Romance
Kloster på Santo Domingo de Silos / Alla bilder med tillstånd av författaren
Ät, be kärlek: Nästan var du än är i Spanien kan inspirera och uppfylla denna trio av ambitioner. Här är våra favoriter.
Topp 5 platser att äta
Varje region och stad i Spanien har en kulinarisk specialitet, men vissa städer har ett kulinariskt liv som strävar efter att fortsätta utforska och ha kul i köket. Dessa platser är:
1. Barcelona
2. San Sebastian
3. Bilbao
4. Madrid
5. Santiago de Compostela
Jag föreslår att du utforskar en stads kulinariska juveler och sedan vågar ut. Om du är i Barcelona kan du överväga att resa norrut till Girona och Besalu, en närliggande stad och liten stad, alla med fantastiska katalanska rätter.
Efter att ha utforskat Santiago de Compostelas skaldjur, ta en tur till Rias Baixas, västkusten och njut av Finisterre, Noya och Porto do Son.
En marknad i Barcelona
Om du verkligen vill gå av turistvägen, föreslår jag att du går till Rioja och utforskar de kulinariska vinparterna i Logroño, Haro och Laguardia, allt i hjärtat av otroligt vinland.
Topp 5 platser att be
Andlighet är en intim och personlig upplevelse, men här har jag strävat efter att erbjuda "universella" platser, oavsett valör (eller föredrar att vara icke-valör).
Detta har varit kriteriet som jag använde när jag studerade min bok, The Spiritual Traveller Spain: The Guide to Sacred Sites and Pilgrim Routes (HiddenSpring / Paulist Press, mars 2009). I denna anda rekommenderar jag starkt:
Camino de Santiago
Även om du bara går en del av den över 500 kilometer + vägen över norra Spanien har promenaden en djup inverkan på andan.
En annan aspekt av Camino är strängen av vackert snidade romanska kyrkor som sträcker sig vägen i både Frankrike och Spanien.
Romanskens byggare var inte rädda för att se rakt på människans natur; deras ristningar avbildar blandningen av mänskligt uttryck, från vår åsnatur till vår gudomliga. Kolla in den här fantastiska ljudguiden till Camino.
Santo Domingo de Silos
Tillbringa en helg söder om Burgos och ta in den munkade bönen av munkarna sex gånger om dagen. Kolla in Yecla-ravinen där gam flyger längs de branta klipporna.
Montserrat kloster
Sierra de Mariola
En vandring runt Sierra de Mariola-bergen och deras aromatiska fulla av medicinalväxter (snäll inte plocka). Den bästa åtkomstpunkten är från byn Bocairent, nordväst om Alcoy i provinsen Valencia.
Toledo, Córdoba och Granada
Gör en triangel och besök Toledo, Córdoba och Granada för att skönheten i varje stad och deras religiösa arv av judendom, kristendom och islam. Ta dig tid att låta din anda känna utrymmena i den gamla moskén, Cristo de la Luz och den gamla synagogen, Santa María la Blanca, i Toledo, moské-katedralen i Córdoba och Alhambra i Granada.
La Vera Cruz
Ta en stig från hubbuben i Segovia och gå utanför de gamla murarna till kyrkan La Vera Cruz, en vacker rund kyrka på en sluttning omgiven av vilda blommor och betande får. Även om det bara är gångavstånd från Segovia, är det vild och avlägset och främjar meditation.
Downhill är ett kloster som också fungerar som den sista viloplatsen för den katolska mystiken, St John of the Cross.
Topp 5 platser att älska
Alhambra i Granada
Denna plats är både en andligt upplyftande och en fantastisk plats antingen att gå med din älskling eller sitta på egen hand i en av trädgårdarna och skriva i din dagbok.
Santiago de Compostela
Den nordvästra pilgrimsstaden Santiago de Compostela har några av de mest romantiska gatorna: mångfärgade granitbyggnader och vandringsleder, regn som kommer och skapar en dimmig omslag om den gröna staden, och levande musik från en ensam fiol eller gitarr eller ocarina som ekar mot stenarna.
Walking Camino i Galicien
sevilla
Ta en månbelyst promenad eller båtpaddla längs floden Guadalquivir i Sevilla på våren när de orange blommorna blommar.
Oviedo
Prova friluftsmarknaden och loppmarknaden på en söndagsmorgon i Oviedo och stanna för kaffe på ett av många kaféer runt det täckta marknadsområdet.
Montserrat
Montserrat berget är både heligt och romantiskt, med tandiga toppar som springer upp från de omgivande slättarna inifrån från Barcelona.
Även om en stor katolsk helgedom tillägnad den svarta madonnaen från Montserrat, har denna eteriska miljö också varit det romantiska och heliga fokuset för förkristna, inklusive en mycket trolig plats där Venus en gång hedrades (och vissa hävdar att hon fortfarande är hedrad i hennes form som Guds mor).