1. Hur du återvinner absolut vad som helst
Indianer är mästarna i återanvändning och återvinning av alla former av pappersprodukter, metaller och plast. Som en amerikan som bor i Indien, kastade jag ut läskflaskor, tomma pappershandduksrullar, begagnade plastpåsar och en mängd andra artiklar som omedelbart skulle plockas ur mina sopapåsar och säljas på gatan.
Det sägs att det finns fyra eller fem lager av återvinning i Indien. Någon skulle gå igenom mitt papperskorgen och läsa mina gamla tidningar, ta mina tomma flaskor och allt annat som de tyckte var värdefulla. Sedan skulle tre eller fyra andra följa dem och göra exakt samma sak.
Plastpåsar och flaskor blev behållare för skruvar, medan naglar och tyger gjordes till dekorativa band för auto rickshaws.
2. Hur man äter gatan
Indien har några av de bästa gatamaterna i världen, från vegetariska kikärträtter till tandoori shish kabobs till pani puri - en av de mest berömda gatamaten, som består av en liten veteskal fylld med en blandning av potatis, ärtor och kryddor. Skalet doppas sedan i kryddig vatten och ätas 8 till 15 åt gången. Till frukost eller eftermiddags mellanmål stekas jalebi så att den ser ut som en amerikansk trattkaka.
3. Hur man bär samma outfit i både 120-graders och 40-graders väder
Nordindien är mestadels öken, så temperaturerna varierar drastiskt från hett till kallt. Kvinnor bär sari under de varma månaderna mars till oktober, medan män bär lätta kläder och turbanliknande huvudbonader. Saris ser lurande ut - tre lager av kläder och en huvplast - men de är det coolaste du kan bära på grund av allt luftflöde du får. Vintern kräver tunga filtar och halsdukar tillverkade av pashmina.
4. Hur man firar en semester varje dag på året
Indien firar flera helgdagar under hela året och alla firas stort. Att kasta färger och dricka bhang (en drink gjord av mjölk, marijuana och indiska kryddor) går med Holi. Att lysa upp städerna går med Diwali. Och godis som barfi (tillverkad av socker och mjölk) ges alltid på födelsedagar.
Eftersom hinduer dyrkar gudar av fruktbarhet, rikedom, hjältemod och årstider, finns det bokstavligen helgdagar nästan varje dag på året. Människorna tar dessa tider att besöka sina grannar, laga mat och njuta av livet tillsammans.
5. Hur man förvandlar stort sett allt till juice
Det finns män på varje gatahörn i Indien med vagnar överfulla av färska granatäpplen, apelsiner, bananer och ananas. De använder små blandare för att juicera frukten och serverar den i tunn plastkoppar. När säsongen kan frukt köpas av kilo för under motsvarande en amerikansk dollar. Att stoppa för en mango smoothie eller någon granatäpple juice är en vardaglig händelse för många. Lassi-stativ är också utbredda och serverar en utsökt dryck av blandad yoghurt och kryddor i lerkoppar.
6. Hur man bygger med så mycket färg
Från Taj Mahal till många fort och palats i städer som Jaipur, är Indien känt för sina arkitektoniska mästerverk. Marmor används i många byggnader, vilket ger en luft av värdighet även till vanliga hem. Strålande blå och gröna färger finns i överflöd och olika städer är kända med namn som Pink City (Jaipur) eller Blue City (Jodhpur).
7. Hur man respekterar familj och äldre och arbeta för att göra dem stolta
Familj och äldre är de viktigaste människorna i Indien. När de är utbildade och gifta börjar barnen ta hand om sina föräldrar. Den äldsta sonen kommer att gifta sig och flytta sin nya familj till sina föräldrar hem för att ta hand om hela familjen. Familjestolthet är så viktigt att barnen studerar så hårt som möjligt för att göra sina föräldrar lyckliga. I Indien är familjerelationer de enda relationerna som kommer att pågå en livstid.
8. Hur man steker kött i en leraugn
Indianer är kända för många rätter: tikka masala med en tomatsåsbas, madras curry med chilipulver, biryani med ris, kött och grönsaker och naturligtvis tandoori. En av få livsmedel som inte äts i en buljong eller såsbod, tandoori-kyckling, get och lamm rostas i en stor leraugn som ger maten en oförglömlig indisk smak. Indien är känt för dessa vackra ugnar, och sällan ses de någon annanstans i världen.
