess signaturrätt är kimchiburgare. Taipei är så inriktad på vegetarianer och veganer att många av dess hotell erbjuder veganer för frukost och middag.
2. Gent, Belgien
Så min bror skickade mig just den här bilden av den måltid han åt på Avalon i Ghent Belgien, Europas vegetariska huvudstad, som jag säger. Squash, ris, sallad, tempeh. Ser bra ut tycker jag. ?????? #vegan #Avalon #restaurantavalon # belgium #ghent #europe #theveganzombie
Ett foto publicerat av The Vegan Zombie (@theveganzombie) den 15 december 2015 klockan 16:56 PST
Staden har helhjärtat omfamnat det köttfria konceptet, i den utsträckning som 'Veggie torsdag' ser skolbarn och allmänna tjänstemän erbjuds helt köttfria måltider en gång i veckan. Lokala kaféer och restauranger erbjuder också extra vegetariska alternativ på torsdagar. Gent lokala företag har tillhandahållit ett stort antal organiska marknader, vegetariska kaféer och en till stor del vegetarisk ekologisk stormarknad. Även om många av fläckarna är vegetariska snarare än helt vegan, finns det alltid gott om mejeri- och äggfria alternativ och ett bra utbud av veganska öl på den lilla staden (250 000 invånare). Långvariga favoriter inkluderar organisk lunchled Avalon och en vegansk buffé på Komkommertijd. Staden lägger också stor vikt vid ekologiska, lokala råvaror.
3. Edinburgh, Skottland
Bara haft en fantastisk måltid @hendersonsvegan Bistro. Tack så mycket. Hade en fräck öl också. #vegandiet #veganrestaurant # intermittentfasting # 168diet #innisandgunn #hendersons #edinburgh
Ett foto publicerat av Life Starts At 40! (@ lifestartsat40) den 14 mar 2016 kl. 13:41 PDT
Edinburgh, som utnämndes av PETA som Storbritanniens mest veganvänliga stad 2015, tog titeln från sin granne Glasgow. Edinburgh erbjuder över 20 veganer tillsammans med ett bra urval av kött- och mejerifria alternativ på de flesta andra kaféer, barer och restauranger. Veganer kan till och med prova vegan haggis, som är en headliner på Henderson's - en trail-flammande vegetarisk restaurang som har varit i branschen i mer än 50 år. Populära matbilar erbjuder bakade potatis toppade med allt från kikärtscurry till vegansk bolognese. Auld Hoose är en populär pub berömd för sitt stora utbud av vegetabiliska vänliga alternativ, inklusive mammutpartier av nachos gjorda med vegansk ost. För exklusiv vegansk mat kan du prova David Bann, där sofistikerade rätter som ravioli fyllda med hasselnötter, rödkål och timjan kommer till förvånansvärt tillgängliga priser. Det är vegetarian snarare än helt vegan, men det finns massor av veganalternativ på menyn.
4. Chennai, Indien
Nästan hälften av indiens befolkning är vegetarian, och medan regioner i norr ofta använder klarat smör i matlagning är söderna mer veganvänliga. Chennai har i synnerhet blivit en destinationsstad för veganer, främst för mångfalden av veganska karriärer, dosor, thalier, sambhar och chutneys. Chaat, som är en fängslande term för södra indisk gatamat, är ofta bra att gå för veganer, med alternativ inklusive kryddat majs och potatisbaserad aloo. För dem som tillbringar en anständig tid här är Chennai Vegan Drinks en mötesgrupp för veganer i stan.
5. Brighton, Storbritannien
Vegantapas med den donna! Är galet imponerad över hur enkelt det är att få vällagad vegansk mat. Flertal helveganska kunder och affärer med fantastiskt utbud. Blir att ta med sig en stor resväska nästa gång för både shopping och matvaror. #rootcandi @evelynjohanna
Ett foto publicerat av Matilda Hjärtmyr (@matildahjartmyr) den 25 februari 2016 kl. 13:17 PST
Brighton är hem för många grymhetsfria ät- och shoppinganläggningar. Det finns flera dedikerade vegetariska och veganska bed and breakfast och VegFest, en viktig vegansk matfestival, äger rum varje mars. Brightons veganska drink- och matscene sträcker sig från söta konstiga kaféer - av vilka många ligger i bakgatorna som utgör Laines - med Lydias Vegetarian Cafe som en långvarig favorit och från samma ägare är Rootcandi Storbritanniens första växtbaserade tapasrestaurang. Brighton har till och med Storbritanniens enda växtbaserade vegan Pizzaria - Purezza.
6. Chiang Mai, Thailand
Enkel # lunch på #punpunthailand # gård idag # färsk # ekologisk # vegan # vegetarian # rå # permakultur # hållbarhet # ekologisk gård # lokalproducent # chiangmai # thailand # ilovethai
Ett foto publicerat av Alex Filonyuk (@sashaenchina) den 7 maj 2015 kl 05:48 PDT
Chiang Mai har snitit sig ett rykte som en av landets främsta destinationer för grymhetsfri mat. Förutom de veganska bufféerna som finns i Thailand, har Chiang Mai ett ständigt ökande antal exklusiva matställen, salladsbar, ekologiska gårdar-till-bord-restauranger och makrobiotiska platser. Höjdpunkter inkluderar Pun Pun - som har två restauranger och en vegansk butik i staden, alla specialiserade på uppfinningsrik, ekologisk, lokal mat, kaffe och smoothies. Den svampbaserade versionen av den allestädes närvarande jästa thailändsk korv är en sak av verklig glädje. En framstående bland bufféerna är Khunchurn, som också tillhandahåller en hemleverans lunch lunch.
