Nyheter
För att hedra ett års jubileum för hans död erbjuder Anthony Bourdains alma mater ett resebaserat stipendium i hans namn. Culinary Institute of America i New York tilldelar Anthony Bourdain Legacy Scholarship till en eller flera studenter per år för att finansiera sina studier utomlands. Bourdain tog examen 1978 och fick en hedersdoktor av humana bokstäver i kulinariska konster från skolan för två år sedan.
Stipendiet var hjärnskölden till medkockarna Eric Ripert och Jose Andres, som spelade en viktig roll i dess introduktion.”Vi var båda lyckliga att ha rest världen med Anthony,” sade de i ett uttalande,”och upplevde på första hand vilken inverkan han hade på vår kultur, både här och utomlands. Vi hoppas att detta stipendium kommer att hjälpa hans minne att leva vidare för studenter som vill uppleva världen som Anthony gjorde - genom kök och kulturer överallt.”
I ett tillkännagivande om stipendiet sa Tim Ryan, president för Culinary Institute of America,”Anthony Bourdain öppnade matvärlden och olika kulturer för alla genom sin lysande berättelse. Han kom ofta till campus för att prata med studenter om mat och världskulturer, hans karriär och betydelsen av äkthet i att vara kock. Det passar därför att hans minne hedras vid CIA genom ett stipendium för studenter som är intresserade av att uppleva kök och kulturer runt om i världen.”
Skolan planerar också att bygga ett permanent minnesmärke till Bourdain på campus någon gång senare i år.
Du kan donera till stipendiefonden genom att besöka Culinary Institute of America: s hemsida.
H / T: Eater
