Mat + dryck
Det finns bara något med fronten av bacon på morgonen. Den 1 september borde det däremot höras hela dagen, för det är International Bacon Day - för att inte förväxla med vanlig gammal Bacon Day, som började 1997 och inte händer förrän den 30 december. International Bacon Day hålls den lördagen före Labor Day varje år, och det är en färdig ursäkt att kretsa en hel kalenderdag kring allas favoritsnitt av fläsk.
Om du är som någon annan baconälskare i USA och runt om i världen, känner du redan till och med outs för att skapa bacon för dig själv. Ta saker och ting i år. Här är fem saker att göra på International Bacon Day som är bättre än att bara äta bacon hemma.
1. Bliv boozy med ditt bacon
Foto: TAP WhiskyFacebook
Ja, bacon går med allt. Alla som tvivlade på det tappade tvivel första gången de försökte baconglass. Men den ursprungliga bacon-kopplingen är allt som tappas med lönnsirap. Efter det kommer whisky in på nummer två för de bästa baconparterna. Varför inte kombinera dessa två och sedan ta saker till det naturliga nästa steget genom att äta bacon med lönnsvisky? TAP 357 är en kanadensisk råg whisky som blandas med ren lönnsirap tappad tidigt på våren. International Bacon Day är en hel dag med bacon, så agera därefter med godis som finns tillgängliga från morgon till natt. Och om du har rädsla för saker som kolesterol eller allmän hälsa, ja, dina smaklökar kommer att övertyga dina andra organ att en dag av övergivenhet inte kommer att döda dig.
2. Fira som en vegan
Foto: Outstanding Foods / Facebook
Internationell Bacon-dag är förmodligen den sista dagen som du tror skulle tillgodose vegetarianer eller veganer. Detta är en dag om inkludering, dock inte uteslutning, och människor kan fortfarande komma in på allt det baconfirandet utan att äta faktiskt fläsk. Det växtbaserade livsmedelsföretaget Outstanding Foods släppte PIG OUT Bacon Chips 2018, och trots namnet är det exakt noll procent djur involverat. Dave Anderson, kocken som ledde produktutveckling på företaget som förde alla den köttlösa Beyond Burger, arbetade på receptet. Nu har du ingen ursäkt för att inte bjuda in dina vänner med växtdiet till ditt Bacon Day-fest.
3. Planera ett besök på Schweine Museum
Foto: SchweineMuseum Stuttgart / Facebook
Utan grisar skulle det inte finnas någon bacon. Ingen firar grisar som Schweine Museum i Stuttgart, Tyskland. Det fakturerar sig själv som”världens största svinmuseum” med mer än 50 000 utställningar i 29 temarum. Dessutom finns det en fläskfokuserad restaurang och detta är Tyskland, en stor ölträdgård. Om att ta med baconet med ett oändligt antal svinfakta på din agenda, vilket det borde vara, så ta dig till Stuttgart - stat.
4. Gå till en restaurang som hela tiden är bacon
Foto: BarBacon / Facebook
Bacon är inte bara för hemmakocken. Det finns en god chans att det finns en baconfokuserad restaurang nära dig som gör det lite mer än din lokala restaurang. Naturligtvis finns det några få utmärkelser. I Brooklyn finns det Belly, en exklusiv restaurang som debuterade världens första bacon-omakase-meny. Om du inte känner till konceptet, är omakase en måltid som endast består av rätter kocken vill servera - på Belly betyder det att många olika bacon tar på sig. Även i New York finns BarBacon, en plats som är så hängiven till de goda sakerna att den serverar bacon som en sida till sin baconsmörgås. På västkusten finns det San Francisco's Bacon Bacon. Om du verkligen vill utmana ditt baconälskande jag kan du äta en BLT på ett pund på Tonys I-75 Restaurant i Birch Run, Michigan.
5. Ät på alla platser för vinnare av Bacon World Championship
Detta kan verka lite ambitiöst, men det är vad dessa internationella helgdagar är avsedda för: att sätta mål du aldrig visste att du ville göra. Bacon-världsmästerskapet, som kommer att hållas från 7 till 11 november i Orange Beach, Alabama, gör det lätt att sätta löjliga baconmål. Tävlingen puttar 40 kockar mot varandra för att skapa den bästa baconrätten. Även om det fortfarande finns en tid innan den faktiska tävlingen, kan du komma i Bacon-VM-stämningen just nu genom att kolla in 2018-konkurrenterna. Om att äta är mer din sak, vilket antagligen är fallet, besök 2017-vinnarsidan och börja kartlägga din egen Bacon-VM-turné.
