Barer + nattliv
1. Aretha Frankensteins
Den enda logiska förklaringen för hur bra den här platsen är är att deras tumtjocka kärnmjölkpannkakor faktiskt är utformade av händerna på frukostgudar och deras omeletter är fyllda av brunchfång. Ingen dödlig kan göra mat så. Vi är på dig, Aretha.
2. Clumpies Ice Cream Co
Försök bara gå förbi Clumpies på Northshore och ignorera den överväldigande doften av färska våffla kottar som lockar dig inuti för att ta en sked med Maya kryddchoklad eller Tutti Frutti som är full av Pop-Rocks. Vi utmanar dig.
3. JJ: s Böhmen
Eftersom ingenting säger "dykbar" som billigt öl, klibbiga golv, visuellt rörigt höft, felstavad graffiti som säger "FORVEVER IS NU", liveföreställningar från Shark Week, Elk Milk eller lokala komiker och en gemensam handtvättstation där du kommer att träffas personen du förmodligen kommer att snubla hem senare den kvällen.
4. The Purple Daisy Picnic Cafe
Gillar du din mun fylld med laddade potatisar kvädd i gräddfil, jalapenos, ost, baconbitar och grillad kyckling med en sida av krämig hashbrun gryta och kryddig varm slaw i en atmosfär som efterliknar antingen din höftmormors vardagsrum, en Florida-lägenhet, eller båda?
… är det till och med en fråga?
5. Sluggos norr
Sluggo's är en säker fristad för dem som vill undvika animaliska produkter, men som inte heller är totala f-ing-douchpåsar som folk som beställer en torr sojapatta på en handfull naken sallad och låtsas att det är halvvägs roligt.
Grillade och marinerade seitanskivor kastade på lokal råg, kvävd med kraut och grillad lök och droppande av ryska förband och sojaost? Panerad och grillad seitan-nuggets blöt i buffelsås och doppad i en krämig sojaböngård? Vitlöksmos potatis skivad i svampsås?
Mat har aldrig varit så rörig, så läcker, men ändå så jävla etisk.
6. Bluegrass Grill
Visst, det kan ge dig flashbacks till höga, kaotiska och packade måltider tillbringade med hela din södra familj men jävla, dessa kex.
7. The Yellow Deli
Du har färska smörgåsar, örtte, yerba mate, trippy väggkonst som kritiserar 'Hippiecrits' och potten, tie-dye golv, en inramad Woodstock-biljett, vätskesnörd musik som drivs med israeliska folkdanser, rustikt trä och handgjorda möbler, ' kom som du är badrum och en handmanövrerad hantverkare som bär Andens frukt på övervåningen. Och naturligtvis, med Andens frukt, menar jag rost- och corned beef, hot pepper jack och provolone ostar, lök, tomater, mayo och senap, droppar med Deli Rose-sås och pressas samman i en lökrulle serverad med en sidan av Joy's Special Chili och gräddeostpai drizzed med honung.
* Dreglar *
8. Taconooga
Batterad, kryddad och stekt kaktus doppad i kryddig mayo? 'Nog sagt.
9. The Bitter Alibi
I en liten källare utspridd med brädspel och ölburkar, att umgås på The Bitter Alibi är mycket som att umgås i din gymnasiens kompis, utom med mindre tomma Doritos-väskor och fler IPAs.
10. Bea's
Om du kan se botten av din skål, kommer servrarna att ta fram det nuvarande smörgåsbordet med mat och ersätta det med färskare och varmare skålar med stekt kyckling, persikaskom, stekt okra, kålgrönsaker, nya potatisar blötlägg i en vit gräddsås, pinto bönor, smörda jästrullar och coleslaw. Teet är sirapigt sött, den varma gästfriheten är som en familjeåterförening, och den tangy chow-chow njuta komplimanger ganska mycket allting. Ja, du kanske måste sitta med totalt främlingar under rusningen, men småprat hålls normalt till ett minimum eftersom alla är ganska mycket ansikte ner i komfortmat.
Varna dock. Gör dig själv eller så måste du gräva dina byxor ur tarmen under de kommande två dagarna.
Denna berättelse producerades genom resejournalistikprogrammen på MatadorU. Läs mer
11. City Cafe
Visst, du kanske måste vänta så länge på en tabell att du befinner dig antingen riva över de roterande plattorna av jätte, diverse kakor eller passera tiden i den anslutna hotelllobbyen, men var ska du annars få en sida av remsan biff för $ 13, 95 och en platta med risfyllda druvblad eller fajita-omeletter tvättade med en öl från en restaurang i retrostil klockan fyra på morgonen?
12. Moccasin Bend Brewery Company
Åh, MBBC, din lilla snusiga bar gjord av murverk av stenvägg och ekstrålar som är undanstoppade i träden i St. Elmo, där du skulle föreställa dig att eremitfarbror skulle bo. Kom tillbaka. Vi saknar dig.