7. Rio de Janeiro, Brasilien
Mais um dos lugares no #riodejaneiro que super recomendamos para quem gosta de comer saudável! #vegetarianosocialclube #quemtreinasecuida #culinariaorganica #alimentacaosaudavel #leblon #rj #comidinhagostosa #cuidedasuasaude # rio44 @vegetarianosocialclube
Ett foto publicerat av RIO 44º Activewear (@ rio44graus) den 16 april 2015 kl. 13:23 PDT
Rios dedikerade veganfogar som Leblon-institutionen Vegetariano Social Clube och centrala lunchen stalwarts Green, VegeCoop och Tempeh har sett sina växtbaserade rangordningar svälla av en mängd nykomlingar som Prana och Vegan Vegan, medan juice barer i praktiskt taget varje gata hörnet har har erbjudit grönsaker samkok sedan långt innan saft var en sak. Många av salladstängerna i Rio betalar efter vikt och är en glädje - oliver, palmerhjärtan, fiskfri sushi och färgglada bönasallad. Dessutom är Rios bästa churrascarias (allt du kan äta köttgrillar) i själva verket drömmiddagsplatser för veganer. Diners kan göra obegränsade besök på bufféer som stönar under vikten av köttfria sidor, sallader och sushi. Vissa stekhus, som Fogo de Chao, erbjuder rabatterade priser för dem som inte kommer att ta del av den köttiga huvudattraktionen. Glöm inte att prova Acai på stranden - lyssna bara på leverantörer som skriker "ah-suck-eeee!".
8. Berlin, Tyskland
#vollgefressen #veganessommerfest #Stein
Ett foto publicerat av määh (@meaeahomega) den 30 aug 2015 kl 09:02 PDT
Det verkar som att en mängd Berlins kreativitet har hällts in i den veganska matscenen. Även de mest härdade av rovdjur kan vara borta från deras schnitzel och currywurst. Staden har varit värd Europas största vegan-vegetariska festival varje sommar sedan 2008; världens första veganiska stormarknadskedja - Veganz - grundades här 2011. Den har mer strikt veganiska matställen. Lucky Leek, i det trendiga Prenzlauer Berg-distriktet, är värt ett besök som erbjuder fem-rätters försmakningsmenyer i par med veganviner. Det finns liknande sofistikerade platser prickade runt i staden, tillsammans med otaliga veganer och vegetariska kaféer och matbilar.
9. Portland, Oregon
När lunchtiden rullar runt befinner vi sig oundvikligen efter den mest löjliga tempeh reuben från @byeandbyeportland. (Sidan med bryssel och frostig hefe skadade inte heller.) Bästa tempeh reuben vi har haft hittills, från topp till botten. Kan ha haft det tre gånger under en vecka, förra gången vi var i Portland. #veganeats #foodphotography #foodgram #huffposttaste #buzzfeast
Ett foto publicerat av Sarah Coppola (@letthegoodin) den 7 december 2015 klockan 12:51 PST
I Portland veggie-legenden är Bye and Bye en bar med en helt vegansk meny som erbjuder allt från edamame skålar och hummus till grillade tofu- och veggieplattor; cashewost och salladbagetter och spaghetti med veganska köttbullar och mandelparmesan. Men du behöver inte gå till ett all-vegan matställe för att chow ner på grymhetsfria läckerheter i Pdx. De flesta restauranger, kaféer och barer erbjuder ett bra utbud av märkta veganalternativ att gå med hantverksölen och rättvisekaffe. Staden lanserade till och med sin egen Vegan Beer and Food-festival 2015, och det finns massor av butiker som säljer vegansk kläder och accessoarer. Portland kan till och med göra anspråk på att ha världens enda vegan strip bar - Casa Diablo - om du är så benägen.
10. Vancouver, Kanada
Glass bon! Red Currant Cashew Coconut Glass, hallonmandelpralin, chokladfudge #saveroomfordessert
Ett foto publicerat av The Acorn (@acornvancouver) den 15 mar 2016, kl 20:09 PDT
Vancouver är hem för veganska skobutiker, bagerier, matbilar, brunchfogar, råmatbarer och kvällsklubbar. Acorn är rankad bland de bästa restaurangerna i Kanada och även om det är vegetarian snarare än vegan, finns det många alternativ här för strikta vegos, och den smala inredningen gör det till ett bra alternativ för en speciell måltid. Det finns mer fina veganer på Graze, som också gör en fin linje i veganska desserter, medan Heirloom är en långvarig favorit på den köttfria scenen, med några bra veganviner och hjärta brunchar. Taco, vegetariska hamburgare och asiatiska accentuerade 'kyckling' hamburgare är bland höjdpunkterna i Vancouver: s berömda vegetabiliska vänskapsmat.
