Resa
1. Du vet vad "jul" är
Och du vet att det inte är en semester. Kan du inte tänka dig om du vill ha röd eller grön chile på dessa huevos? Då vill du ha jul.
2. Du snicker till dig själv när besökare kämpar med höjden
När besökare kämpar för att andas och går runt kvarteret känner du en hemlig överlägsenhet. New Mexico är en av de fem bästa staterna med nationens högsta genomsnittliga höjd och vi sträcker oss till över 13 000 fot. En gång när vi vandrade i ett annat tillstånd varnade en guide oss för att leden skulle nå 7 500 fot och att vi borde vara försiktiga. Min dotter rörde upp Vårt hus är 7500 fot. Detta kommer att vara enkelt.”Och det var det.
3. Du har en DUI för att köra medan du undviker grytor
Väderextreme i New Mexico är enorma. En minut är det varmt. Nästa är det kallt. En minut är det vått. Då är det torrt. Dessa förhållanden riva upp asfalt. Koppla ihop de intensiva förhållandena med lokala regeringar för evigt kämpar ekonomiskt och en ökänd tradition av dåliga vägarbeten, och du hamnar med vägar som är mer som en hinderbana för djupa fothöjder med flera fot breda … för att inte tala om de förrädiska vattendrag som bildar under monsunerna.
Om du inte vrider dig kanske du inte överlever.
Mer så här: 11 tecken du har varit borta från New Mexico för länge
4. Du vet vad en arroyo är
Och du vet att du inte ska vara i en under monsunerna. I andra stater kallar de dem en tvätt eller en klöver. På arabiska kallar de dem wadier. Men vi känner dem bara som arroyo - bäckar som är torra större delen av året och plötsligt fylls med enorma mängder vatten när det regnar hårt längre upp i vattnet.
5. Du vet att de bästa juldekorationerna är påsar med papperspåsar fyllda med sand med ett ljus inuti
Och du vet att de kan kallas antingen 'farolitos' eller 'luminarias'. Nästan känd utanför New Mexico i dessa dagar, kom de små lamporna till vår stat genom Kina. På höjden av Manila Galleon Trade seglade konvojer av spanska fartyg rutten från de södra kinesiska hamnarna till Acapulco i Mexiko genom Filippinerna. Eroquistadorerna bar med sig traditionen av de kinesiska lyktafestivalerna till Nordamerika, där sedvan följde handelsvägarna norrut i imperiets inlandet, som senare skulle bli känt som New Mexico.
6. Däcken på ditt tak har mer slitbana än de på din bil
Vårvinden i New Mexico är legendarisk. Så är vinden som driver de sommar åskväder. Våra vägförhållanden är också legendariska (se nummer 3). Så dina bildäck är säkrare när du håller ner taket på din dubbla breda än de är på din bil.
7. Du har en extra frys bara för grön chile
Och doften av rostning påminner dig om att sommaren har slutat. Du bör bättre fylla i. Gå ner till rostfatten utanför butikens bro och skaffa ett par påsar så att du inte tar slut på vintern.
8. Du har kört till ett indiskt kasino klockan 3 för att du var hungrig
Kasinon prickar i stort sett varje stamland vanligtvis håller öppet hela natten och sport lite anständig mat för priset. När du lämnar baren och upptäcker att alla Taco Bells är stängda, vet du att det bara finns två alternativ. Du kan antingen köra till Albuquerque för huevos och en kanelrulle vid gränsen (eeeeeeeee, som du kan äta det hela!) Eller gå till ett av kasinon för en $ 4, 99 hamburgare med pommes frites.
9. När du är sjuk gör du grön chile-gryta
Kycklingnudelsoppa har inget på grön chilagryta för läkande kraft. C-vitamin! Du vet vad din abuelita skulle säga dig.
10. Du får inte ut bilen, du kommer ner … ese …
”Kommer du att gå ner eller ska du sitta där och gråta om dina Blakes medan jag springer över vägen för den ryckiga? Eeeeeeee, var inte så stor baby ese!”Ja. Jag hade en ny mexikansk flickvän som faktiskt säger det till mig en gång.
