Foto + Video + Film
Du använder blixt
Du måste sluta. Flash dödar dina matfoton. Det gör dem platt i färg, plast-ser ut (genom att se reflekterande) och blåst ut, vilket är när höjdpunkterna är för vita. Stäng av blixt och bekanta dig med ljuset i området, kanske sitta vid ett fönster och lära dig mer om din ISO-funktion. Men din blixt på kameran, riktad direkt på din mat, gör att ditt foto ser ut som en dålig American Apparel-annons. Mjukt fönsterljus kommer att få ett helt nytt liv till din mat. Båda dessa två bilder hade stor potential för "otäck blixt" (se hur reflekterande äggvita är, även utan en blixt?) Så jag placerade dem nära ett fönster och voila - nu ser de super delish ut.
Din mat är ful
Låt oss inse det, lite mat är inte söt, men det betyder inte att det inte är läckert. Tillbringa några ögonblick med att titta på skålen och verkligen föreställa dig hur det kommer att se ut innan du tar det fotot. Om det inte är den snyggaste maten i världen, ta ett ögonblick för att lägga till lite färg (något som en röd paprika, gräddfil eller en blomma) eller inkludera föremål som granar upp bilden (bestick, ätpinnar, kanske en färgglad servett). Denna skål med soppa kunde lätt ha sett tråkig, trist och kanske lite som en skål med hundmat om den har gjort fel. Men att lägga till vissa bestick och bakgrund, bli lägre - så att det mer är en scen och inte 100% om soppan ensam - väckte den till liv.
Din bild är besvärligt upptagen
Ett bagerifodral fullt av färska, ångande kanelbullar gör alla glada. Men ett foto som har för mycket på gång - folkmassor, reflektioner, maten, personal, tecken, menyer och mer - blir för mycket. Du är där och upplever ögonblicket, luktarna och salivar förmodligen över din nästa bit - hur kan du få dina tittare att uppleva det utan att överbelasta bilden? Gå tillbaka och fokusera på en av detaljerna. Markera det och gör det till hjälten på fotot. Kanske är det ångan, kanske det är glasyren, kanske är det en anställd som når för att ta en bulle.
Ta med tittaren genom att utesluta elementen i scenen som kanske är distraherande (bländning, andra kunder, annan mat) och uppmärksamma de läckra detaljerna. I båda dessa bilder uteslutte jag upptagna scener för att få tittarens öga rätt till punkten.
Du är obekväma nära
Det motsatta problemet med ovanstående - du kommer så nära att din ostplatta ser ut som månens yta. Tittarna behöver sammanhang; de behöver veta vad de tittar på. Makrobilder kan vara bra i en lång fotouppsats, men om du bara tar en enda bild, kan du slå tillbaka lite. Kom ihåg - detaljer är bra, se till att ge dem lite utrymme.
