1. Var inte en hjälte när det gäller Hot Chicken
Att äta varm kyckling från platser som Hattie B's och Prince's i Nashville är ganska mycket som att skrubba sandpapper som har gnuggas av en spökpeppar på tungan. Prova en av de mildare smaksättningarna innan du visar upp med en korg med Shut the Cluck Up, för lita på mig, du gör precis det när du skjuter dig fram till badrummet för att skjuta ansiktet i en rinnande diskbänk.
2. Detsamma gäller för moonshine
Jaja. Du är i Tennessee, så du måste dricka lite månskinn ur en murburk för att komma i kontakt med din hillbilly-sida - vi får det. Men att ta en kvist av äppelpaj badkar gin känns mer som sötad bensin än någon av dessa Smirnoff-skott som du modigt kastade tillbaka i gymnasiet. Du verkar inte som en sådan badass med ditt ego spydda överallt.
3. Vi kanske har världens mest sålda whisky, men det betyder inte att du kan dricka den
Tennessee är moderlandet till Jack Daniel's och George Dickel. I själva verket är Tennessee-whisky en av statens topp-10 export, efter att ha haft 14 191 registrerade destillerier som producerade 25, 5 miljoner gallon whisky år 1810. Men 1838 passerade Tennessee landets första förbudslag. Fortfarande idag är Jack Daniels Distillerys länstron helt torr.
I själva verket har staten bara nio våta län av 95 - och det är bara den spritlösa glasyren på den sober cake. På söndagar säljs öl efter middagstid men inte vin eller sprit. Alkohol säljs någon annan dag så länge den köps före kl. 23. Men om du besöker ett län med barer som stänger tidigare än klockan tre, stannar alkoholförsäljningen när baren stängs av.
Förvirrad? Vi är alla. Skål för det.
4. Om du bara kom för countrymusiken, gjorde du dåligt
Nashville fick definitivt inte sitt namn Music City från twangy låtar. År 1866 öppnade Fisk University i statens huvudstad och blev det första amerikanska universitetet som erbjöd en liberal konstutbildning för "unga män och kvinnor oavsett färg." Fisk Jubilee Singers sjöng i små städer innan de flyttade till större städer och så småningom uppträdde i Europa. 1873, när de sjöng för drottning Victoria, var hon så imponerad av deras musikaliska talang att hon uttryckte att de måste ha kommit från en musikalisk stad.
Men hela staten som helhet är ett mekka för några av de mest inflytelserika musikerna i Blues och tidigt rock n 'roll historia. WC Handy skrev den första kommersiellt framgångsrika blueslåten i en Beale Street-bar; Jimi Hendrix lärde sig att klippa med tänderna i Nashville; och legendariska artister som Bessie Smith, BB King och Aretha Franklin lade sina spår för berömmelse här. För att inte tala om, Music City är hem för många musikaliska platser förutom den landsdrivna Grand Ole Opry. Det finns den största vinylpressanläggningen i USA; Musikerna Hall of Fame and Museum; Jack White: s tredje manrekord; Blackbird Studio, där artister som Beck, REM, Red Hot Chili Peppers, My Morning Jacket, Neil Young och Bruce Springsteen har spelat in; och Grimey's New & Preloved Music - en vinylbutik som hjälpte tillväxten och erkännandet av oberoende skivbutiker runt om i landet.
Så med musik inbäddad djupt i rötter och själ i Tennessee och gratis låtar 365 dagar på året, slösa inte allt på twang.
5. Om du lutar dig något till vänster, hoppar du över allt och går till Memphis
Tro det eller inte, Memphis lutar sig faktiskt mer till vänster än Sacramento och sätter det rätt bakom San Diego på en lista för de 30 mest liberala amerikanska städerna i en studie som genomförts av MIT och University of California. Resten av Tennessee? Enkelt uttryckt är Memphis en blå ö i ett hav av rött.
6. Men oavsett var du är, kommer du att se konfedererade flaggor
Tennessee är födelseplatsen för Ku Klux Klan och nyligen har tillåtit att ett klansammanträde hålls i en skattebetalare-finansierad statspark med beväpnad säkerhet 2014, är inte riktigt känt för sitt positiva engagemang i medborgerliga rättigheter.
Var arg när du ser verandor och gas-guzzling lastbilar utklädda i Confederate flaggor och "HERITAGE NOT HATE" klistermärken - bara bli inte förvånad.
7. Förbered dig på att bli dödad med vänlighet
Nashville utnämns till USAs vänligaste stad av Travel + Leisure, och resten av staten följer noga efter. Tennessee är där främlingar vinkar till varandra på vägen och där vänner skapas i linjer i livsmedelsbutiker, bensinpumpar och stoppljus. Visst, det kan smärtsamt bränna den inåtvända insidan av dig, men om du ler tillbaka och tänker på ditt sätt, passar du rätt in.
8. Du måste lära dig något av språket
Det är dee-MUN-bre-un, inte DEMON-brewun; Appa-LATCH-un, inte Appa-LAY-chi-un; "Fixin 'to" betyder att någon håller på att göra något; "Välsigna ditt hjärta" är inte ett kompliment; "Jag ber för dig" är det trevligaste sättet som någon säger att du ska skruva av; och "ya'll'd've" är absolut och totalt meningsfullt.
9. Om du är vegetarian, kanske du vill att du ska packa en lunch
Särskilt om du får en maträtt av en äldre dam i tjocka kyrka klackar. Visst, den gröna bönngryta kan laddas med baconbitar och sjuda i kycklingbeståndet, men det är grönbönnsgryta - hur kan du få mer vegetarian än så?
10. Och oavsett vad, packa några moderskapbyxor
Tennessee-mat betyder chunky uppslag av skarp cheddarost, pimentopaprika och majonnäs på vitt bröd; Liptonte hälldes över en hög med socker och kyldes med isbitar; fet och stekt kyckling, havskatt och okra; smörig majsbröd; ostgryn; korgar med torrsmurad grill; slarvig coleslaw; salt och kryddig kokt jordnötter; och kärnmjölkkakor skivade i sågverksås.
Gör dig själv en tjänst och ta åtminstone ett lösare bälte så att resan inte förstörs från att dina byxor gräver med hämnd i tarmen.
11. Att komma hit betyder att du faktiskt besöker tre olika stater
De mjuka, blå topparna i Great Smoky Mountains i öst; de gröna slätterna i mitten; och västra lummiga låglandet - välkomna till vår vackra Tennessee.
