1. Hur man respekterar våra äldste
Vi beskriver äldre som äldre, men kenyaner uppmanar sina äldre som shikamoo - vilket betyder hög myndighet och respekt - när de hälsar dem. Bokstavligen översatt betyder detta: 'Jag håller dina fötter.' Det är en mycket kraftfull bild.
Äldste i Kenya har stort inflytande i sina samhällen. De är inte bara beundrade, utan de har det sista ordet i stora beslut inom stammar, de löser familjekonflikter och uppmanar till politiska beslut. En äldres visdom respekteras och värdesätts mycket, och de vårdas av sina familjer långt innan de går. Hemma i staterna kan vi ha subventionerade bostäder, Medicare och social trygghet, men många av våra äldre är hemlösa eller fortfarande bara skrapa efter. Vi måste vara mer toleranta mot våra äldste, hålla dem en del av våra liv och uppmana dem till insikt och visdom.
2. Hur man säger "Hej" och faktiskt menar det
Amerikaner kommer att säga: "Um, yah, kan du få mig de TPS-rapporterna i eftermiddag?" Utan så mycket som ett erkännande av personen framför dem eller en "God morgon." Kenyaner är chockade om du inte först frågar: Umeamkaje? ('Hur vaknade du?') Tillsammans med en: Habari ya asubuhi ('Hur mår du i morgon?') Och sedan kommer de att fråga om din fru, barn, kor, getter … I Kenya fick jag reda på att en enkel "habari" innan jag hoppade in på min dagliga affärer inte bara gjorde mig artig, utan skapade en positiv inverkan.
3. Hur man fostrar upp ett barn med hjälp av ett samhälle
Kan vi bara gå tillbaka till den tid då amerikanska barn kom hem när gatuljuset tändes? Då var bostadsområdena fyllda av barn som springer runt och föräldrarna såg bara de som råkade leka runt på deras gård den kvällen. Det var då amerikaner hade en känsla av gemenskap.
Kenya har aldrig gått utan den känslan av gemenskap. Barn växs upp av de många händerna i deras samhällen - oavsett om de är i en by, stad eller boma (Maasai-inneslutningen) Kusiner är som systrar och bröder och grannar är som deras moster och farbröder. Denna generositet som kenyaner verkar uppstå med måste följa dem till vuxen ålder. De människor som jag lärde känna när jag bodde i Kenya lärde mig så mycket om att kommunicera och vara resursstark med hjälp av mina grannar, medlemmar i gemenskapen eller till och med främlingar.
4. Hur man skapar positiv förändring med mobiltelefonteknik
Det kan finnas så många banker i staterna som det finns McDonalds, men det är inte fallet i Kenya. Faktum är att en majoritet av kenyanerna inte ens har ett bankkonto. När du ser en kenyansk tonåring som tittar ner på sin mobiltelefon publicerar han förmodligen inte på Facebook utan på något som heter M-PESA istället. Safaricom, landets största leverantör av täckning av mobiltelefoner, hittade ett sätt att lösa problemet med banklös bankrörelse genom att ge kenyaner i de mest landsbygdsområdena möjlighet att överföra pengar via 'text' (M-PESA) till sina familjemedlemmar.
Detta nya system gör en stor skillnad i några av de fattigaste samhällena i Kenya. Till exempel har många solpanelsystem finansierats genom M-PESA, vilket gör att familjer kan ersätta sina farliga, giftiga och mycket dyra fotogenlampor. Medan vi använder våra telefoner dagligen för att hålla kontakten med vårt senaste Twitter-flöde, använder kenyaner denna teknik för att skapa framsteg i sina samhällen och ta hand om sina vänner och familj.
5. Hur du bär vad fan du vill eftersom det är bekvämt
I Amerika har vi så många regler för vad manlighet bör betyda när det gäller kläder. Det verkar som om kvinnor och män inte får bära eller njuta av samma saker. Men i Kenya verkade detta inte existera. Jag tyckte att männen tycktes ta en helt ny nivå av förtroende och klass med sitt mode. De bär ofta på det som kallas en kikoi, som är en bomullsarong som faktiskt härstammar från Indiska oceanen och som alltid var avsedd att bäras traditionellt av män. Det är bara en praktisk sak att ha på en mugig sommardag. Det finns bokstavligen tusentals olika mönster och ljusa färger att välja mellan, och en kikoi av god kvalitet kan också bäras som klänning på natten för din lokala nyama choma (grillat kött) utekväll med en fin klänningskjorta.
6. Hur man festar utan bestick
Ingenting anses vara en hel fest utan den "inofficiella kenyanska maträtten" av nyama choma. Deliciously charred mbuzi (get) eller ng'ombe (ko) slaktas nyligen och kokas över träkol eller trä. Det finns aldrig behov av marinader, men det finns alltid behov av sidor av ugali (majsmjölklam), kachumbari (tomater och lök), sukuma wiki (collardgrönsaker eller grönkål). Hela denna kombination måste ätas med fingrarna - något som kan anses vara helt oförskämt i USA - för att verkligen uppskatta och se till att alla juicer är täckta med chapati (plattbröd).
