Nyheter
Enligt forskning som genomförts mellan ideella Hives for Humanity och University of British Columbia, kan honung som samlas in från urbana bikupor faktiskt användas för att mäta en stads föroreningsnivåer. Studien publicerades i Nature Sustainability och genomfördes genom att testa honung från bikupor i sex stadsdelar i Vancouver för bly, zink, koppar och andra element. Forskare fann att ju närmare en bikupa var områden med mer trafik, stadstäthet och sjöfartshamnar, desto större är dess chans att innehålla höga nivåer av föroreningar.
Anledningen till detta fenomen är att föroreningar vanligtvis samlas i pollen från växter, som sedan samlas av bin och transporteras till bikupor. Därför är det inte förvånande att bikuporna i utkanten av Vancouver, liksom de i jordbruksstaden Delta, innehöll högre nivåer av mangan, vilket är kopplat till användning av bekämpningsmedel. Forskare testar även ofta bikuporna nära Frankfurts flygplats för att hålla reda på jetmotorns luftföroreningar.
Även om insikten att bly lagras i bikupa kan göra att du är lite försiktig med att konsumera honung, sa Dominique Weis, en av författarna till studien, att det inte finns något behov av oro. Vuxna måste äta över två koppar honung varje dag för att nå farliga blynivåer, så om du inte är Winnie the Pooh, kommer du förmodligen att ha det bra.
H / T: Bee Science
