Resa
1. Maten är skit
Det finns en konstig, snobbig överlevnadsmyt från decennier sedan att engelsk mat är skit. Jag var inte i London på 40-talet, så jag kan inte säga om det var sant då eller inte, men maten i London nu är otrolig. I den utsträckning det konkurrerar med andra stora matstäder som New York och Paris. Anledningen, tror jag, att London har detta rykte är att för många människor bedömer maten utifrån pubpris. Ja: det finns en stärkelse, intetsägande mat i pubarna. Men det är sant för barer överallt, och det blir mindre sant i London eftersom gastropubs blir en sak.
Men det finns mycket god mat i London och inte bara i fina restauranger: de små curryfogarna på Brick Lane är solida, och gatamat på South Bank's Borough Market är oöverträffad. Och den bästa hamburgaren jag har haft någonstans - inklusive USA - var på MEATliquor i Marylebone.
2. Ölet är varmt och platt
Nej, det är inte. Om du beställer en cask ale (eller en "real ale"), ja, kommer den att förberedas annorlunda. Det kommer att levereras till ditt glas via en handpump snarare än genom kväve- eller koldioxidtryck, som de flesta moderna öl är. Men det gör det inte "platt", det gör det bara till en annan (bättre) typ av öl. Det kommer också att lagras i en källare, som kan ha varierande temperaturer, men oberoende kommer den inte att hållas i kylskåp och kommer inte att vara så kall att du inte ens kan smaka på ölet. Men "inte frysning" motsvarar inte "varm". Källare är praktiskt taget under normal rumstemperatur, så denna myt är löjligt.
Om du har problem med cask ales är den enkla lösningen på detta att få en av de många andra öl som inte är cask ale. Du kan separera dem med sina pumpar. Men den bättre lösningen är att omdefiniera vad du tycker att bra öl är. Eftersom en bra cask ale är oändligt bättre än en halvlint Carling.
3. London handlar om te
Världen älskar idén att tetiden är en sak eftersom den är pittoreska och bara sinnessjukt engelska. Och även om det inte finns någon brist på te i London, är det inte så allestädes när som människor verkar tro. Ja: du kan gå till turistiska formella tider, och ja, om du hänger på någon plats, kan de erbjuda dig lite te, men kaffe är lika stort i London idag som teet - det finns en Costa, Starbucks, eller en pret på nästan varje stadsblock.
4. Det är alltid dyrt att äta ute
Inte riktigt. London är en dyr stad, men det är möjligt att få bra måltider billigt. Prova gatamat på en av de många marknaderna, prova ett curryhus på Brick Lane där du kan förhandla priserna till ett nästan absurt pris, eller prova någon av de etniska eller traditionella platserna i hela staden. Det är bara inte så svårt att hitta en billig måltid.
5. Fish 'n' chips är den viktigaste Londonmåltiden
Min gissning är orsaken till att varje amerikansk eller kanadensisk turist som kommer att besöka London ber om "traditionella fish 'n' chips" är för att vi amerikaner tycker att det låter pittoreska. Men när familj eller vänner hemifrån skulle besöka, måste jag säga:”Ja, det är inte så stort som du tror att det är. Vad sägs om en komplett engelsk frukost, eller kanske en berusad falafel istället?”
