Humör
Morgnar av, gratis sprit och att få betalt för att hänga med dina vänner - bartending kan vara ett riktigt roligt sätt att betala räkningarna. Men allt gott måste ta slut. Här är 14 tecken på att du har bartenderat för jävligt länge:
1. Du hittar skäl för att kontrollera förrådsrummet
Ibland måste tappar bytas och sprit behöver förnyas. Men när du börjar göra upp skäl att lämna baren så att du kan röka ogräs i kylskåpet är det ett tecken att hänga upp skakarna.
2. Du blir för ärlig med beskyddare
En del av en bartenders jobb är att förfalska det. När en gäst frågar:”Hur mår du?” Det sista de vill ha är sanningen. De bryr sig inte om att du är på en dubbel, att handfat är igensatt eller att du ammar en episk baksmälla och känner dig som en hög med skräp. När du börjar ventilera dina frustrationer till dina kunder, var du beredd på att de ska gå tillbaka.
3. Du vet mer om dina stamgäster liv än dina vänner och familjs liv
Bartendrar kan vara deltidsterapeuter för sina stamgäster. Men när du vet mer om Tony, fastighetsmäklaren och hans skilsmässa, diet och stjärntabell än du gör din egen make, är det kanske dags att granska dina prioriteringar igen.
4. Du blir upprörd när gästerna beställer cocktails
Att göra drycker är ditt jobb. Ja, en komplicerad cocktailbeställning när du smälls suger. Men när det är 17:30 på en tisdag och ett bord beställer Martinis, gör den fördömda Martinis!
5. Du tar genvägar när du har gott om tid inte
Färsk is, perfekt klippta garneringar, vackert beredda drycker - för de flesta bartendrar är det en stolthet att göra en god drink. Men när du har gjort det i så många år kan stolthet vända sig till apati. Liksom med de flesta saker, leta efter halta skaka. Det är ett tydligt tecken på att din bartender inte ger ett fan.
6. Du har sovit med alla de attraktiva singlarna i baren
Det är fredag kväll, du dricker, du är i zonen och känner dig het. Du tar en snabb skanning av rummet och du inser att du redan har anslutit dig till en tredjedel av baren. Arbetsrisk, men också ett tecken för att gå vidare till grönare betesmarker.
7. Du låter andra komma bakom baren
Området bakom baren är din domän och du är befälhavaren. De flesta bartendrar är hårt territoriella över sitt utrymme. Inte för att de är rövhål, utan för att varje gång någon flyttar en skakare eller förlorar en spritflaska, bromsar det ner dig och kan kasta bort ditt flöde. Men när du kommer till den punkten att du hellre vill ha servrarna bara hälla sina egna öl, är du över det.
8. Du har sett par gå från första dejten till barnen i skolan
Bartender kan ibland känns som Groundhog Day. I andra branscher, med stadiga strömmar av projekt och kampanjer, markerar du hela tiden tiden. När man bartender blir vittnen till andra människors livsprestationer din markör. Det kan verka charmigt, men det kan röra dig.
10. Du har tappat kontakten med alla dina vänner utanför branschen
Tyvärr, men bara de djupaste vänskapen kan överleva år av motsatta scheman.
11. Du vet inte vad du ska göra med dig själv om du har en helg
Lördag kväll på staden? Tanken fyller dig med rädsla. Dessutom arbetar förmodligen alla dina vänner. Netflix och kyla på egen hand?
12. Du kommer inte ihåg förra gången dina händer var välskötta
Torra händer, callouses, små snitt och peeling Band-Aids är det pris du måste betala för glamour av bartending.
13. Du kan inte njuta av att gå ut på restauranger / barer på dina lediga dagar
Som en soldat som skickas tillbaka i fältet, att vara i en bar är som att vara på jobbet. År med bartending gör dig hypermedveten om din miljö. Hur kan du koppla av när du ser de tomma vattenglas som bör fyllas eller när en nybörjare bartender skakar din Negroni istället för att röra om?
14. Du måste förspela före jobbet
Ett skott eller två för att driva genom en hektisk natt är normalt. Men när du behöver vakna och baka, poppa en Adderall eller tugga en duschöl innan jobbet, måste du sakta ner.
15. Du är typ av en kuk utan anledning
När du känner att du är oförskämd mot kunder för små saker, som att be om vatten, måste du ta en paus. Du har uttömt din "vara trevlig mot främlingar" och den behöver lite FoU.
