Flygplatser + flygning
Den totala andelen vegetarianer i USA har varit konstant under de senaste 20 åren, men antalet alternativ för vegetarianer och människor som försöker klippa mängden kött i sin diet är högre än någonsin tidigare. Flygbolag noterar, och många ökar antalet växtbaserade alternativ. Men bara för att det är tillgängligt betyder det inte att det alltid är lätt att förvärva. Generellt sett måste vegetarianer, veganer och passagerare med andra kostbegränsningar fortfarande hoppa genom bågar eller riskera att bli hungriga när det gäller att hitta en måltid som passar deras kost medan de flyger.
Idag är det bästa alternativet för veganer och vegetarianer att ta med egen mat (se till att du vet vilken mat du kan och inte kan ta igenom säkerheten). Många kostnadsbesparande flygbolag serverar inte ens måltider på flygningar mindre än 2 000 mil, än mindre växtbaserade måltider. För att lägga till besväret måste du avkoda vad flygbolagen menar med varje vegetarisk och vegansk beteckning. I allmänhet är dessa villkor att veta enligt flygbolagskoden:
Vegetarisk måltid: Inget kött eller fisk.
Vegetarisk-vegansk måltid (VGML): Inget kött, fisk, mejeri, ägg eller annan animalisk biprodukt. Står in för en vegetarisk måltid samt vegan.
Vegetarisk lakto-ovo-måltid (VLML): Inget kött eller fisk, men kan ägg eller mejeri.
Asiatisk vegetarisk måltid TransPacific, eller kallad vegetarisk orientalisk måltid (VOML): Inget kött, skaldjur, ägg eller mejeri som är tillagat med kinesiska, japanska eller pan-asiatiska kryddor.
Asiatisk vegetarisk måltid TransAtlantic, eller kallas helt enkelt asiatisk vegetarisk måltid (AVML): Inget kött, skaldjur, ägg eller mejeri som är tillagat med indiska kryddor.
Vegetarian Jain meal (VJML): Innehåller inte kött, animaliska biprodukter, svamp eller rotgrönsaker som vitlök, potatis, morötter och lök.
Rå grönsaksmjöl (RVML): Rå grönsaker endast.
Fruktfat (FML): Ingenting annat än frukt, och ja, det är verkligen koden för det.
I bästa fall kommer du att sluta med en full måltid. I värsta fall kommer du att sluta med en enda bit honungdugmelon som är lindad i plast. När du verkligen vill komma in i ogräset - foton och allt - kan du kolla in AirlineMeals.net, en publikplats där användare har lagt ut mer än 45 000 matfoton från mer än 730 flygbolag. Innan du gör det ska du dock ta våra råd så att du inte fastnar med fot. Rätt mat är trots allt ett av de bästa sätten att förhindra jetlag.
Du kanske inte får världens bästa flygmat när du beställer vegetarisk måltid, men se till att du inte blir värst. Dessa är de mest (och minst) vegetarvänliga flygbolagen rankade från bäst till sämst baserat på tillgängligheten för vegetariska och veganalternativ (inte nödvändigtvis kvaliteten, men att ha ett brett utbud av alternativ är vanligtvis ett bra tecken). Glöm inte att beställa i förväg.
Information som samlas in från flygbolagens webbplatser, Alternative Airlines och Happy Cow.
De bästa flygbolagen för vegetarisk och vegansk mat
Asiana: Vegetarisk-vegansk, VLML, VOML, AVML, VJML, RVML och fruktfat
Dragonair: Vegetarisk-vegansk, VLML, VOML, AVML, VJML, RVML och fruktfat
Bangkok Airways: Vegetarisk-vegansk, VLML, VOML, AVML, VJML, RVML och fruktfat
Singapore Airlines: Vegetarisk-vegan, VLML, VOML, AVML, VJML, RVML och fruktfat
South African Airways: Vegetarisk-vegan, VLML, VOML, AVML, VJML, RVML och fruktfat
Air China: Vegetarisk-vegan, VLML, VOML, VJML, RVML och fruktfat
Air India: Vegetariskt vegan, VLML, VOML, AVML, RVML och fruktfat
Cathay Pacific: Vegetarisk-vegansk, VLML, VOML, VJML, RVML och fruktfat
Hong Kong Airlines: Vegetarisk-vegansk, VOML, AVML, VJML, RVML och fruktfat
Korean Air: Vegetarisk-vegansk, VLML, VOML, AVML, VJML och fruktfat
Iberia: Vegetariskt, VOML, AVML, VJML, RVML och fruktfat
Qatar Airways: VLML, VOML, AVML, VJML, RVML och fruktfat
Turkish Airlines: Vegetarisk-vegan, VLML, VOML, AVML, VJML och RVML
Bra flygbolag för vegetarisk och vegansk mat
British Airways: Vegetarisk-vegansk, VLML, AVML, VJML och fruktfat
Aeromexico: Vegetariskt vegan, VLML, VOML, AVML och fruktfat
Emirat: Vegetariskt, AVML, VJML, RVML och fruktfat
Lufthansa: Vegetariskt, VLML, AVML och fruktfat
United Airlines: Vegetarisk-vegan, VLML, AVML och VJML
Air France: Vegetarisk-vegan, VLML och AVML
American Airlines: Vegetarisk-vegan, VLML och AVML
Delta: Vegetarisk-vegan, VLML och AVML
Alitalia: Vegetarisk, vegetarisk-vegansk och AVML
KLM: Vegetarisk-vegan, VLML och AVML
Air Canada: Vegetariskt, VLML och fruktfat
Egeiska havet: Vegetariskt, VLML och fruktfat
De värsta flygbolagen för vegetarisk och vegansk mat
Aer Lingus: Vegetarisk-vegansk och VLML
Icelandair: Vegetarisk-vegansk
WOW Air: Vegetarisk-vegansk
XL Airways: Vegetarisk-vegansk
Hawaiian: Vegetarisk-vegansk
Air Italy: Vegetarian
