Nyheter
I FRANKRIKE, om en stormarknad kastar ut eller förstör oanvänd mat, kan dess operatörer få böter på 75 000 euro eller två år i fängelse. Istället måste maten doneras till välgörenhetsorganisationer eller annat som används för djurfoder. Enligt The Guardian följer”lagen en gräsrotskampanj i Frankrike av shoppare, kampanjer mot fattigdom och de som motsätter sig matavfall. Kampanjen, som ledde till en framställning, inleddes av rådmannen Arash Derambarsh.”Från onsdag måste praxisen med att kasta ut orörd mat stoppas. Alla livsmedelsbutiker med ett fotavtryck större än 4305 kvadratmeter kommer att behöva underteckna kontrakt med välgörenhetsorganisationer eller möta påföljderna. Samma lag kommer också att införa matutbildningsprogram för skolor och företag.
Problemet med matavfall
I videon nedan presenterar kampanjer Tristram Stuart mat för avfall, bland annat:
- Över 800 miljoner blir hungriga över hela världen.
- Globalt slösar vi bort 1/3 producerad mat.
- I USA kämpar en av fyra amerikaner för att köpa mat.
- I USA slösas över 30% - cirka 160 miljarder dollar - mat av livsmedelsbutiker och deras kunder.
- Livsmedelsproduktion är den enskilt största påverkan vi har på naturen.
- Jordbrukare kan inte sälja hälften av vad de producerar på grund av strikta stormarknadsstandarder.
- Som konsumenter köper vi mer än vi behöver och kastar regelbundet perfekt mat på grund av alltför försiktiga datumetiketter.
- Restauranger överproducerar för att säkerställa att allt på deras menyer alltid finns till hands och delstorlekar är för stora vilket resulterar i mycket restavfall.
Det är väl förfluten tid att vi gjorde något för att bekämpa denna stora fråga. Bra för dig Frankrike för att gå i vägen.
