Restauranger
1. Sött te
Det känns som det uppenbara valet, men jag visste inte vad söt te var förrän jag flyttade till Charleston. Det blåste min freakin mind dig. Nu, om jag inte vill spendera en halv dag på att brygga min egen, måste jag nöja mig med Arizona Iced Tes otäcka knockoff-version.
2. Solsken
Du inser inte hur vädret påverkar ditt humör förrän du har bott någonstans som är soligt och ljummet nio månader under året. Jag går in i en djup depression när det är molnigt och grått.
3. Allt från Five Loaves Café
Och med vad som helst, menar jag tonfisksallad gjord med dill, kornig senap, skivade röda druvor och toppad med cheddarost på en croissant, med en kopp krabba kött tomattrådonsoppa.
4. Garvad hud
Alla ser bättre ut med en solbränna. Det är fakta. Och det är lätt att få en i Charleston bara genom att vara ute, gå från plats till plats eller umgås i Marion Square Park. Det är fantastiskt hur blekt jag har blivit gömd inomhus.
5. Titta på ditt steg
Jag kan inte hjälpa det - efter att ha hanterat taggade tegelstenar och snubblat en för många gånger längs St. Phillip Street har jag blivit beroende av att stirra på till och med det smidigaste trottoaren. Det har räddat min röv mer än några gånger.
6. Tommys Texas Cheese Fries
Vem bryr sig om att Tbonz är en av de mest turistiska platserna du kan äta på Market Street? Potatiskilar täckta med ost, bacon och ranchdressing och sedan toppade till krispig perfektion. Jag arbetade tidigare där och har goda minnen från mina kollegor som snekade mig alkohol under bordet när min GM inte tittade. Smaken tar mig tillbaka varje gång.
7. Overdressing
Jag ska bära en Lilly Pulitzer sundress till bowlinghall, och jag tycker att det är konstigt när en kille går ut i en bar och inte bär en polo eller några khaki byxor och båtskor.
8. AC: s brunch
Jag blev van vid $ 1, 50 mimosor och en vit-skräp omeletter medan jag tittade på Star Trek porr varje söndag. Det har inte varit detsamma sedan.
9. Cheerwine
Det närmaste jag kan jämföra det med är kanske Dr. Pepper. Det är så svårt att hitta den söta, kolsyrade, körsbärsirapsdrikken utanför söder. Abdul som körde College Corner bodega tvärs över gatan från min lägenhet hade alltid en kall en klar efter klassen.
10. Juanita Greenbergs nachos
Mer som en mexikansk pizza har jag ännu inte hittat samma stil med nacho utanför Charleston. Färsk kyckling, pico, guaco, ost och svarta bönor bakade på en enorm tortilla och serveras med en kanna isade margaritas? Jag behöver dem nu.
11. Lätta kläder
När det är varmt i Charleston försöker du bära minst möjliga kläder. Allt som är gjort av linne eller bomull med de tunnaste remmarna eller den kortaste halvlinjen - i princip gå runt så nära naken som möjligt - finns för närvarande i min garderob, men absolut inte främjar klimatet i New York.
12. Lukten av träsket
Den är superjordisk, och vanligtvis den mest skarpa efter att ett starkt regn har gått, men medan det inte matchar trädgårdarna i Battery Park, är det något av en beroendeframkallande doft, eller åtminstone något som får dig att känna dig lite mer avslappnad och på lätthet.
13. Billiga cigaretter och gas
Jag försöker inte ta bort pissen från kopplingen mellan rökning och missbruk, men för riktigt, när cigs går för mindre än 3 dollar per paket på King Street Station, är det svårt att inte röka upp. Jag slutade vanan när jag flyttade bort eftersom jag inte kunde motivera att spendera $ 11 på något jag visste var hemskt för min hälsa. Bensin är lite annorlunda, det är mer en känslomässig dragning; Jag gråter lite varje gång jag fyller min tank i New York, medveten om att besparingar per gallon i Charleston förmodligen kan betala för ett halvt paket cigaretter.
14. Praliner
“GRATIS SAAAAAAMPLLLEEEE!” Var uppmaningen att gå längs Market Street, från godisbutik till godisbutik som fyller på alltför söt pralingodis. Ingen ger ut gratisprov dessa dagar om du inte går till Costco.
15. Shots of Grand Ma
Ingen kommer att ge dig en bild av Grand Marnier utanför Charleston. Det är bara inte gjort. Vilket är desto mer anledning till att jag längtar efter det.
16. Långsam takt i livet
Det var svårt att anpassa sig till ett liv där saker bara gjordes när de blev klara, och människor ryckte bort sina problem med en evig”inga bekymmer” attityd. Men sedan gjorde jag det, och nu kan jag inte se ut som tidsfrister och att alla går så snabbt och alltid är upptagna med att bara sitta och prata om ingenting.
