Mat + dryck
Det finns något magiskt med att upptäcka den lokala maten som varje land har att erbjuda. Att hitta det är dock inte alltid lätt. Du kan söka efter Michelin-stjärniga restauranger eller försöka hitta vad som är populärt på Yelp, men det bästa sättet att ha ett äkta, läckra och kostnadseffektivt gastronomiskt äventyr är att kolla in en lokal matmarknad. Resenärer till Europa har tur eftersom det finns marknader belägna på populära destinationer över hela kontinenten. Vissa är välkända och har etablerats i årtionden medan andra är nyare anläggningar, ofta skräddarsydda för resenärer. Det här är de nio bästa livsmedelsmarknaderna i Europa som du inte vill missa.
1. Great Market Hall i Budapest, Ungern
Detta är rätt plats att gå när du vill ha en sida av underbar arkitektur med din gulasch. Den stora marknadshallen i Budapest går tillbaka till 1890-talet, men den byggdes om helt under 1990-talet. Det är populärt bland såväl lokalbefolkningen som turister. Här hittar du lokal ost, kött, Tokaj-vin och massor av berömda ungerska paprika. Lämna inte utan att plocka upp en bit dobos torte, en svampkaka gjord med choklad och karamell som är populär i hela Ungern. Det är den perfekta dagsaktiviteten innan du träffar Budapests berömda ruinbarer.
2. Mathallen Oslo i Oslo, Norge
Foto: Mathallen Oslo / Facebook
Oslo är inte billig. Du kommer sannolikt att bränna igenom dina kronor ganska snabbt oavsett var du går ut och äter, och att besöka Mathallen är inte annorlunda. Vissa saker är dock värda kostnaden. Beläget i den trendiga stadsdelen Vulkan som gränsar till Grünerløkka, är marknaden för turister, lokalbefolkningen och professionella kockar. Ganska mycket alla kommer hit eftersom det finns lite för alla. Se till att prova de lokala fiskspecialiteterna och kolla online för evenemang som kan hända under ditt besök.
3. Dezerter Bazaar i Tbilisi, Georgien
Dezerter Bazaar ligger inte i en snygg byggnad och erbjuder inte heller restauranger att smutta på din Prosecco. Här handlar det om maten. Det finns en mängd godis från hela Georgien, inklusive handgjorda bröd, färsk fisk, frukt och grönsaker, kakor och berömt georgiskt vin. Om du ser tillräckligt hårt ut kanske du till och med stöter på en eldig chacha. Det är en vinst som får dig att förstå varför Georgien är nästa måste-se-destination för vin- och matälskare. För att göra det till en verklig lokal upplevelse, fylla på orange vin och ta några khinkali dumplings och ostfyllda khachapuri bröd.
4. Rue Montorgueil i Paris, Frankrike
Vi kunde inte göra en lista över de bästa livsmedelsmarknaderna i Europa utan att inkludera Frankrike. Även om det är tekniskt en gågata och inte en livsmedelsmarknad, är Rue Montorgueil så fylld med restauranger, kaféer och bås att det hör till varje lista över livsmedelsmarknader. Det ligger i Les Halles-området i Paris. Med massor av sidogatorer att utforska tillsammans med huvudgången, blir du inte besviken över det stora utbudet av parisiska varor som erbjuds - och naturligtvis finns det många platser att prova på de bästa franska mat- och vinparterna. Om du är intresserad av franska bakverk, se till att du besöker Pâtisserie Stohrer, ett av de äldsta bagerierna i landet.
5. Dimotiki Agora i Aten, Grekland
Aten Dimotiki Agora erbjuder fisk i alla former och storlekar i skopan. Om du vandrar i gångarna kommer du säkert att hitta allt från den lilla vitbiten till den största grouperen. Pro-tip: Använd skor med slutet tå, såvida du inte vill kliva i fiskens tarmar och skalor. Det omgivande grannskapet har ett stort utbud av butiker som säljer godis, nötter och torkade örter från hela Grekland, och det finns gott om platser att stoppa och ta en matbit över hela marknaden.
6. Albert Cuyp Market i Amsterdam, Nederländerna
Albert Cuyp Market, som ursprungligen öppnades 1904, har mer än 250 bås i Amsterdams stadsdel De Pijp. Det finns en eklektisk blandning här, och du kommer säkert att hitta både det bekanta och det okända. Du hittar också ett stort utbud av kläder, souvenirer, skor, bagage och mer. Ta en holländsk sill för att snappa på och sedan köpa en men en stroopwafel. Glöm inte att hitta en närliggande bar för ett traditionellt skott av genver för att tvätta det hela.
7. La Boqueria i Barcelona, Spanien
En av de mest kända matmarknaderna var som helst i världen, La Boqueria ligger strax utanför det berömda Las Ramblas, mitt i centrum av Barcelona. Det är helt inhägnad sedan 1914, och det är hem för många tredje- och fjärde generationens säljare som valde allt från grönsaker, kött, fisk, godis, örter och kryddor. Gå igenom, förväntar dig att uppleva en kakofoni av ljud, lukt och turister. Lämna inte utan att äta några tapas och ta lite kött och ost att gå. Försök att besöka före 14:00 för att undvika det värsta av folkmassorna.
8. Piaţa Obor i Bukarest, Rumänien
Foto: Piaţa Obor
Med allt från vilda svampar till surkål ger Piata Obor marknaden inte bara lokalbefolkningen mat, utan den levererar också färska råvaror till några av stadens bästa restauranger och kaféer. Marknaden är specialiserad på lokala livsmedel, och den stora modernistiska byggnaden är en av de bästa platserna i staden för att prova mititei-korvar. Det finns också ett otäckt utbud av hushållsartiklar här - praktiskt om du är i desperat behov av en billig kokplatta eller strykbräda.
9. Torvehallerne i Köpenhamn, Danmark
Med 60 monterar som säljer alla livsmedel du kan föreställa dig är det svårt att gå fel på Torvehallerne i Köpenhamn. Oavsett om du letar efter läckra gourmetchoklad eller hantverkarsalter - eller helt enkelt vill ta ett vin eller en öl i en underbar miljö - hittar du det här. Marknaden är särskilt känd som en utmärkt plats för att ta tag i frukost, men om du letar efter en sötnatt på kvällen kommer du inte på kort.
