Resa
Frukost Burritos: stu_spivack
Burritos är en klassiker när du är hungrig efter något som kommer att fylla dig. Du kan räkna med att en burrito ska vara närande och innehålla minst en dubbla av var och en av de fyra matgrupperna. I en anda av att lägga till lite giddy-up till en dietklam är här åtta sätt att sätta tillbaka o i din burrito. Frukost burrito
Din lokala snabbmatskammare har dig förmodligen skeptisk över att frukostburrito är allt annat än ett patetiskt underfylldt tortillaskal med frukostbitarna. Prova en legitim frukostburrito med färska ägg, potatis, lök och gröna chili, så undrar du varför du inte gjorde det förut.
Kalifornien-stil (San Diego och vissa So-Cal)
Kalifornien, komplett med pommes frites:
perornly scatterbrained
Gå nästan var som helst utanför södra Kalifornien och beställ en burrito i Kalifornien-stil så får du en (om än läcker) run-of-the-mill-burrito. Men gå till en burritosamling i San Diego, och burrito inkluderar en gyllene, flagnande överraskning. ja! Pommes frites.
Carne Guisada
Tänk på carne guisada som den mexikanska nötköttgryta. Styckningar av nötkött rostas långsamt i timmar i en sås som lämnar nötköttet fällas ut. Byt ut den gamla och väderbitna Carne Asada för den färska och lockande guisada och återuppliva din kärlek till burrito.
Chili Relleno
Mmmmm. Chile Relleno: jasonlam
(används också som funktionsfoto)
Jag antar att de flesta av oss känner till den queso fyllda poblano chili som kallas en "chile relleno". Vad de flesta av er förmodligen inte är bekanta med, är en burrito som använder denna mexikanska sidamat som centrum för en jaw-busting, enorm burrito. Alla de normala burritofyllningarna är alla packade runt chilen, vilket gör en välsmakande men skrämmande burrito.
chimichanga
Om det finns två ord som får ett pavloviskt svar på amerikanen, är de "stekt" och "burrito". Kombinera de två så har du en Chimichanga. Denna nästan anständiga burrito är vanligtvis toppad med smält ost och salsapikant, och serveras med dukar av guacamole, gräddfil och pico de gallo.
chorizo
Chorizo. Åh, ja: rick
Chorizo är en korv som är gjord av fläsk och torkad paprika. Det är vanligtvis mark för burritofyllning och lägger till ett kryddigare element till dina burritos som slår kyckling och carne asada ur parken i smak. Nästa gång du är i linje och försöker bestämma dig för fågel eller ko, ta en chans på chorizo.
Enchilada-Style
Det är en burrito på alla sätt som du kan förvänta dig, förutom att den är kvävd i smält ost och röd chilisås. När man funderar över om man gör din burrito till en "våt" burrito, är den enda riktiga frågan: "Varför inte?"
Koreansk Burrito
Koreansk kycklingburrito: ninetimesthree
Det ser ut som en burrito, okej. Strukturen är till och med liknande. Men när du biter i en koreansk burrito kommer din gom verkligen att kortsluta. Denna burrito är vanligtvis fylld med ett ömt kött i koreansk stil (vanligtvis bulgogi), ris i asiatisk stil, grönsaker och ibland kimchi. Jag hör att Kogi Korean BBQ Taco Truck släpper utmärkta koreanska burritos runt LA.
