1. Vi vet hur vi pratar polska
Om inte våra föräldrar skickade oss till fruktad polsk skola eller talade språket hemma, kan vi vanligtvis bara säga några få grundläggande ord. En teori är att polska inte är ett praktiskt språk för USA Till skillnad från vanligare språk som kinesiska och spanska är polska helt enkelt inte särskilt användbart utanför hemmet.
En beklagelse som vi brukar ha är att vi önskar att vi hade lärt oss mer än”dziękuję” för stunder när vi behöver kommunicera med våra morföräldrar eller besöka familjen i hemlandet.
2. Vi är hängivna katoliker
Våra morföräldrar har kanske haft hus som är gipsade med affischer av påven Johannes Paul II, men inte alla polsk-amerikaner är lika religiösa. En sak som vi kan komma överens om är att semester alltid är en stor sak i vår familj oavsett vad vi tror. Under dessa speciella dagar är det viktigt att hedra traditioner som Wigilia, den traditionella julaftonfesten och att passera julskivan, som representerar Kristi kropp.
Påsk är en annan stor semester för oss, där vi dekorerar ägg och gör påskkorgar fyllda med skinka, kaka, bröd och ett påsklamm gjord av socker för att bli välsignad vid den lokala kyrkan.
3. Vi är bara vitamerikaner
Polen kan vara ett homogent land, men det finns många polsk-amerikaner som är av blandad ras. Ett känt exempel är skådespelerskan Maggie Q, vars pappa är polsk-irländsk, medan hennes mamma är vietnamesisk. Amerika är verkligen en smältpott, och polsk-amerikaner lämnas inte ur denna ekvation.
4. Vi bor alla i Mellanvästern
Chicago, Detroit och Columbus kanske är de städer som är kända för sina stora polska samhällen, men det betyder inte att det finns många av oss spridda över hela landet. Medan Chicago antas ha den största befolkningen av polsk-amerikaner, gör New York faktiskt det. Andra amerikanska städer med stora polsk-amerikanska samhällen inkluderar: Portland (Oregon), Buffalo, Boston, San Francisco och Los Angeles för att nämna några.
5. Vi äter bara potatis och kål
Det är sant att det polska köket har mycket stärkelse och kolhydrater, men det är inte den smala maten som våra förfäder brukade äta tillbaka i hemlandet. Här i USA har vi många alternativ från vår mors version av hemmagjord pierogi till hennes läckra griskotlett.
Vi gillar också att äta ute på restauranger runt om i landet som sätter kreativa snurr på polska köket och skapar fusionsrätter. Ett exempel är fyllda i San Francisco, där det finns pierogis fyllda med getost och spenat, rökt lax och jalapenos.
6. Vi är inte välutbildade
Stumma polska skämt åt sidan, polsk-amerikaner har åstadkommit en hel del som en kollektiv grupp. Albert Abraham Michelson var den första amerikanen som vann ett Nobelpris för sina upptäckter om ljusets hastighet. Om det inte vore för Steve Wozniaks geni, skulle det inte finnas något Apple-företag idag. Stephanie Kwolek uppfann Kevlar, en syntetfiber som är känd för sin hållbarhet och är fem gånger starkare än stål.
7. Vi dricker för mycket vodka
Det är sant att vi omfamnar vodka som vårt hemlands nationella dryck, men vi reserverar mestadels för bröllop, där det driver all dans. Polska bröllop har mycket dans, som kan inkludera Polka eller inte. När vi dricker vodka är det vanligtvis inte rak, utan blandat med äppeljuice och helst Zubrowka (bisongräsvodka). Smaker precis som äppelpaj.
