Flygplatser + flygning
Det är ingen hemlighet att flygbolagsmat kan variera mycket, från trerätters måltider tillagade av en kock i första klass till ett paket jordnötter som serveras i ekonomin. Det vi äter i luften har stor inverkan på vår flygupplevelse. I bästa fall får vi vara fullständiga och mättade, men om du väljer (eller får) fel typ av livsmedel, kommer du att bli ännu mer uttorkad, minska cirkulationen och, till dina kollegas passagerares smärta, ha luftväxt.
Dante kunde aldrig ha föreställt sig moderna flygresor, men jag är ganska säker på att sitta i mittplatsen mellan två resenärer som passerar bensin i timmar kvalificerar sig som en av de djupaste kretsarna i helvetet.
För dig själv och dina medresande välmående, ät rätt och följ denna guide om vilken mat du bör undvika att äta före, under och efter din flygning.
Vad du ska äta innan du flyger
Den matsmältningskampen börjar långt innan du går ombord. Att titta på vad du äter före en flygning kan göra stor skillnad i hur bekväm du är under din resa.
Läkare och resebloggare Nadeen White berättar för Matador att”gasformiga livsmedel är antingen höga i lösliga fibrer eller innehåller vissa typer av socker.” Exempel inkluderar bönor, broccoli, blomkål, ärter, plommon, apelsiner, aprikoser och torkad frukt som russin och katrinplommon. White noterar också att "på grund av minskningen av enzymet laktas när vi åldras kan vuxna hitta laktos i mejeriprodukter orsakar uppblåsthet och gas. Om så är fallet, undvik mjölk, glass, gräddeost och tung grädde innan en flygning."
När det gäller drycker föreslår White att flygblad undviker äppeljuice, som har "ett osmältbart socker som kallas sorbitol. Kolsyrade drycker är också en stor synd för att orsaka gas- och maguppblåsthet, till och med mousserande vatten och dietpulver."
Vad man ska äta och dricka när man flyger
Du är törstig, säkerheten fick dig att slänga din vattenflaska, och det enda som kommer på dryckevagnen är kaffe och te. För att göra saken värre är du redan extremt uttorkad från din flygning. Trots studier som ifrågasätter nivån av bakterier i vattentankar i ett plan, berättar Mia Herman, flygvärdinna och resebloggare på Travel with Mia, att Matador är säkert. "Jag har druckit [vattnet] i tio år och jag har aldrig blivit sjuk", säger hon.”Om du dricker kaffe eller te på ett flygplan dricker du vatten från en tank. Om du är orolig, håll dig vid flaskvatten, juice eller läsk."
Flygvärdinna Astrid Quiles Camacho sekunder det och säger: "Jag dricker det [tanken] vattnet nästan varje dag med mitt kaffe och te och jag lever fortfarande."
Maten ombord är en annan historia. Som en vanlig flygbiljett av lågprisflygbolag är jag orolig för de snacks som ibland serveras på flygplan, till exempel pizzafickor eller annan mat uppvärmd i dess omslag studier visar att uppvärmning av plast på detta sätt kan orsaka skadliga kemikalier att läcka direkt på maten, särskilt med fet mat såsom kött och ost.
De som känner sig osäkra på de mat- och dryckesföremål som tillhandahålls ombord skulle få bättre service med sina egna. Fasta livsmedel kan passera genom flygplatsens säkerhet utan problem, även om du måste ta med begränsade mängder av krämiga pålägg som hummus, jordnötssmör eller sylt. Näringsläkaren Sally Pansing Kravich rekommenderar att du”håller det lätt. Ta med dig bärbara livsmedel, till exempel frukt, grönsaker och råa nötter.”
Vatten och andra drycker kan köpas på terminalen innan du går ombord, eller så kan du fylla på en återanvändbar vattenflaska när du passerar säkerheten.
Bästa mat att återhämta sig efter en lång flygning
Att dricka mycket vatten kan minska jetlag och hjälpa dig att anpassas snabbare till nya destinationer. Det hjälper också om du hänger dig åt en drink eller två. Alkohol träffar dig hårdare i luften på grund av bristen på syre och torr atmosfär under flykten, och du betalar för det med en slingrig baksmälla. Som sådan är det viktigt att hålla sig hydratiserad.
Vid landningen föreslår Caleb Backe, en hälso- och välfärdsexpert med Maple Holistics, att du”planerar var du ska äta i förväg så att du inte befinner dig svälta och avveckla på närmaste snabbmatfog. Om du kan bo någonstans med ett kök som är idealiskt, men om inte, leta upp jordbrukarmarknader i närheten, samt rena restauranger i området för att se till att du har hälsosamma alternativ runt omkring dig.”
Undvik koffein på eftermiddagen när du landar. Det blir lättare att anpassa sig till den lokala tiden och schemat utan kl. 16.00 espresso när du landar. Istället, leta efter färsk frukt full av fiber och antioxidanter.
